Recette végétarienne

Biscuits apéritifs aux graines

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Apéritif facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf Graines de votre choix (pour nous c'était graines de courge, sésame blond, pavot, tournesol, lin)...

Crème à l'orange sans lait

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Dessert facile 15 min 10 min

Ingrédients: 45 cl de jus d’orange 25 cl de lait de riz 3 oeufs 3 g d’agar-agar 2 cuillères à soupe de sirop de riz 1 cuillère à soupe de purée de noix de cajou o...

Galettes végétales aux légumes et comté

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Entrée facile 10 min 8 min

Ingrédients: 1 verre de pilpil 2 oeufs 1 pain de tofu 1 courgette ferme 1/2 poivron une barre de 2cm sur 12 de comté en petits dés du sel du poivre un peu...

Galettes de boulghour aux légumes et au chèvre

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Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 80 g de boulghour 1 carotte 1 blanc de poireau 1 champignon de Paris 1/4 de boule de mozzarella 1/4 de chèvre 30 g de comté 2 oeufs sel poivr...

Flan de courgette de Nice

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Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 800 g de chair de courgette de Nice (ou de potiron) cuite 4 oeufs 10 cl de crème liquide de la muscade du sel et du poivre...

Galettes de chou-fleur au cumin et petite sauce au yaourt et citron vert

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Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 120 g farine 3 cuillères à soupe persil plat haché 1 gousse d'ail écrasée 2 échalotes hachées 4 oeufs 1,5 cuillère à café cumin 1 cuillère à café can...

Donuts au four glacage citron trop gourmands

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Autre facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 oeufs 60 g de beurre 60 g d'huile neutre 150 g de sucre 200 ml de lait 1/2 Cuillère à Café de cannelle 1/2 de Cuillère à Café de raz el hamout 320 ...

Daube chouchoux au thermomix

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Entrée facile 10 min 23 min

Ingrédients: 800 g de chouchou sel poivre thym ail oignon huile d'olive...

Gratin de céléri-branche à la crème

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Plat facile 15 min 50 min

Ingrédients: 1 pied de céleri 1 oignon 2 feuilles de laurier 200 g de pain complet 100 g de noix concassées 75 ml de vin blanc, rosé ou peu importe 300 ml de boui...

Pancakes à la plancha, fruits rouges et mamia du pays basque

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Dessert facile 10 min 2 min

Ingrédients: Pour les pancakes : 250 g de farine 75 g de sucre en poudre 2 oeufs 10 g de levure chimique 40 cl de lait 1/2 gousse de vanille 50 g de beurre fondu 1...

Potatoes au paprika

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Plat moyen 10 min 20 min

Ingrédients: 1,2 kg de pommes de terre ratte 1 cuillère à café d'huile 1 cuillère à café de paprika 1 poignée de gros sel...

Galettes moelleuses au sarrasin et quinoa aux petits légumes

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Plat facile 12 min 25 min

Ingrédients: 1/2 verre de sarrasin décortiqué (en magasins bio) 1 verre de flocons de quinoa 1 grosse carotte coupée en tout petits morceaux 1 blanc de poireau...

Semaine sans viande : champignons a la creme

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Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 4 poignées de champignons de Paris surgelés 200 g de tofu lacto-fermenté 40 cl de crème végétale 2 cuillères à soupe d’huile d’olive quelques brins...

Sauce spaghetti napolitaine de ma mère pour les lundis sans viande - meatless mondays

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Plat facile 20 min 35 min

Ingrédients: 1 tasse d'oignon haché 1/3 de tasse d'huile 1 cuillère à table de beurre 1 boîte de tomates de 28 onces 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé de s...

Simplissime mais merveilleuse salade de tomates anciennes

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Entrée facile 5 min

Ingrédients: 1 kilo de tomates variées (coeur de boeuf, noire de crimée, ananas, cocktail, roma...) un peu d'huile d'olive quelques grains de fleur de sel du poiv...

Brunch anglo-saxon : pain de maïs, oeufs brouillés pour vaincre le sarcome

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Plat facile 25 min 40 min

Ingrédients: Pain de maïs : 150 g de farine 200 g de semoule de maïs 1 cuillère à café de sel 4 cuillères à thé de levure chimique 35 cl de lait 2 gros oeufs 1 cui...

Aubergine blanche farcie

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Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: aubergine blanche Pour la farce, basique : hachis d'ail échalote persil pulpe d'aubergine (poêlée 5 minutes) champignons boulette d'Avesnes sel po...

Wok de chou-rave

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Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: choux-rave ail gingembre piment rouge anaheim haricots mungo jeunes feuilles de scarole tamarin nouilles huile de sésame brune des graines de sésam...

Galettes alsaciennes de semoule et dôme de feuilles de betteraves nouvelles

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Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 2 oeufs 100 g de semoule de blé dur (à ne pas confondre avec le couscous) 250 ml de lait cru sel et poivre les feuilles de trois betteraves nouvelles...

Pliouchki à la cannelle ou au pavot/cinnamon or poppy seed pliouchki

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Apéritif facile 15 min 25 min

Ingrédients: 125 g de beurre 20 cl de lait végétal 20 g de sucre blond 5 g de sel (=1 cuillère à café) 1 oeuf 20-25 g de levure de boulanger 500 g de farine d'ép...

Merveilleux fondant chocolat-noisettes sans gluten sans lait

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Autre moyen 15 min 5 min

Ingrédients: 120 g de chocolat noir sans gluten 35 g de purée de noisettes 2 oeufs 4 cuillères à soupe de pralin 1 cuillère à soupe. de sucre glace 1 cuillère à s...

Compote de cerises

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Autre facile 8 min 15 min

Ingrédients: Pour 2 pots de confiture de compote : 800 g cerises surgelées de chez l’ami surgelé 2 pommes 4 cuillères à soupe de sucre complet (rapadura) 2 cuillèr...