Ptitchef

Recette de potimarron

271 recettes
Recette Gâteau renversé aux pommes et au potimarron

Gâteau renversé aux pommes et au potimarron

Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 2 grosses pommes rouges, variété ancienne, évidées et coupées en tranches épaisses 15 g de beurre + pour le moule 1 cuillère à soupe de miel liquid...
Recette Dip de potimarron et spaghetti de patate douce crue

Dip de potimarron et spaghetti de patate douce crue

 
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 294 kcal
Ingrédients: Dip de potimarron : 1/2 potimarron cuit et coupé en morceaux 100 g de cream cheese (Philadelphia) ou de Saint Morêt le jus d'1/2 citron 1 gousse d'ai...
Recette Soupe de saison : la soupe de potimarron et ses pépins caramélisés

Soupe de saison : la soupe de potimarron et ses pépins caramélisés

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: Un potimarron 1 oignon 1 pincée de cannelle 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Crème liquide Sel Poivre...
Recette Soupe de potimarron aux lardons fumés

Soupe de potimarron aux lardons fumés

Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: potimarrons 1 oignon émincé - 1 ail 4 ou 5 petites pommes de terre - sel (peu) poivre 2 tablettes de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche lar...
Recette Gratin de potimarron au quinoa

Gratin de potimarron au quinoa

Plat facile 15 min 31 min
Ingrédients: 650 g de potimarron en cubes 400 g de quinoa cuit 20 cl de crème soja 100 g de bleu d'Auvergne Sel et poivre Muscade Curcuma Levure maltée...
Recette Spaghetti au potimarron & à la sauge croustillante

Spaghetti au potimarron & à la sauge croustillante

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 400 g de spaghetti (ou tout autre type de pâtes si vous avez des préférences) 1 potimarron coupé en cubes et cuit des feuilles de sauge beurre demi-s...
Recette Parmentier de potimarron au canard

Parmentier de potimarron au canard

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 250g de potimarron 10 cl de lait de coco 150 g de confit de canard gros sel poivre noix de muscade graisse de canard...
Recette Mijoté d'agneau au potimarron

Mijoté d'agneau au potimarron

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 épaule d'agneau désossée et coupée en petits morceaux 500 g de potimarron 1 boîte de tomates concassées 5 pétales de tomates séchées 1 oignon 2 gou...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Gâteau d'automne (carotte, potimarron, fruits secs, épices...)

Gâteau d'automne (carotte, potimarron, fruits secs, épices...)

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 cup de farine 1/2 cup de carotte râpée 1/2 cup de potimarron râpé 1/4 cup sucre rapadura 1/2 cup de cerneaux de noix concassées 1/4 cup de raisin...
Recette Velouté de potimarron au cumin et à la cannelle (1 pt)

Velouté de potimarron au cumin et à la cannelle (1 pt)

Entrée facile 10 min 29 min
Ingrédients: 1 potimarron d'environ 1 kg 1 belle carotte 1 pomme de terre 2 clous de girofle 1 à 2 cuillères à soupe de crème épaisse cumin cannelle sel, poivre ce...
Recette Entrée d'halloween: mille feuille de potimarron, ..

Entrée d'halloween: mille feuille de potimarron,..

Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 petit potimarron 1 avocat quelques feuilles d'épinard frais 1 cuillère à soupe de pignon 15 cl de vinaigre de Xérès 1 cuillère à soupe de miel...
Recette Gratin de potimarron aux noisettes

Gratin de potimarron aux noisettes

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 700 g de potimarron coupé en dés 250 g de ricotta 40 g de parmesan 1 poignée de noisettes 2 c. à soupe de persil sel poivre...
Recette Purée de potimarron et échalote

Purée de potimarron et échalote

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 25 kcal
Ingrédients: un potimarron 2 belles échalottes...
Recette Filet de saint pierre en croûte et potimarron rôti aux epices

Filet de saint pierre en croûte et potimarron rôti aux epices

Plat facile 35 min 51 min
Ingrédients: Potimarron rôti : 1 potimarron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sucre en poudre 1 orange 2 échalotes 50 g de gingembre frais ...
Recette Filet mignon bardé de lard, purée de potimarron et gelée de canneberges

Filet mignon bardé de lard, purée de potimarron et gelée de canneberges

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 filet mignon 8 tranches fines de lard fumé 1/2 potimarron 1 verre de lait du sel du poivre des épices de la gelée aux canneberges...
Recette Pigeon rôti, potimarron grillé et sauce aux mûres...

Pigeon rôti, potimarron grillé et sauce aux mûres...

Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 2 pigeons 4 cuillères à soupe d'huile du romarin du sel et du poivre...
Recette Mini flan potimarron au crabe

Mini flan potimarron au crabe

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: un potimarron une ou deux pincées de curcuma une cuillère à soupe de crème fraiche quelques miettes de crabe 1 oeuf sel...
Recette Gâteau au potimarron

Gâteau au potimarron

Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 300 g de potimarron cru 150 g de sucre en poudre 4 oeufs 200 g de poudre d'amandes 75 g de farine 1 citron bio écorces de citron confites 1/2 sachet...
Recette cake au potimarron sans farine

cake au potimarron sans farine

Autre moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 6 cuilleres à soupe de son d'avoine 2 cuilleres à soupe de son de blé 3 oeufs 4 abricots secs coupés en dés 3 figues séchées et moelleuses coupées...
Recette Gratin de potimarron et brocoli à la raclette

Gratin de potimarron et brocoli à la raclette

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pied de brocoli 1/2 potimarron 150 g de raclette environ 10 cL de crème semi-épaisse sel et poivre du moulin...
Recette Velouté de potimarron au piment d'Espelette

Velouté de potimarron au piment d'Espelette

 
Sans gluten
Plat facile 36 min 40 kcal
Ingrédients: 1 potimarron 1L d'eau fleur de sel piment d'Espelette...
Recette Blinis au sarrasin et potimarron

Blinis au sarrasin et potimarron

Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: 50 g de farine de riz 50 g de farine de sarrasin 20 cl de crème légère 1 oeuf sel 1/2 cuillère de bicarbonate de sodium 100 g de potimarron préalable...
Recette Tajine de potimarron et de raisins secs

Tajine de potimarron et de raisins secs

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf 1 potimarron 1 oignon 40 ml d'huile sel poivre gingembre Quelques pistils de safran 2 gousses d'ail de l'eau 1/2 cuillère ...
Recette Coquilles st jacques couchées sur des blinis de potimarron et 3è année de blog

Coquilles st jacques couchées sur des blinis de potimarron et 3è année de blog

Entrée facile 15 min 22 min
Ingrédients: 18 coquilles st jacques fraîches 250 g de chair de potimarron 90 g de farine 50 g de blanc d'oeuf 2 belles noix de beurre sel et poivre Espelette...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez