Ptitchef

Recette de poulet et pomme de terre

350 recettes
Recette Potage aux fanes de carottes

Potage aux fanes de carottes

 
Entrée facile 35 min 240 kcal
Ingrédients: 2 grosses pommes de terre pelées et coupées en cubes 1 courgette pelée et coupée en dés 3 carottes pelées et coupées en rondelles Fanes d'une botte d...
Recette Curry Nyonya

Curry Nyonya

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 kit de cuisine 200 mL d'eau 1 oignon 800 g de poulet en escalopes ou en filet 300 g de pommes de terre 1 aubergine...
Recette Flan de carottes et champignons à l'estragon.

Flan de carottes et champignons à l'estragon.

 
Entrée facile 45 min 339 kcal
Ingrédients: 650 g de carottes nouvelles 150 g de pommes de terre 4 à 5 oeufs 100 g de crème fraîche 100 g de lait 200 g de champignons de Paris deux tiges d'estr...
Recette Soupe aux poireaux et aux pois chiches

Soupe aux poireaux et aux pois chiches

 
Plat facile 25 min 412 kcal
Ingrédients: 340 g de pois chiches trempés une nuit en boite 1 pomme de terre moyenne pelée 5 poireaux moyens 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noix de beurre ...
Recette Crémeuse de champignons, chantilly au brie

Crémeuse de champignons, chantilly au brie

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: Crémeuse de champignons : 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe d'huile ½ tasse d'échalotes sèches, hachées 1 grosse gousse d'ail, écrasée...
Recette Coquilles aux fruits de mer

Coquilles aux fruits de mer

 
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 6 pommes de terre moyennes pelées et en cubes 1 cuillère à soupe de beurre 1/3 tasse de lait 1/4 cuillère à thé de sarriette moulue Sel et poivre 20...
Recette Velouté de chou-fleur au gingembre et au cari

Velouté de chou-fleur au gingembre et au cari

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 oignon, haché 1 gousse d'ail, haché 2 cuillères à soupe de beurre 1 chou-fleur en bouquets 1 pomme de terre, pelée et coupée en cubes 4 tasses de ...
Recette Potage à la courge musquée

Potage à la courge musquée

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 livres de courge musquée (ou de toute autre courge, incluant la citrouille), épépinée, coupée en morceaux d'un pouce et pelée 2 pommes de terres co...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette POTAGE DE COURGETTES ET CAROTTES

POTAGE DE COURGETTES ET CAROTTES

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 8 tasse de courgettes en morceaux 2 carottes en morceaux 1 gros poireau en morceaux 2 pomme de terre en morceaux 2 cuillère thé de beurre 1 cuillère ...
Recette Gratin boulangère à la façon d'alain ducasse

Gratin boulangère à la façon d'alain ducasse

 
Plat facile 1 heure 520 kcal
Ingrédients: 3 oignons 1 kg de pommes de terre 20 tomates séchées 35 cl de bouillon de poulet 35 cl de crème liquide entière 50 g de beurre sel poivre du mou...
Recette Croissants farcis

Croissants farcis

 
Autre facile 30 min 1229 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine 3 petites pommes de terre 2 cuillères à café de sel 200 ml de lait tiédi 50 cl d'huile 1 sachet de levure instantanée ...
Recette Suprême de Volaille à la sauce velours

Suprême de Volaille à la sauce velours

 
Sans gluten
Plat facile 18 min 832 kcal
Ingrédients: 350 g de Riz Basmati 200 g de Mâche 4 Carottes 4 pommes de terre 3 blancs de Poulet 30 g d'huile d'olive + pour la marinade 200 g de crème fraîche 3 ...
Recette Gateau de crepes savoyard à la raclette

Gateau de crepes savoyard à la raclette

 
Sans gluten
Plat facile 1 h 10 m 1225 kcal
Ingrédients: 4 galettes de sarrasin 1 poulet fumé 200 g de bacon émincé (ou lardons) 6 pommes de terre moyenne 20 tranches de fromages à raclette 4 grosses cuillè...
Recette Soupe rose au lait de coco et aux cinq parfums

Soupe rose au lait de coco et aux cinq parfums

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 blanc de poulet 150 g de crevettes décortiquées 2 carottes 1 poireau 1 pomme de terre 1 branche de céleri 1/4 de betterave rouge crue 1 gros champi...
Recette A la mijoteuse ... ou une impro de mijoté de veau

A la mijoteuse ... ou une impro de mijoté de veau

 
Plat facile 8 h 15 m 598 kcal
Ingrédients: 300 g de veau coupé en cubes 1 cuillère à soupe de maïzena bouillon (de poulet ou de b?uf selon vos préférence) 125 ml de sauce tomate marinara Epice...
Recette Tapas et apéro ......... première série !

Tapas et apéro ......... première série !

Apéritif facile 50 min 1 heure
Ingrédients: 1) Feuilletés aux anchois : 1 pâte feuilletée 100 g d'anchois à l'huile 100 g de beurre Tapenade 250 g d'olives noires nature dénoyautées 6 filets d'a...
Recette Soupe de crabe au maïs

Soupe de crabe au maïs

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 cuillère. à soupe d'huile de tournesol 1 oignon finement haché 1 gousse d'ail écrasée 1 piment rouge, épépiné et haché 2 pommes de terre, coupées ...
Recette Khao poun cari

Khao poun cari

Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: un poulet jaune fermier de qualité d'à peu prêt 1,5kg 7 feuilles de citronniers 2 petites pommes de terre 250 cl d'extraits de noix de coco 3 petite...
Recette Aji de Gallina (PEROU)

Aji de Gallina (PEROU)

 
Autre facile 1 h 10 m 828 kcal
Ingrédients: 6 blanc de poulet 5 tranches de pain de mie (sans le contour) 450 ml de lait 1 oignon 4 gousses d'ail 300 g de cerneaux de noix 6 pommes de terre 6 ...
Recette Velouté de poivrons jaunes, pois chiches, cumin et noix

Velouté de poivrons jaunes, pois chiches, cumin et noix

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 poivrons jaunes 1 grosse pomme de terre 1 blanc de poireau 1 cuillère et demie à café de graines de cumin curcuma à râper 50 g de noix de Grenoble ...
Recette Suprême de volaille pochée au jus de pomme et armagnac

Suprême de volaille "pochée" au jus de pomme et armagnac

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 6 pommes (3 belles pommes pour nous et environ 1 demi litre de jus de pommes artisanal de bonne qualité) 4 suprêmes de pintade fermière des Landes La...
Recette Salade russe olivier

Salade russe "olivier"

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2-3 pommes de terre, de grande taille, cuites 2 carottes, cuites 1 oignon Filet de poulet 400-500 g (ou 1 morceau de jambon) 1 boite de petits pois -...
Recette Meghmouma ou couscous à l'étouffée

Meghmouma ou couscous à l'étouffée

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 bol de gros couscous 2 gros oignons finement hachés 1 grosse tête d'ail finement hachée 2 grosses tomates mixées 1 pomme de terre coupée en petits ...
Recette Crème de tomates à l'orange et au piment d'espelette

Crème de tomates à l'orange et au piment d'espelette

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 5 tomates mûres en dés 1 pomme de terre pelée, en dés Le jus et le zeste de 2 oranges 900 ml de bouillon de poulet 2 oignons émincés 2 gousses d'ail...


Recettes

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez