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Recette végétarienne

493 recettes
Recette Aubergines vite faites au pesto

Aubergines vite faites au pesto

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 aubergines parées et coupées en rondelles Pesto: 50 g de basilic frais 3 grosses gousses d'ail 50 g de pignons de pin 50 g de parmesan râpé sel p...
Recette Moelleux financiers à la butternut et aux raisins secs

Moelleux financiers à la butternut et aux raisins secs

 
Autre facile 1 heure 173 kcal
Ingrédients: Pour 12 petits gâteaux : 150 g de purée de butternut 80 g de sucre blond de canne 80 g d'amandes en poudre 15 g de farine 1 blanc d’oeuf 40 g de raisi...
Recette Torsades feuilletées tomate-basilic

Torsades feuilletées tomate-basilic

 
Apéritif facile 50 min 169 kcal
Ingrédients: 2 petits-suisses (soit environ 2x55 g) le même poids de farine (110 g) la moitié du poids en beurre (55 g) sel fin 1 boîte de concentré de tomate 1 p...
Recette Petits pâtés de légumes au curry

Petits pâtés de légumes au curry

 
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 54 kcal
Ingrédients: Pour une douzaine de petits pâtés : 200 g de courge butternut 1/4 oignon 1 petite pomme de terre 1 cuillère à café d'agar-agar huile d'olive curry...
Recette Cake au fromage sans gluten, sans lait de clea

Cake au fromage sans gluten, sans lait de clea

Plat facile 10 min 60 min
Ingrédients: 90 g de farine de riz 90 g de millet moulu 1 cuillère à soupe de poudre à lever sans gluten 2 oignons rouges 3 oeufs 150 g de fromage sans lactose ...
Recette Spaghetti, sauce marinara aux lentilles

Spaghetti, sauce marinara aux lentilles

Plat facile 15 min 16 min
Ingrédients: Spaghetti: 8 oz de spaghetti 4 tasses de sauce Marinara Parmesan râpé au goût Sauce Marinara: 20 oz de jus de légumes 16 oz de tomates étuvées 1 cu...
Recette Crémeux de chou-fleur aux amandes et à la fève tonka

Crémeux de chou-fleur aux amandes et à la fève tonka

 
Entrée facile 35 min 119 kcal
Ingrédients: 500 g de de chou-fleur 1/2 cube de bouillon 1 feuille de laurier 80 g de poudre d'amande 250 ml de lait sel poivre 1/4 de fève tonka râpée 5 amande...
Recette Spaghetti au potimarron & à la sauge croustillante

Spaghetti au potimarron & à la sauge croustillante

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 400 g de spaghetti (ou tout autre type de pâtes si vous avez des préférences) 1 potimarron coupé en cubes et cuit des feuilles de sauge beurre demi-s...
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Menu du jour

Recette Tarte au fromage et aux tomates sans pâte

Tarte au fromage et aux tomates sans pâte

Autre facile 20 min 52 min
Ingrédients: Croûte : 2 tasses de miettes de pain frais passé au robot mais surtout pas de chapelure sèche 1/4 de tasse de fromage suisse ou cheddar Perron fort ou...
Recette Blinis de butternut aux épices, accompagnement au chèvre, fruits secs et frais

Blinis de butternut aux épices, accompagnement au chèvre, fruits secs et frais

Entrée facile 30 min 2 min
Ingrédients: Pour les blinis de butternut : 225 g de courge butternut 1 oeuf 1 cuillère à soupe d?huile d?olive 30 g de farine 40 g de féta 2 grosses cuillères à s...
Recette Pomme de terre aux noix de cajou

Pomme de terre aux noix de cajou

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 550 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 1 yaourt 2 cuillères à soupe de noix de cajou non salées 10 feuilles de curry 1 cuillère à soupe de moutarde brune 1 cuillère à sou...
Recette Tiramisu sans gluten

Tiramisu sans gluten

Dessert facile 30 min
Ingrédients: 500 g de mascarpone ou 400 g de tofu soyeux + 100 g de crème d’amande cuisine (type La Mandorle) 6 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre glace 2 belles ...
Recette Boulettes de boeuf et courgettes au cumin

Boulettes de boeuf et courgettes au cumin

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 Steak haché 80 g de courgette râpée et bien essorée 1 cuillère à soupe de farine de pois chiches 1 cuillère à café de cumin poudre sel, piment 1 ...
Recette Pizza au pesto d'épinards et aux tomates du jardin

Pizza au pesto d'épinards et aux tomates du jardin

Autre facile 25 min 30 min
Ingrédients: 1/2 tasse de pesto d'épinards 2 grosses tomates, tranchées 1 tasse d'olives noires, dénoyautées, tranchées 1 bonne pincée de thym frais 1 bonne pincé...
Recette Pâtes aux poivrons et au fromage feta

Pâtes aux poivrons et au fromage feta

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 tasses (500 ml) pâtes, au choix (mis des penne tricolores) 2 cuillères à thé (10 ml) huile d'olive 1 oignon émincé 1 gousse ail, émincée (mis le d...
Recette Galettes pulpe d'amandes et comté (sans gluten)

Galettes pulpe d'amandes et comté (sans gluten)

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250 g de pulpe d'amandes (ou autre) égouttée (voir les Laits) 25 g de farine de riz 1 oeuf 25 g de comté + 25 g pour le dessus (le tout râpé grossièr...
Recette Cake moelleux aux pommes et quetsches sans gluten

Cake moelleux aux pommes et quetsches sans gluten

Dessert facile 10 min 60 min
Ingrédients: 150 g de farine de riz 50 g de de farine de millet ou de millet moulu 75 g de sucre rapadura 1 cuillère à soupe de poudre à lever sans gluten 2 cuill...
Recette Rigatonis aux épinard, ricotta et parmesan

Rigatonis aux épinard, ricotta et parmesan

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 300 g de rigatonis 1 gousse d'ail 500 g d'épinards frais 3 cuillères à soupe de ricotta sel, poivre et parmesan rappé...
Recette Gâteau amandin aux quetsches sans gluten

Gâteau amandin aux quetsches sans gluten

Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 140 g de farine de riz 70 g d’amandin 30 g de fécule de maïs 6 oeufs 50 cl de crème d’amandes pour la cuisine 80 g de purée d’amandes blanche 3 cuil...
Recette Salade de haricots verts, vinaigrette a l'oeuf ecrase

Salade de haricots verts, vinaigrette a l'oeuf ecrase

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 310 kcal
Ingrédients: 800 g de haricots verts 4 oeufs Sel Pour la vinaigrette : 2 échalotes 1 bouquet de ciboulette 1 cuillère à soupe de câpres 4 cornichons 1 citron ...
Recette Tarte sans pâte aux fromages et mirabelles

Tarte sans pâte aux fromages et mirabelles

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 150 g de crème de millet 100 g de farine de riz 25 cl de lait de riz 2 cuillères à soupe bombées de poudre à lever sans gluten 4 oeufs entiers 200 g ...
Recette Pancakes sales carottes/courgettes

Pancakes sales carottes/courgettes

Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 courgettes moyennes râpées 2 carottes moyennes râpées 1/2 cuillère à café de sel 3 oeufs 125 g de farine levante 3 cuillères à soupe de lait ...
Recette Salade de tomates et d'épeautre

Salade de tomates et d'épeautre

Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 tasse d'épeautre 2 oignons verts en tranches 2 tomates en dés 1 bouquet de roquette, déchiquetée 1/4 tasses de feuilles de menthe fraîche, déchiqu...
Recette Soupe fraîche au concombre et yaourt grecque

Soupe fraîche au concombre et yaourt grecque

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 63 kcal
Ingrédients: un demi-concombre 2 piments verts doux 1 yaourt grecque le jus d’un citron 1 cuillère à café de moutarde sel poivre...


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