Ptitchef

Recette végétarienne

524 recettes
Recette Tarte au riz sans gluten

Tarte au riz sans gluten

 
Dessert facile 1h20m 638 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de farine de riz 100 g de farine de maïs 1 cuillère à soupe de poudre à lever sans gluten 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 pet...
Recette Cake courgettes/cheddar

Cake courgettes/cheddar

Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: 75 g de beurre 200 g de courgettes râpées 225 g de farine levante 125 g de cheddar râpé 3 oeufs 4 cuillères a soupe de lait 1/2 cuillère a caf...
Recette Madeleines au confit d'oignon

Madeleines au confit d'oignon

Apéritif facile 15 min 8 min
Ingrédients: Pour 16 madeleines : 60 g de farine de riz 60 g de farine de maïs 100 g de yaourt de chèvre 4 oeufs 1 cuillères à soupe de poudre à lever sans gluten ...
Recette Couscous kamut aux légumes!!

Couscous kamut aux légumes!!

Plat facile 10 min 60 min
Ingrédients: 1 cube bouillon légumes 2 gousses ail 4 carottes 2 navets 200g citrouille 700g courgette 1 poignée amandes coriandre, sel, poivre, cumin, piment semo...
Recette Glace chocolat pralin

Glace chocolat pralin

 
Sans gluten
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1,5 plaque de chocolat de votre choix 1 paquet de crème chantilly au soja 100 g de pralin...
Recette Tarte aux fraises mara des bois

Tarte aux fraises mara des bois

Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 150 g d’amandin (mélange de poudre d’amande et de poudre de noyaux d’abricots) 150 g de farine sans gluten (moitié farine de riz, moitié farine de ma...
Recette Muffins à la pêche et au chocolat

Muffins à la pêche et au chocolat

Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 200 g de farine sans gluten 2 cuillères à café de poudre à lever sans gluten 1 verre de lait de riz 1 verre d’huile d’olive 1 verre de sirop de pêch...
Recette Tarte pomme-pruneaux façon crumble !!

Tarte pomme-pruneaux façon crumble !!

Dessert facile 40 min 41 min
Ingrédients: 3 pommes 10-15 pruneaux dénoyautés 90 g farine T65+ 30 g farine T65 bio 30 g margarine + 2 cuillères à café margarine (margarine provamel bio au soja...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Fleurs de courgettes farcies aux légumes d'été

Fleurs de courgettes farcies aux légumes d'été

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 6 belles fleurs de courgettes 2 grosses tomates bien mûres 50 g d'olives vertes 1 à deux tranches de pain sec 1 petite courgette Herbes de Provence 1...
Recette Galettes de lentilles corail au curry

Galettes de lentilles corail au curry

 
Autre facile 44 min 258 kcal
Ingrédients: Pour 4 galettes: 100 g de lentilles corail 1 petite carotte émincée 1 petit oignon 500 ml d'eau 1 cuillère à café de curry 60 + 60 g de chapelure 2 cu...
Recette Frittata aux pommes de terre et aux poivrons rouges

Frittata aux pommes de terre et aux poivrons rouges

 
Sans gluten
Plat facile 55 min 679 kcal
Ingrédients: 3 tasses de pommes de terre pelées (environ 1 lb/500 g en tout) 1 cuillère à thé d'huile d'olive 1 cuillère à thé de beurre 1 tasse d'oignon rouge ha...
Recette Tofu au tamari et sirop d'érable

Tofu au tamari et sirop d'érable

Plat facile 15 min 18 min
Ingrédients: 1/2 tasse de sauce tamari 1/2 tasse de sirop d'érable 1/2 cuillère à thé de poudre de chili 1/2 cuillère à thé de poivre 1/2 cuillère à thé de graine...
Recette C'est l'heure de l'apéro. crostinis tomate, chèvre frais et tapenade fada

C'est l'heure de l'apéro. crostinis tomate, chèvre frais et tapenade fada

Apéritif facile 20 min 2 min
Ingrédients: 12 tranches de pain de campagne 3 tomates 100 g de chèvre frais de la tapenade ou du caviar d'aubergines de l'huile d'olive du poivre du moulin quelq...
Recette Crème brûlée au yannoh !!

Crème brûlée au yannoh !!

Dessert facile 20 min 49 min
Ingrédients: 4 jaunes d’oeufs 100 g sucre 150 ml lait ou lait soja 300 ml crème liquide sucre roux 3 cuillères à soupe yannoh original filtre ( à filtrer) ou yann...
Recette Pâtes fraîches turques - eri?te makarna

Pâtes fraîches turques - eri?te makarna

Plat facile 40 min 5 min
Ingrédients: 400 g farine + 1 bol 2 oeufs 1 bol eau (approximativement) 3 cuillères à soupe farine de mais (polenta)...
Recette Pâtes spirelli au kamut sauce goût champignon-fromage

Pâtes spirelli au kamut sauce goût champignon-fromage

 
Plat facile 25 min 509 kcal
Ingrédients: 200 g pâtes spirelli au kamut (marque Lima en mag bio) 1 cube de bouillon de légumes végétarien ( rapunzel mag bio) 3 cuillères à soupe Maizena 300 m...
Recette Quiche aux épinards et à la feta

Quiche aux épinards et à la feta

 
Autre facile 1h5m 568 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à tarte: 200 g farine 100 g beurre 1 pincée sel 5 cuillères à soupe eau Pour la garniture: Épinards frais ou surgelés 1 oignon 150 g Fet...
Recette Confit aux tiges d'oignons aux épices et galettes de sarrasin

Confit aux tiges d'oignons aux épices et galettes de sarrasin

Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: une cuillerée d'huile d'olive un bouquet d'oignons-tiges une demi-cuillerée à café de curcuma une cuillerée à café de cumin en poudre une pincée de s...
Recette Galette de pommes de terre à la feta

Galette de pommes de terre à la feta

 
Autre facile 1h5m 577 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 5 oeufs 2 cuillères à soupe yaourt 1 verre de farine 1 sachet de levure chimique 3 oignons frais 3 cuillères à soupe persil 200 g f...
Recette Saumon sauce à l'oseille et son accompagnement

Saumon sauce à l'oseille et son accompagnement

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: pour 2 personnes : 2 pavés de saumon une noix de beurre un beau bouquet d'oseille 3 cuillères à soupe de vin blanc 100 ml de crème fraîche sel et p...
Recette Crème renversée :crème de marrons vanillée et caramel

Crème renversée :crème de marrons vanillée et caramel

 
Sans gluten
Dessert facile 18 min 236 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait (soja, vache, ou autre) 5 oeufs 200g purée de marrons 1 gousse de vanille fendue en 2 200g sucre +eau pour le caramel...
Recette Banoffee, c'est du lourd !!

Banoffee, c'est du lourd !!

Apéritif facile 15 min 40 min
Ingrédients: Banoffee : 200g chocolat patissier -180g spéculoos 2 bananes 1 boite lait concentré sucré servira à faire la confiture de lait 40g margarine ou beurre...
Recette Purée végan au lait cajou

Purée végan au lait cajou

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 235 kcal
Ingrédients: patates sel poivre citron Lait de cajou : 3 cuillère à soupe purée de cajou 400 ml eau...
Recette Poêlée d'asperges aux pignons & basilic

Poêlée d'asperges aux pignons & basilic

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: les pointes d'une botte de 500 g d'asperges vertes des pignons le jus d'un citron vert feuilles de basilic huile d'olive au citron vinaigre balsamiqu...


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