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Recette de tartare

314 recettes
Recette Tartare de crevettes, mangue et avocats

Tartare de crevettes, mangue et avocats

(13 votes) , (1) , (117)
Entrée moyen 45 min
Ingrédients: 200 g de crevettes roses cuites (+1 par pers pour la déco) 2 avocats 1 mangue 1 citron vert 1 oignon nouveau (cebette) 2 cuil à soupe d...
Recette Tartare de thon & rouget au confit tomate romarin

Tartare de thon & rouget au confit tomate romarin

(13 votes) , (5) , (201)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 200 gr filets de thon 4 petits filets de rouget 1 echalotte 1càs coriandre hachée 3 càs d'huile d'olive 1/2 jus de citron sel et poivre 1 càs ...
Recette Tartare de sardines !!!

Tartare de sardines !!!

(12 votes) , (4) , (391)
Entrée facile 15 min 240 kcal
Ingrédients: 10 filets de sardines (10-12 filets) 1 avocat (bio mur à point) 1 tomate 1 échalote (grosse) Jus d’un citron vert 1 Cuillère à soupe de sauce so...
Recette Tartare de thon et de saumon, crème d’avocat

Tartare de thon et de saumon, crème d’avocat

(11 votes) , (4) , (406)
Sans gluten
Entrée facile 1 h 30 m 478 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 pavé de thon 2 citrons 1 échalote ¼ de poivron rouge 1 avocat Quelques feuilles de salade Sel Poivre Huile d'olive Tabas...
Recette Tartare de crevettes et saumon fumé

Tartare de crevettes et saumon fumé

(11 votes) , (231)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 115 kcal
Ingrédients: Saumon fumé (en lardons) 100g environ de crevettes (petites, décortiquées) Ciboulette 2 dosettes de mélange huile d'olive/vinaigre balsamique (ou h...
15 recettes salées où le citron s'est invité

15 recettes salées où le citron s'est invité

(8 votes) , (1 commentaire)

Si vous souhaitez ajouter un coup de peps à vos recettes, optez pour le citron! Des saveurs fraîches et acidulées qui feront toute la différence: -) En assaisonnement ou en plat mijoté, piochez parmi nos 15 meilleures recettes; -)

Recette MINI COCOTTE DE PARME OMELETTE TARTARE

MINI COCOTTE DE PARME OMELETTE TARTARE

(11 votes) , (3) , (410)
Sans gluten
Plat facile 35 min 1285 kcal
Ingrédients: 6 oeufs battus 3 càs de crème fraiche 200 gr de fromage tartare (ail & fine herbe) 4 fines tranches de jambon de parme gruyère rapé 4 tomates Se...
Recette Tartare de saumon à la mangue

Tartare de saumon à la mangue

(10 votes) , (2) , (72)
Entrée moyen 30 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 mangue 1 oignon 1 tomate 2 citrons (1 pour son jus et le second découpé en 4) Quelques feuilles de roquettes 1 bouquet d...
Recette Tartare de saumon asiatique

Tartare de saumon asiatique

(9 votes) , (1) , (718)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1 morceau de gingembre de 2 cm de long 2 CaS de sauce soja spécial sashimi Le jus d’un demi petit citron 1 Pavé de saumon de 400 gr Une petite dizaine...
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Menu du jour

Recette Tartare de chèvre frais aux fruits secs

Tartare de chèvre frais aux fruits secs

(9 votes) , (2) , (194)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 4 fromages de chèvre frais type Rocamadour ou Cabécou 50 g d’abricots secs 50 g de raisins blonds secs 6 brins de ciboulette 2 cuillères à soupe ...
Recette Mini cupcakes saumon tartare

Mini cupcakes saumon tartare

(9 votes) , (3) , (90)
Entrée moyen 30 min 408 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive 12 cl de lait 150 g de boursin 200 g de saumon fumé Aneth sel et ...
Utilisez vos jaunes d'oeufs dans ces recettes sensationnelles!

Utilisez vos jaunes d'oeufs dans ces recettes sensationnelles!

(2 votes) , (1 commentaire)

Que faire avec des jaunes d'oeufs?

Recette Tartare de thon

Tartare de thon

(9 votes) , (3) , (166)
Plat moyen 45 min
Ingrédients: 1kg de filet de thon rouge (ou blanc 3 échalotes (grosses) 2 citrons (gros) Câpres Cornichons Poivre vert Persil Coriandre Feuilles de ment...
Recette Panna cotta, tartare de fraises à la fleur d'oranger

Panna cotta, tartare de fraises à la fleur d'oranger

(8 votes) , (1) , (76)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 541 kcal
Ingrédients: 50 cl de crème entière 80 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine 250 gr de fraises 2 càs d?eau de fleurs d?oranger 1 càs de jus ...
Recette Palmiers feuilletes au saumon fume et tartare

Palmiers feuilletes au saumon fume et tartare

(8 votes) , (1) , (123)
Apéritif facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour une trentaine de feuilletés : 2 pâtes feuilletées toutes prêtes à dérouler un pot de Tartare ou Rondelé (taille familiale) à tartiner une grand p...
Recette Quenelles de tartare de saumon fumé

Quenelles de tartare de saumon fumé

(7 votes) , (1) , (363)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 200 g de saumon fumé 4 oeufs 2 avocats 2 citrons 1/2 bouquet de persil plat et ciboulette 10 cl de crème fraîche épaisse 4 cuil à café d'aneth ...
Recette Tartare de saumon frais et pomme verte

Tartare de saumon frais et pomme verte

(7 votes) , (1) , (329)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 yaourt nature 1 oeuf 1 pot à yaourt de farine 1/2 sachet de levure chimique 550g de filet de saumon (ultra frais, sans peau ni aretes) 1 pomm...
Recette Tartare de pêches sur sablé croquant aux spéculos

Tartare de pêches sur sablé croquant aux spéculos

(7 votes) , (354)
Dessert moyen 25 min 10 min
Ingrédients: Pour 4 personnes: > 200g de spéculos > 50g de beurre > 8 pêches blanches > 8 pêches jaunes > 1 gousse de vanille ...
Recette Tartare de saumon

Tartare de saumon

(7 votes) , (64)
Sans gluten
Entrée moyen 1 h 15 m 291 kcal
Ingrédients: Pour 12 verrines, il vous faut: 700 gr de saumon ( 3/4 saumon frais, 1/4 saumon fumé) 3 citrons 1 oignon haché 2 cuillères à soupe de câpres hach...
Recette Tartare de saint-jacques

Tartare de saint-jacques

(6 votes) , (1) , (20)
Entrée moyen 15 min 122 kcal
Ingrédients: 6 grosses noix de Saint-Jacques 1 demi-pomme 1/2 citron vert coriandre huile de sésame sauce soja miel sel et poivre blanc ...
Recette Saint-Jacques poêlées, crème à la vanille & tartare avocat, mangue, coriandre

Saint-Jacques poêlées, crème à la vanille & tartare avocat, mangue, coriandre

(5 votes) , (2) , (597)
Sans gluten
Plat moyen 40 min 779 kcal
Ingrédients: 300 g de noix de Saint-Jacques (grosses Noix Saint-Jacques, si surgelées, les faire décongeler dans du lait et de l'eau) 20 cl de crème liquide (enti...
Recette Tartare de hareng saur

Tartare de hareng saur

(5 votes) , (83)
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: Par personne : 1 sauret ou hareng saur des graines de moutarde ou d’aneth ou à défaut de poivre. 2 pointes de wasabi de la ciboulette 2 traits de vodk...
Recette Tartare de thon rouge

Tartare de thon rouge

(5 votes) , (3) , (14)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 800 gr de thon rouge 1 belle tomate c?ur de boeuf 6 CS d'huile d'olives 2 CS de vinaigre balsamique 4 CS de jus de citron persil Ciboulette 4 CS de câ...
Recette Tartare tomate / chèvre / concombre

Tartare tomate / chèvre / concombre

(4 votes) , (1) , (42)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 72 kcal
Ingrédients: 1 concombre 4 à 5 tomates 1 fromage de chèvre frais épaisse 3 cuillères à soupe de crème fraiche 2 cuillères à café de ciboulette 1/2 cuillère ...
Recette Sauce tartare

Sauce tartare

(4 votes) , (1) , (70)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 gros bol de mayonnaise maison du persil de la ciboulette de l'estragon 1 échalote 1 ou 2 gousse d'ail 1 belle càs de câpres au sel 3/4/5 cornicho...
Recette Tartare de saumon comme un sashimi. fraîcheur, légèreté avant les jours terribles

Tartare de saumon comme un sashimi. fraîcheur, légèreté avant les jours terribles

(4 votes) , (1) , (192)
Plat facile 10 min
Ingrédients: 180 g de coeur de filet de saumon sauvage ou label rouge, ultra frais 2 cuillères à soupe de gingembre mariné japonais en lamelles 3 cuillères à sou...


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