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Recette de tartare

384 recettes
Recette Tartare d'huitres, sorbet de betteraves rouges et caviar de truite

Tartare d'huitres,sorbet de betteraves rouges et caviar de truite

(3 votes), (1)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 huîtres 1 pincée d'oignon rouge ciselé 1 pincée d'échalote ciselée Quelques câpres 1 citron Quelques brins d'estragon Quelques brins d'aneth ...
Recette Creme de lentilles et tartare de haddock

Creme de lentilles et tartare de haddock

(3 votes), (176)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: Pour la crème: 200 g de lentilles vertes (bio pour moi) 1 carotte 1 branche de céleri 2 gousses d’ai...
Recette Tartare de magret de canard.

Tartare de magret de canard.

(3 votes), (172)
Plat moyen 20 min
Ingrédients: 1 magret de canard 2 c à soupe d’huile d’olive 1 c à soupe d’huile d’argan ou à défaut de noisettes 1 échalote émincée 1 c à soupe de sauce anglai...
Recette Salade d'avocat et de crabe façon tartare

Salade d'avocat et de crabe façon tartare

(3 votes), (34)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: . 1 avocat mûr . 100 g d'un mélange de 3 riz . 100 g de miettes de crabe . 1 cuillère à soupe de câpres . 1 échalote . 2 cuillères à soupe de jus de c...
Recette Palmiers salés moitié pesto moitié tartare pour l'apéro

Palmiers salés moitié pesto moitié tartare pour l'apéro

(3 votes), (10)
Apéritif facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 6 à 7 cuillère à café de pesto 2 à 3 barquettes de Tartare Ligne et Plaisir...
Recette Steack tartare

Steack tartare

(3 votes), (1) , (17)
Plat facile 10 min
Ingrédients: 200 g de queue de filet de boeuf ou rumsteck 1 jaune d’oeuf 1 c à café de moutarde 5 cl d'huile d'arachide 1/2 oignon 1 petit bouquet de persil 10 g...
Recette Colin sauce estragon et son tartare de légume

Colin sauce estragon et son tartare de légume

(2 votes), (14)
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour le poisson : 4 portions de Colin ou autre poisson Estragon haché (en fonction du goût mais pas mal) farine (pour faire un roux) Du vin blanc de c...
Recette Steak de céleri et sa sauce tartare / celery steak & tartar sauce

Steak de céleri et sa sauce tartare / celery steak & tartar sauce

(2 votes), (3)
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 1/ pour les steaks : 1 céleri rave moyen eau salée huile d'olive sel, poivre facultatif : chapelure ou panure de votre choix 2/ pour la sauce Tar...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Terrine courgette-basilic et tartare de tomates (thermomix)

Terrine courgette-basilic et tartare de tomates (thermomix)

(2 votes), (21)
Entrée facile 1h5m 312 kcal
Ingrédients: 80 g de parmesan en morceaux 1 bouquet de basilic 4 gousses d'ail 1 kg de courgettes 3 feuilles de menthe 4 gros oeufs 20 g d'huile d'olive 50 g de c...
Recette Tartare de truite à la pomme verte

Tartare de truite à la pomme verte

(2 votes), (9)
Sans gluten
Entrée moyen 20 min 183 kcal
Ingrédients: 250 g de filet de truite fumée 1 pomme granny 1 citron vert 1 c.à.s de moutarde à l'ancienne 1 c.à...
Recette Cake au thon et au tartare d'algues au curry

Cake au thon et au tartare d'algues au curry

(2 votes), (1) , (10)
Entrée moyen 50 min 380 kcal
Ingrédients: Ingrédients : -150 g de farine -1 sachet de levure -10 cl de lait -10 cl d'huile (5cl d'olive-5cl de tournesol) -3 oeufs -70 g de gruyèr...
Recette Tartare de dorade au concombre

Tartare de dorade au concombre

(2 votes), (1)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 150 g de pavé de dorade Un quart de concombre Le jus d'un quart de citron 1 cuillère à soupe et demie d?huile d?olive Un filet de vinaigre balsamiqu...
Recette Tartare de saint jacques à la pomme granny

Tartare de saint jacques à la pomme granny

(2 votes), (12)
Entrée moyen 10 min 2 min
Ingrédients: 1 pomme Granny Huile de pépin de raisin 5 saint jacques par personne (10 donc!) Quelques noix de cajou > une association qui m'a agréablement surp...
Recette Tartare de thon et oeuf au plat

Tartare de thon et oeuf au plat

(2 votes), (48)
Sans gluten
Plat facile 10 min 455 kcal
Ingrédients: 250 g de thon au naturel, égoutté et émietté (2 petites de 120 g pour moi) 15 g de noisettes concassées grossièrement (15 noisettes au total) 3 ...
Recette Du saumon pour un tartare en petites verrines

Du saumon pour un tartare en petites verrines

(2 votes), (30)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 200 g de saumon ultra frais 1 pomme granny smith 3 à 5 cm de racine de gingembre 1 citron vert quelques feuilles de menthe fraîche 1 belle cuillère 1...
Recette Tartare de coquilles saint jacques aux noisettes

Tartare de coquilles saint jacques aux noisettes

(1 vote), (2)
Sans gluten
Apéritif facile 12 min 267 kcal
Ingrédients: 12 coquilles saint-jacques 40 g de noisettes 1 cuillère à soupe d'huile de noisette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 filet de citron fleur de se...
Recette Tartare de saumon à la coriandre

Tartare de saumon à la coriandre

(1 vote), (5)
Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 500 g de filet de saumon frais 2 citrons verts 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique vieux 1 cuillère à soupe d?huile d?olive (facultatif) 1 pet...
Recette Veloute de betterave et tartare d'algues

Veloute de betterave et tartare d'algues

(1 vote), (1)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 échalote 2 betterave cru bio 30 cl de bouillon de volaile bio sel et poivre 1 cc d'huile crème ...
Recette Tartare de saumon et granny-smith

Tartare de saumon et granny-smith

(1 vote), (7)
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 200 gr de chair de saumon frais 20 gr de pomme granny-smith 1/4 de concombre 10 gr d'oignon rouge pelé 5 gr de ciboulette ciselée 2 cuillères à ...
Recette Tartare de thon aux pignons de pin et citron vert

Tartare de thon aux pignons de pin et citron vert

(1 vote), (1)
Plat moyen 35 min 459 kcal
Ingrédients: 2 pavés de thon EXTRA FRAIS 1/2 citron vert 3 cuillères à soupe de pignons de pin 1 cuillère à soupe de graines de sésame doré 1 cuillère à soupe d'h...
Recette Tartare de daurade et mangue à l'huile de vanille

Tartare de daurade et mangue à l'huile de vanille

(1 vote), (2)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 301 kcal
Ingrédients: 300 g de daurade très fraîche 1 mangue 1 tomate bien ferme 1 échalote coriandre fraîche 1 gousse de vanille 1 citron vert 4 cuillères à soupe d'huil...
Recette Tartare de tomates au basilic, jambon de parme croustillant

Tartare de tomates au basilic, jambon de parme croustillant

(1 vote), (11)
Entrée moyen 30 min 5 min
Ingrédients: 1,5 kg de tomates 12 fines tranches de jambon de Parme 4 oignons 4 g de gélatine en poudre 1 citron 1 cuillère à café de vinaigre balsamique Qu...
Recette Tartare de saint-jacques à la cébette, gelée d'agrumes et ecume iodées

Tartare de saint-jacques à la cébette, gelée d'agrumes et ecume iodées

(1 vote), (1)
Entrée moyen 45 min 2 min
Ingrédients: 1,5 feuille de gélatine 15 cl de jus d?orange 16 noix de Saint-jacques 1 oignon cébette 10 g de ciboulette 1 citron vert 1 cuillère à soupe de mayonn...
Recette Tartare saumon-mangue-avocat comme un rouleau de printemps ou d'ete

Tartare saumon-mangue-avocat comme un rouleau de printemps ou d'ete

(1 vote), (6)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 3 morceaux de saumon 1 citron vert 3 tranches de mangue 1 avocat coupe en lamelles roquette fraiche coriandre fraiche (garder une partie de la corian...


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