Ingrédients: La base : 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 4 cuillères à soupe de chapelure 2 cuillères à soupe de beurre fondu Poivre du moulin Garniture a...
Ingrédients: 2 avocats murs mais fermes -1/2 par personne 1/2 concombre 1 jus de citron 1 petit oignon 2 pamplemousses roses 1/2 par personne 2 cuillère à soupe ...
Ingrédients: 400 g de pastèque 2 boites de miettes de thon à l'huile (160 g) 3 cuillères à soupe de ciboulettes ciselée Des olives noires 1 citron non traité 4 cu...
Ingrédients: 4 pains à hamburger à la farine compète 250 g de boeuf haché frais 2 cuillères à soupede basilic ciselé 1 salade roquette 10 g d'échalote 2 citrons...
Ingrédients: un beau pavé de saumon frais une mangue par trop mure 1 tige de citronnelle Échalote Ail Gingembre Coriandre fraîche Sauce soja Jus de citron vert Hu...
Ingrédients: 1 melon 4 tomates 2 avocats 100 g de fêta 100 g de dés de saumon fumé 200 g de crevettes décortiquées 3 cuillères à café de jus de citron 2 cuillère ...
Ingrédients: 200 g de tagliatelles, fraîches de préférence 200 g de saumon fumé Quelques brins d'aneth frais 1 gousse d'ail 3 cuillères à café de vinaigre bl...
Ingrédients: 2 à 3 tomates 1 boule de mozzarella 1 mangue bien mûre Vinaigrette : huile vinaigre balsamique sel poivre Pour la décoration : gressin et ja...
Ingrédients: 90 g de yaourt nature 3 cuillères à café de mayonnaise 1 citron ½ cuillère à café de pâte de wasabi 240 g de filet de saumon 160 g d?avocat -2 pincée...
Ingrédients: 1 courgette moyenne 50 gr de tomates séchées 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 gousse d'ail 1 pincée de paprika 1 pincée de piment d'Espelette Th...
Ingrédients: Un ananas Une mangue Un sachet de sucre vanillé 50 g de chocolat pâtissier 20 g de beurre 10 cl de crème 200 g de framboise 30 g de sucre...
Ingrédients: 400 g de saumon 1 belle mangue 2 échalotes coriandre ciselée gingembre frais râpé un citron vert sel rouge d'Hawaï poivre blanc 1/2 Cuillère à So...
Ingrédients: 8 merlans de 200 à 250 g 20 cl de lait ou de bière 160 g de farine Huile de friture Sauce tartare : 2 jaunes d'oeuf 20 g de moutarde Quelques goutte...
Ingrédients: 1 belle huître pied de cheval 10 g de perles du Japon 1 cuillère à café de crème épaisse 1 soupçon de jus de citron 1 noisette de wasabi 1 toute p...
Ingrédients: 200 g d'asperges fraîches 2 dl de crème fraîche sel, poivre 2 feuilles de gélatine 100 g de fromage de chèvre au saumon maison - 1 pommes grany 1 c...
Ingrédients: 500 g de filets de saumon (sans peau, ni arêtes) 8 pétales de tomates séchées ½ concombre 1 botte de ciboulette 1 citron 2 cuillères à soupe de crème...
Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 filets de daurade 1 échalote Persil Aneth 5 poivres 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sauce de soja Sel e...
Ingrédients: 4 tomates 1 concombre 150 g de thon au naturel 300 g de feta 1 citron 8 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 4 cuil...
Ingrédients: Ingrédients Velouté de céleri : 1 céleri moyen 5 dl de fumet de poisson 2,5 dl de crème 35% 2,5 dl de Prosecco 10 g beurre 1 petit oignon mu...
Ingrédients: 200 g de saumon fumé 1 jeune oignon 1 cuillère à soupe de jus de citron ciboulette fraîche 250 g de céleri 1 blanc de poireau 1 petit oignon 25 cl de...
