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Recette végétarienne

473 recettes
Recette Légumes de printemps rôtis au four

Légumes de printemps rôtis au four

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 8 gros champignons de Paris 3 grappes de tomates cerises 3 courgettes 4 gousses d'ail huile d'olive 1 citron non traité que...
Recette Galette de pommes de terre à la feta

Galette de pommes de terre à la feta

Autre facile 15 min 50 min
Ingrédients: 4 pommes de terre 5 oeufs 2 cuillères à soupe yaourt 1 verre de farine 1 sachet de levure chimique 3 oignons frais 3 cuillères à soupe persil 200 g f...
Recette Saumon sauce à l'oseille et son accompagnement

Saumon sauce à l'oseille et son accompagnement

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: pour 2 personnes : 2 pavés de saumon une noix de beurre un beau bouquet d'oseille 3 cuillères à soupe de vin blanc 100 ml de crème fraîche sel et p...
Recette Crème renversée :crème de marrons vanillée et caramel

Crème renversée :crème de marrons vanillée et caramel

Dessert facile 10 min 8 min
Ingrédients: 1 litre de lait (soja, vache, ou autre) 5 oeufs 200g purée de marrons 1 gousse de vanille fendue en 2 200g sucre +eau pour le caramel...
Recette Purée végan au lait cajou

Purée végan au lait cajou

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: patates sel poivre citron Lait de cajou : 3 cuillère à soupe purée de cajou 400 ml eau...
Recette Poêlée d'asperges aux pignons & basilic

Poêlée d'asperges aux pignons & basilic

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: les pointes d'une botte de 500 g d'asperges vertes des pignons le jus d'un citron vert feuilles de basilic huile d'olive au citron vinaigre balsamiqu...
Recette Truite à la vanille de tahiti

Truite à la vanille de tahiti

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 3 truites fraîches 1 jaune d’oeuf 80 g beurre 1 cuillère à café sucre complet jus d'1 citron sel, poivre 1 gousse de vanille de tahiti amandes effi...
Recette Pesto poivré de pimprenelle au sésame

Pesto poivré de pimprenelle au sésame

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 273 kcal
Ingrédients: un beau bouquet de pimprenelle 2 cuillères à soupe de graines de sésame 5 cuillères à soupe d'huile de sésame 1 gousse d'ail...
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Menu du jour

Recette Gateau de savoie au chocolat épicé sans lait sans beurre

Gateau de savoie au chocolat épicé sans lait sans beurre

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 80g sucre blanc 90g sucre rapadure 50g fécule de mais 40g farine T65 5 cuillères à café chocolat épicé bio muscade-cardamome 2 cuillères à café crèm...
Recette La soupe au chou...rouge

La soupe au chou...rouge

Plat facile 6 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1 demi chou rouge de taille moyenne 1 ou 2 cubes de bouillon de légumes ou de volaille 50 gr de raisins secs ( une bonne poignée) 2 pommes golden 1 o...
Recette Velouté dukkah égyptien

Velouté dukkah égyptien

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 6 carottes moyennes 1 oignon 3 oranges non traitées 1 cuillère à café de cumin un peu d'huile d'olive 3 pincées de piment d'Espelette sel et poivre d...
Recette Rösti qui se prenait pour une latka...avec un goulash de haricots

Rösti qui se prenait pour une latka...avec un goulash de haricots

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 ou 5 pommes de terres râpées 1 demi oignon râpé 1 oeuf battu sel et poivre au goût une cuillère à soupe de farine Goulash végétarien: 1 boîte de...
Recette Gratin de chou de milan au riz basmati

Gratin de chou de milan au riz basmati

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1/2 chou frisé (de Milan) 1 poireau 1/2 tasse de riz basmati complet 1 tasse d'eau 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à café de marjolaine du sel ...
Recette Tourtière sans viande aux pois chiches et aux champignons

Tourtière sans viande aux pois chiches et aux champignons

Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 fond et 1 dessus de tarte de 9 pouces Garniture: 454 g (1 lb) de champignons blancs 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches rincés et égouttés 2...
Recette Orge mondé à la courge façon risotto

Orge mondé à la courge façon risotto

Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 150 g d'orge mondé précuits 4 fois son volume d'eau 1/2 oignon 1/2 cube de bouillon 200 g de courge en dés 1/2 brique de crème de soja 60 g de parme...
Recette Mini cocotte de patate douce aux speculoos

Mini cocotte de patate douce aux speculoos

Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 grosse patate douce 500 g environ 1 grosse cuillère à soupe de farine bien bombée 1 cuillère à soupe de sucre semoule 1/4 de cuillère à café de gin...
Recette L'idée du week-end : salade tiède d'épinards, vinaigrette aux betteraves et aux noix

L'idée du week-end : salade tiède d'épinards, vinaigrette aux betteraves et aux noix

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 5 poignées d'épinards frais 1 petite betterave cuite 5 noix un peu de vinaigre de vin vieux un peu d'huile de colza sel et poivre du moulin...
Recette Ragoût de citrouille en chaudron de sorcière

Ragoût de citrouille en chaudron de sorcière

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 potimarron (1.5 kg environ - 1 petit potiron peut également convenir) 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cm de gingembre frais 1 courget...
Recette L'idée du week-end : salade de potiron et de betteraves, sauce au miel

L'idée du week-end : salade de potiron et de betteraves, sauce au miel

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 400 g de potiron 2 betteraves cuites 4 poignées de mesclun quelques pluches de persil 1 cuillère à soupe de miel d'acacia 4 cuillères à soupe d'huile...
Recette Petite leçon de schwiizertütsch: spätzli ou knöpfli

Petite leçon de schwiizertütsch: spätzli ou knöpfli

Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 200 g de farine blanche tamisée 100 g de farine à Spätzli tamisée (ou autre farine) 3 oeufs entiers 1 dl d'eau 0.5 dl de lait 1 cuillère à soupe d'hu...
Recette Champignons farcis à l'orval

Champignons farcis à l'orval

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: des champignons un hachis d'ai échalote persil pied de champi sel poivre de l'Orval autre fromage à pâte...
Recette Cake à l'indienne

Cake à l'indienne

Entrée facile 25 min 50 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 8 cl de ghee 12,5 cl de lait 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée 2 cuillère...
Recette Galettes courgettes-feta de nigella

Galettes courgettes-feta de nigella

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2-4 courgettes (environ 750 g) 4-5 oignons verts fins 250g feta 1 belle poignée de feuilles de menthe fraîche 1 belle poignée de persil plat frais 1 c...
Recette Currycoco de tofu aux concombres

Currycoco de tofu aux concombres

Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 200 g de tofu fumé 1/2 concombre 10 cl de lait de coco 1 noisette de beurre 1 cuillère à café de curry en poudre 1 branche de basilic sel poivre de s...


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