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Recette de potimarron

271 recettes
Recette Crème de potimarron et topinambours poêlés

Crème de potimarron et topinambours poêlés

(5 votes) , (3) , (172)
Entrée moyen 45 min 45 min
Ingrédients: Un potimarron Un oignon 1 ou 2 topinambours Du paprika Parmesan Sel, Poivre Une noisette de beurre Curcuma De la crème liquide Huile d'arachi...
Recette Filets de poulet en croûte d'épices, purée de potimarron

Filets de poulet en croûte d'épices, purée de potimarron

(5 votes) , (2) , (78)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/2 cuillère à café de fleur de sel aux herbes 1 cuillère à café de paprika en poudre 1 cuillère à café de graines de cumin ou de carvi 1 cuillère à ...
Recette Soupe de potimarron aux moules et au safran

Soupe de potimarron aux moules et au safran

(5 votes) , (1) , (44)
Plat facile 8 min 15 min
Ingrédients: Un beau potimarron 500 g de moules Deux pincées de filaments de safran 2 cuillères à soupe de crème fraîche 10 cl de crème liquide Du bouil...
Recette Gratin de potimarron et de pommes de terre

Gratin de potimarron et de pommes de terre

(5 votes) , (116)
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: Un potimarron 5 ou 6 belles pommes de terre 25 cl de crème liquide très légère 20 g de beurre Sel et poivre Une pincée de muscade râpée 100 à 150 g d...
Recette Velouté de potimarron, brunoise de châtaignes, espuma de reblochon au lard croustillant

Velouté de potimarron , brunoise de châtaignes , espuma de reblochon au lard croustillant

(4 votes) , (19)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 beau potimarron poivre muscade 1 bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche liquide muscade 10+15 cl de crème fraîche liquide 1/2 bon grivois 100...
Recette Potimarron rôti aux épices et sirop d'érable

Potimarron rôti aux épices et sirop d'érable

(3 votes) , (1) , (136)
Accompagnement facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 potimarron 1 cuillère à soupe de sirop d'érable 1 cuillère à soupe d'huile de noix Piment d’Espelette Sel Poivre Curry...
Recette Potage de potimarron vert et graines grillées

Potage de potimarron vert et graines grillées

(3 votes)
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 2 L d'eau 950 g de potimarron vert 1 oignon 1 pomme de terre un peu de crème de l'huile d'olive quelques graines de potimarron 3 cubes de boui...
Recette Amuse-bouche potimarron au parmesan et panacotta aux noix

Amuse-bouche potimarron au parmesan et panacotta aux noix

(3 votes) , (2) , (25)
Apéritif facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour le gratin : 200 g de pulpe de potimarron 10 cL de lait 1 cuillère à café de fécule de maïs 1 oeuf sel poivre parmesan fraîchement râpé Pour la ...
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Recette Soupe de potimarron

Soupe de potimarron

(3 votes) , (1) , (58)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 potimarron 1 pomme de terre assez grosse 2 carottes 1/2l de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche entière fermière Un peu de fromage frais de c...
Recette Confiture de potimarron à l'amande

Confiture de potimarron à l'amande

(3 votes) , (23)
Accompagnement moyen 10 min 1 heure
Ingrédients: 680g de potimarron (épluché et coupé en petits morceaux) 680 gr de sucre cristal 20 gr de poudre d'amandes 1CS arôme amandes amères...
Recette Chili sin carne (mais avec potimarron!)

Chili sin carne (mais avec potimarron!)

(3 votes) , (1) , (201)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 2 boîtes de haricots rouges (+- 450 g égouttés) 1 boîte de tomates pelées en cubes (400 g) 1 boîte de pulpe de tomates (400 g) 1 gros oignon 2 gousse...
Recette Potimarron épicé au four

Potimarron épicé au four

(3 votes) , (1) , (32)
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 400 g de potimarron 1 cuillère à café cumin moulu 1 cuillère à soupe coriandre en graines 1 cuillère à café gingembre moulu 1 cuillère à soupe sucre ...
Recette Milhassou de potimarron (sans gluten et sans lait de vache)

Milhassou de potimarron (sans gluten et sans lait de vache)

(3 votes) , (1) , (28)
Dessert facile 20 min 1 h 25 m
Ingrédients: 1 potimarron de taille moyenne, soit 500g de chair. 3 cs de purée d'amandes blanches (ou 80g de beurre fondu) 200g de farine de riz complet 120g de s...
Recette Délicieuse tarte végétalienne au potimarron, pâte à la purée de noisette

Délicieuse tarte végétalienne au potimarron, pâte à la purée de noisette

(2 votes) , (11)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pâte à tarte à la purée de noisette : 250 g de farine complète ou tradi blé ou épeautre 2 cuillères à soupe rases de purée de noisette 3 c...
Recette Gratin de potimarron au chorizo

Gratin de potimarron au chorizo

(2 votes) , (1) , (15)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 potimarron 750 g 2 gros oignons 4 gousses d'ail 4 chorizo doux pour barbecue Huile d'olive 1 morceau de margarine Sel poivre raz el hanout 150 g de...
Recette Parmentier de potimarron au poisson

Parmentier de potimarron au poisson

(2 votes) , (35)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 potimarron 4 à 5 petites pommes de terre 10 cl de crème liquide 4 filets de limande 2 échalotes persil plat sel poivre huile d'olive beurre chapelu...
Recette Pain au potimarron

Pain au potimarron

(2 votes) , (3)
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 320 ml de potimarron en purée 440 g de farine de froment T80 160 g de farine d'épeautre T80 1.5 cuillère à café de sel gris 3.5 cuillères à café de l...
Recette Brochette de saint-jacques en croûte de persil et velouté de potimarron au curry

Brochette de saint-jacques en croûte de persil et velouté de potimarron au curry

(2 votes) , (1) , (12)
Plat facile 25 min 1 h 5 m
Ingrédients: Un ½ bouquet de persil plat 2 fines tranches de pain 250 g de potimarron 1 échalote 15 g de gingembre 1 cuillère à café de curry en poudre rase 50 cl...
Recette Soufflé au potimarron

Soufflé au potimarron

(2 votes) , (1) , (41)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 potimarron de 500g environ 2 cuillères à soupe de crème fraîche 50g de gruyère 3 oeufs muscade, sel et poivre...
Recette Crumble de potimarron aux noisettes

Crumble de potimarron aux noisettes

(1 vote) , (29)
Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 potimarron 1 oignon rouge 800 ml de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d' huile d' olive 1 cuillère à soupe de crème liquide Sel Poivre 4...
Recette Velouté de potimarron et lard croustillant

Velouté de potimarron et lard croustillant

(1 vote) , (5)
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de potimarron 1 bouquet garni (Thym, laurier, persil, sarriette, marjolaine 3 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse 1 litre d'eau Poivre 5...
Recette Potimarron et bolognaise de veau

Potimarron et bolognaise de veau

(1 vote) , (14)
Autre facile 12 min 20 min
Ingrédients: . 1 potimarron de petite taille . 1 oignon . 400 g de veau haché . 250 g de coulis de tomates . 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette . 1 bonne pi...
Recette Tarte rustique aux coings et potimarron

Tarte rustique aux coings et potimarron

(1 vote) , (6)
Dessert facile 40 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 300 g de farine 2 jaunes d’oeufs 190 g de beurre 60 g de sucre glace 6 g de sel Pour la crème : 2 oeufs entiers 25 cl de crème ...
Recette Crousti flan potimarron chocolat noix à l'agar agar minceur et sans gluten

Crousti flan potimarron chocolat noix à l'agar agar minceur et sans gluten

(1 vote) , (8)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 300 g de purée de potimarron 100 ml de lait concentré non sucré 1 petit-suisse 1 pincée de cannelle 1/2 cuillère à café d'agar-agar pâte de datt...


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