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Recette de tartare

314 recettes
Recette Tartare de saint jacques à la pomme granny

Tartare de saint jacques à la pomme granny

(2 votes) , (14)
Entrée moyen 10 min 2 min
Ingrédients: 1 pomme Granny Huile de pépin de raisin 5 saint jacques par personne (10 donc!) Quelques noix de cajou > une association qui m'a agréablement surp...
Recette Tartine de Chèvre Chaud et son Tartare de Tomates - Echalotes

Tartine de Chèvre Chaud et son Tartare de Tomates - Echalotes

(2 votes) , (42)
Entrée facile 25 min 357 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de campagne 2 crottins de chèvre Gruyère râpé 3 échalotes 5 tomates cerises 1 gousse d'ail Persil...
Recette Du saumon pour un tartare en petites verrines

Du saumon pour un tartare en petites verrines

(2 votes) , (34)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 200 g de saumon ultra frais 1 pomme granny smith 3 à 5 cm de racine de gingembre 1 citron vert quelques feuilles de menthe fraîche 1 belle cuillère 1...
Recette Tartare de coquilles saint jacques aux noisettes

Tartare de coquilles saint jacques aux noisettes

(1 vote) , (3)
Sans gluten
Apéritif facile 12 min 191 kcal
Ingrédients: 12 coquilles saint-jacques 40 g de noisettes 1 cuillère à soupe d'huile de noisette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 filet de citron fleur de se...
Recette Tartare de saumon à la coriandre

Tartare de saumon à la coriandre

(1 vote) , (8)
Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 500 g de filet de saumon frais 2 citrons verts 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique vieux 1 cuillère à soupe d?huile d?olive (facultatif) 1 pet...
Recette Tartare de ThOn aux PignOns de Pin et CitrOn Vert

Tartare de ThOn aux PignOns de Pin et CitrOn Vert

(1 vote) , (4)
Plat moyen 35 min 459 kcal
Ingrédients: 2 pavés de thon EXTRA FRAIS 1/2 citron vert 3 cuillères à soupe de pignons de pin 1 cuillère à soupe de graines de sésame doré 1 cuillère à soupe d'h...
Recette Tartare de daurade et mangue à l'huile de vanille

Tartare de daurade et mangue à l'huile de vanille

(1 vote) , (8)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 301 kcal
Ingrédients: 300 g de daurade très fraîche 1 mangue 1 tomate bien ferme 1 échalote coriandre fraîche 1 gousse de vanille 1 citron vert 4 cuillères à soupe d'huil...
Recette Tartare de tomates au basilic, jambon de parme croustillant

Tartare de tomates au basilic, jambon de parme croustillant

(1 vote) , (28)
Entrée moyen 30 min 5 min
Ingrédients: 1,5 kg de tomates 12 fines tranches de jambon de Parme 4 oignons 4 g de gélatine en poudre 1 citron 1 cuillère à café de vinaigre balsamique Qu...
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Menu du jour

Recette Tartare de saint-jacques à la cébette, gelée d'agrumes et ecume iodées

Tartare de saint-jacques à la cébette, gelée d'agrumes et ecume iodées

(1 vote) , (3)
Entrée moyen 45 min 2 min
Ingrédients: 1,5 feuille de gélatine 15 cl de jus d?orange 16 noix de Saint-jacques 1 oignon cébette 10 g de ciboulette 1 citron vert 1 cuillère à soupe de mayonn...
Recette Tartare saumon-mangue-avocat comme un rouleau de printemps ou d'ete

Tartare saumon-mangue-avocat comme un rouleau de printemps ou d'ete

(1 vote) , (9)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 3 morceaux de saumon 1 citron vert 3 tranches de mangue 1 avocat coupe en lamelles roquette fraiche coriandre fraiche (garder une partie de la corian...
Recette Tartare de noix de saint-jacques aux lentilles

Tartare de noix de saint-jacques aux lentilles

(1 vote) , (1) , (3)
Sans gluten
Entrée facile 50 min 379 kcal
Ingrédients: 500 g de lentilles vertes du Puy 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni 1 clou de girofle 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vina...
Recette Tartare de maquereau à la granny smith

Tartare de maquereau à la granny smith

(1 vote) , (6)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 382 kcal
Ingrédients: 2 maquereaux 1 pomme Granny Smith 2 cuillères à soupe de lait de coco 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Jus de citron Curry...
Recette Tartare de cabillaud, avocat, mangue et fenouil

Tartare de cabillaud, avocat, mangue et fenouil

(1 vote) , (1) , (15)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 pavés de cabillaud 2 tranches de mangue 1 avocat 2 tranche de fenouil Huile d'olive et citron sel, poivre, persil plat...
Recette Tartare de saumon, tomates confites et clémentines

Tartare de saumon, tomates confites et clémentines

(1 vote) , (7)
Entrée facile 8 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon frais 3 clémentines 1 brin de romarin 12 quartiers de tomates confites aux herbes et à l?ail sel poivre huile d'olive (2 cui...
Recette Verrine de tartare de thon rouge et kiwi

Verrine de tartare de thon rouge et kiwi

(1 vote) , (4)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: de thon rouge frais sauce soja de coeur de céleri émincé fin-fin de cive et échalote finement hachée du poivre des beau kiwis...
Recette Tartare aux tomates & courgettes

Tartare aux tomates & courgettes

(1 vote) , (1) , (40)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 3 tomates 2 courgettes 1 ou 2 échalottes une botte de persil plat huile de tournesol sel et poivre...
Recette Tartare de tomates et de courgettes au caviar d'aubergine

Tartare de tomates et de courgettes au caviar d'aubergine

(1 vote) , (62)
Sans gluten
Entrée facile 1 h 30 m 410 kcal
Ingrédients: 300 g de haricots mi secs 1 feuille de laurier 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 tomate 1 petite courgette 4 cuillères à soupe de caviar d'aubergines...
Recette Cake au tartare et au surimi

Cake au tartare et au surimi

(1 vote) , (10)
Entrée facile 55 min 549 kcal
Ingrédients: 200 g de surimi râpé 9 petites portions de tartare "ligne et plaisir" 180 g de farine 10 cl de lait 10 cl d'huile 3 oeufs 1 paquet de levure...
Recette Mon tartare revisite par maman

Mon tartare revisite par maman

(1 vote) , (4)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 300 g de saumon cru 12 grosses crevettes cuites Le jus d'un citron jaune Le jus d'un citron vert 2 cuillères à café de basilic haché 2 cuillères à ca...
Recette Verrines de gaspacho, tartare de tomate et poivron jaunes

Verrines de gaspacho, tartare de tomate et poivron jaunes

(5 votes) , (2) , (350)
Entrée facile 12 min 2 min
Ingrédients: 1 litre de gaspacho (maison ou du commerce) 2 cuillères à café d'agar agar 1 tomate jaune 1 poivron jaune 10 olives noires dénoyautées (et taillée...
Recette Tartare de saumon fume sur lit de mousse d'avocat

Tartare de saumon fume sur lit de mousse d'avocat

(4 votes) , (50)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: deux avocats 2 cuillères à soupe de crème fraiche 2 traits de jus de citron 200 g de saumon fumé Huile de noisette ciboulette crème de vinaigre balsa...
Recette Grosses crevettes sur tartare de légumes...

Grosses crevettes sur tartare de légumes...

(3 votes) , (18)
Apéritif Difficile 10 min 5 min
Ingrédients: 6 grosses crevettes 1 jus de citron -vert si possible 1 c s de miel 1 gousse d'ail. + Pour le tartare : 25 g de carotte 25 g de fenouil 25 g de co...
Recette Tartare de boeuf aux saveurs asiatiques

Tartare de boeuf aux saveurs asiatiques

(2 votes) , (1) , (11)
Plat facile 10 min
Ingrédients: 300 g de bœuf haché 1 c à soupe de tamari 1 c à soupe de sauce de poisson 1 c à soupe de coriandre hachée 3 gousses d’ail 1 cm de gingembre haché...
Recette Cuillère apéritive de tartare de noix de st jacques

Cuillère apéritive de tartare de noix de st jacques

(2 votes) , (11)
Apéritif facile 20 min 9 min
Ingrédients: ½ sachet de Céréales Méditerranéennes Tipiak Une vingtaine de Noix de Saint-Jacques Une douzaine de tomates séchées 3 cuillères à soupe de poudre de ...


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