Recette de veau et épinards 43 recettes

Recette Penne aux épinards et veau

Penne aux épinards et veau

9 votes
Platmoyen354 kcal35 minutes
Ingrédients: 150 g de penne 1 cube de bouillon 200 g d'épinards surgelés 100 g de blanquette de veau dégraissée Sel poivre...
Recette Tourte à la viande de veau et épinards

Tourte à la viande de veau et épinards

7 votes, 2 commentaires
Platmoyen467 kcal2 heures
Ingrédients: 600 g de viande hachée de veau 150 g épinards 2 dl vin blanc 0.5 dl demi crème 2 abaisses pâte feuilletée 1/2 cube de bouillon de boeuf 2 o...
Recette Roulés de veau aux épinards

Roulés de veau aux épinards

1 vote, 1 commentaire
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 3 escalopes de veau - 3 tranches de jambon cru - 1 petite boite d'épinards en branches - gruyère râpé ou en tranchettes - 1 petit verre de vin blanc...
Recette Sauce bolognaise au veau et aux épinards

Sauce bolognaise au veau et aux épinards

2 votes
Platfacile15 minutes39 minutes
Ingrédients: - 1 1/2 lb de veau haché - Huile d'olive - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail hachées - 1 poireau haché - 1 poivron haché - 1 carotte râpée - 1 boîte de...
Recette Paupiette de veau ricotta-epinard

Paupiette de veau ricotta-epinard

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile377 kcal35 minutes
Ingrédients: - 4 escalopes de veau - 400 g de ricotta - 500 g d'épinards surgelés ou frais - Sel - Poivre - Huile...
Quel accompagnement pour du veau ?

Quel accompagnement pour du veau ?

23 votes, 1 commentaire

Le veau est une viande très fine en bouche. Il est donc important de choisir un accompagnement qui ne couvrira pas trop son goût mais qui restera tout de même savoureux. Découvrez nos quelques idées, aussi douces que succulentes.

Recette Pied de veau aux épinards

Pied de veau aux épinards

Platmoyen30 minutes120 minutes
Ingrédients: 2 pieds de veau lavés et nettoyés 3 gousses d’ail 1 c à s de menthe hachée 1 k 500 d’épinards 150 g de haricots secs 125 ml d’huile 1 c à c de quatre ...
Recette Jarret de veau confit à la cannelle et aubergines farcies aux epinards

Jarret de veau confit à la cannelle et aubergines farcies aux epinards

Platmoyen193 kcal2 h, 30 m
Ingrédients: - 2 jarrets de veau sans os - 1 cuillères à soupe de cannelle en poudre - 3 carottes - 2 oignons - 2 tomates - 8 gousses d?ail non épluchées - 2 bouqu...
Recette Lasagnes boeuf et pousses d'épinard allégèes

Lasagnes boeuf et pousses d'épinard allégèes

37 votes, 6 commentaires
Platfacile424 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: lasagne 400 gr de boeuf à 5% 400gr de pousses d’épinard 1 c à c de concentré de tomate 3 dl lait demi écrémée 1 c à s de maïzena 3dl fond de veau 2 oi...
Recette Gratin de boeuf tomaté, épinards et macaroni, gratin de ricotta + merci kiki

Gratin de boeuf tomaté, épinards et macaroni, gratin de ricotta + merci kiki

2 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile1081 kcal32 minutes
Ingrédients: - 600-800 g de viande hachée (boeuf ou veau pour la version allégée) - 400 g de tomates concassées - 2 carottes - 1 oignon - 500 g d'épinards (frais o...
Recette Poitrine de veau farcie

Poitrine de veau farcie

1 vote
Platfacile15 minutes2 heures
Ingrédients: - une poitrine de veau de 1 kg 500 à farcir - 250 g de veau haché - 750 g d'épinards frais - 2 oeufs - sel - poivre - noix de muscade râpée - Chair à ...
Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats

Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats

41 votes, 2 commentaires

Bien trop souvent notre imagination nous laisse tomber lorsqu'il s'agit de trouver l'accompagnement idéal pour nos repas. Ptitchef vous éclaire sur la question à travers ce dossier !

Recette Philosophe aux épinards

Philosophe aux épinards

7 votes, 1 commentaire
Platfacile40 minutes20 minutes
Ingrédients: 500gr de viande hachée porc et veau 400gr d'épinards en branches (congelés ou pas) Pommes de terre farineuses +/- 5 1 oeuf, un peu de beurre, 2...
Recette Escalopes de veau à la florentine

Escalopes de veau à la florentine

5 votes, 1 commentaire
Platfacile10 minutes8 minutes
Ingrédients: - 12 escalopes de Veau de lait du Québec de40 g - 2 cuillères soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail écrasée - 1 sac d'épinards frais - 1/4 tasse de ...
Recette Un vrai truc à découvrir : la hampe de veau.

Un vrai truc à découvrir : la hampe de veau.

3 votes, 1 commentaire
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 500 g de hampe de veau - un peu d’huile (type Isio4) - Une livre d’épinards - Une livre de topinambours - Beurre - Sel, poivre...
Recette Couscous veau et boulettes

Couscous veau et boulettes

2 votes, 1 commentaire
Platfacile25 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 kg de couscous fin - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - 500 ml de coulis de tomate - 4 gros oignons - 2 belles courgettes - 4 carottes -...
Recette Cake aux epinards

Cake aux epinards

2 votes
Apéritiffacile245 kcal1 heure
Ingrédients: - 3 oeufs - 150 g farine - 1 sachet de levure chimique - 13 cl lait - 100 g gruyère râpé - 8 cl d'huile - sel - poivre garniture: - 200 g épinards ha...
Recette Cannellonis au veau

Cannellonis au veau

2 votes
Platfacile30 minutes60 minutes
Ingrédients: - 2 cuillères à soupe(30ml)d'huile d'olive - 1 1/2 oignon moyen, haché finement - 2 gousses d'ail hachées - 1 1/2 lb(750g) de veau haché - 2 sacs d'ép...
Recette Cocotte de canard à la mangue, duo de purée et salade de pousse d'épinard

Cocotte de canard à la mangue, duo de purée et salade de pousse d'épinard

1 vote
Platfacile20 minutes32 minutes
Ingrédients: La cocotte de canard à la mangue - 600 à 800 g d'aiguillette de canard - 1 mangue - 4 cuillères à soupe vinaigre balsamique - 2 cuillères à soupe de m...
Recette Escalopes de veau à la florentine

Escalopes de veau à la florentine

1 vote
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 12 escalopes de veau de lait du Québec de 40 g (1.5 oz) (ou des escalopes de porc) - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail écrasée - 1...
Recette Spaghetti et boulettes de viande aux épinards, sauce tomates aux palourdes

Spaghetti et boulettes de viande aux épinards, sauce tomates aux palourdes

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile10 minutes39 minutes
Ingrédients: - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 cuillères à soupe d'oignon haché - 1 boîte de tomates égouttées et hachées (moi, broyées) - 1 cuillère à thé...
Recette Mon ragôut d'épinards

Mon ragôut d'épinards

Platfacile325 kcal45 minutes
Ingrédients: - 2 ou 3 morceaux de veau - 1 poignée de pois chiche - 4 poignées d'épinards frais - 2 navets - 5 pommes de terres - 3 carottes - Persil - 1 oignon -...
Recette Pastilla de gigot d'agneau aux épinards et à la rhubarbe.

Pastilla de gigot d'agneau aux épinards et à la rhubarbe.

Platfacile20 minutes80 minutes
Ingrédients: - 500 g de gigot d'agneau, - huile d'olive - 150 g d'oignon coupé en dés - 1 cuillère à café d'ail haché - 1/2 cuillère à café de safran - De la noix...
Recette Tarte aux épinards et au saumon

Tarte aux épinards et au saumon

Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile12 minutes30 minutes
Ingrédients: - 450 g de farine - 250 g d'eau - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à café de levure Saf instantanée - 1/2...
Recette Médaillons de veau en habit vert

Médaillons de veau en habit vert

Platmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: - une tranche de noix de veau - 2 petites pommes de terre - 2 boules d'épinards surgelés - 20 à 30 g de parmesan - 30 à 40 g de coquillettes pesées c...
Recette Râbles de lapin farcis au chèvre frais, olives, épinards

Râbles de lapin farcis au chèvre frais, olives, épinards

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - un demi chèvre frais - une dizaine d’olives vertes ou noires - deux grosses poignées de pousses d’épinards - un verre de vin blanc - un peu de fonds...
Recette Poêlée de légumes de saison & pesto d'épinards

Poêlée de légumes de saison & pesto d'épinards

Platfacile30 minutes35 minutes
Ingrédients: - 3 navets - 10 topinambours - 10 petites carottes blanches - 8 pommes de terre vitelottes - 2 grosses poignées d'épinards - du fond de veau - du papr...



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