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Recette végétarienne

524 recettes
Recette moussaâ badhinjan : moussaka libanaise

"moussaâ badhinjan" : moussaka libanaise

(1 vote), (16)
Sans gluten
Plat moyen 35 min 121 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 2 gros oignons 4 tomates mûres 2 tomates râpées ou en pulpe 6 gousses d'ail 2 bonnes poignée de pois-chiche cuits 1 cuillère à café de c...
Recette Quinoa aux olives

Quinoa aux olives

(1 vote), (3)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 200 ml de mélange quinoa et légumineuse 500 ml d'eau froide 2 poignées d'olives vertes ou noires 1 petit oignon 1/2 cube de bouillon de légumes Herb...
Recette Burgers fallafel halloumi

Burgers fallafel halloumi

(1 vote), (8)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 800 g de pois chiches (2 boites, rincées et égouttées) 2 cuillère à café cumin 1 cuillère à café coriandre moulue 2 piments verts, hachés 2 gouss...
Recette Salade tiède aux lentilles beluga, saumon & grenade

Salade tiède aux lentilles beluga, saumon & grenade

(1 vote), (6)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 100 g de lentilles beluga 2 pavés de saumon débarrassés de leurs peaux et arêtes 50 g de boulgour 100 g de haricots verts 3 à 4 cuillères à soupe de ...
Recette Salade de mache printanière

Salade de mache printanière

(1 vote), (8)
Entrée facile 12 min 20 min
Ingrédients: 250 g de mâche 4 jolis champignons 3 belles Pommes de Terre 10 radis ronds vinaigrette maison persil ou cerfeuil frais...
Recette Pates aux deux fromages. . . de brebis !

Pates aux deux fromages. . . de brebis !

(1 vote), (7)
Plat facile 18 min 692 kcal
Ingrédients: 500 g de pâtes sans gluten 2-3 verres de purée de tomates (faite maison, c’est meilleur) 80 g de pecorino 80-100 g de tomme de brebis 1 poignée d’oli...
Recette Penne rigate gourmandes aux deux fromages

Penne rigate gourmandes aux deux fromages

(1 vote), (12)
Plat facile 35 min 786 kcal
Ingrédients: 1 kg de penne rigate 150 g de crème fraîche (allégée quand même !) 100 g d'emmental râpé 50 g de parmesan râpé sel poivre beurre...
Recette Soupe miso aux nouilles soba!!

Soupe miso aux nouilles soba!!

(1 vote), (4)
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 1 l d'eau 2 gousses d'ail 3 cuillères à café gingembre coupé en petits dés 2 cuillères à soupe tamari 1 oignon vert 1 cuillère à soupe bombée carotte...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Mousse de tofu fumé aux noix

Mousse de tofu fumé aux noix

(1 vote), (3)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de tofu fumé 70 g de noix grillées 10 minutes à 200° 2 cuillère à café de cumin Environ 4 cuillères à soupe de yaourt Bouillon de légumes Tama...
Recette Fondue de tomates en omelette

Fondue de tomates en omelette

(1 vote), (1) , (11)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 oignons 3 tomates en rondelles 4 gousses d'ail Thym Basilic 1 boule de mozzarella 8 oeufs Huile d'olive Sel poivre...
Recette Gâteau de cèpes et aubergines

Gâteau de cèpes et aubergines

(1 vote), (7)
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: 300 g de pain rassis, 2 oeufs, 15 ml de crème soja, 200 ml lait végétal, persil, ail, 300 g de cèpes, 200 g d'aubergines en lamelles, sel et p...
Recette Salade thaï de vermicelles, poivrons et concombres

Salade thaï de vermicelles, poivrons et concombres

(1 vote), (1) , (50)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 g de vermicelles de riz ½ poivron rouge ½ poivron jaune ou vert ½ concombre Bio de préférence - voire 1 entier si il est petit 1 blanc de p...
Recette Rösti

Rösti

(1 vote), (31)
Sans gluten
Plat facile 30 min 290 kcal
Ingrédients: 1 Kg Pommes de terre 1 cuillère à café de Sel Beurre Huile...
Recette Petits biscuits sablés à la noisette (sans oeufs)

Petits biscuits sablés à la noisette (sans oeufs)

(8 votes), (2) , (29)
Autre facile 40 min 1408 kcal
Ingrédients: 100 g de noisettes en poudre 150 g de beurre ramolli, en cubes 100 g de sucre 180 g de farine...
Recette Riz au lait de philippe conticini... sensation : succès !

Riz au lait de philippe conticini... sensation : succès !

(4 votes), (1) , (11)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 800 g de lait demi-écrémé 80 g de riz rond 45 g de sucre semoule 35 g de crème liquide 2 gousses de vanille L'infusion de lait à la vanille....
Recette Spaghetti à la courge confite et au thym

Spaghetti à la courge confite et au thym

(4 votes), (2) , (191)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 400 g de courge 400 g de spaghetti 2 cuillères à soupe de thym (frais ou séché ou surgelé) quelques copeaux de parmesan 3 cuillères à soupe ...
Recette Figues rôties sur plancha, à l'huile d'olive & au miel

Figues rôties sur plancha, à l'huile d'olive & au miel

(3 votes), (43)
Sans gluten
Autre facile 20 min 166 kcal
Ingrédients: 4 figues 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de sucre glace...
Recette Blanquette de seitan aux champignons

Blanquette de seitan aux champignons

(2 votes), (4)
Plat facile 12 min 40 min
Ingrédients: 180 g de gluten pur 40 g de maïzena sel poivre 1/2 Cuillère à café de gingembre 1/2 Cuillère à café d'ail lyophilisé 1 Cuillère à soupe de tamari 1 C...
Recette Soupe épicée tomate pois chiches et couscous

Soupe épicée tomate pois chiches et couscous

(2 votes), (10)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile olive (1+1) 1 gros oignon 2 carottes 3 branches de céleri 1 cuillère à café harissa (toujours commencer avec moins de hari...
Recette Glace au fromage blanc miel & lavande

Glace au fromage blanc miel & lavande

(2 votes), (4)
Sans gluten
Dessert moyen 10 min 845 kcal
Ingrédients: 500 g de fromage blanc 2 blancs d’oeuf 3 cuillères à soupe de miel de lavande 20 cl de jus de citron...
Recette Gâteau pomme coco sans gluten sans lait, un salon et une pause

Gâteau pomme coco sans gluten sans lait, un salon et une pause

(2 votes), (10)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 verre de farine de riz 1 verre de poudre d’amandes 1 verre de lait de coco 3 oeufs ou 150 g de compote de pommes 4 pommes 2 poignées de raisins sec...
Recette Liserons d'eau sautés

Liserons d'eau sautés

(2 votes), (3)
Plat facile 15 min 114 kcal
Ingrédients: Une assiette de Liserons d'eau Deux ou trois gousses d'ail entières 1 échalote émincée 50 g de gras de porc Sel poivre Sauce Nuoc Mam et sauce Xi Ia...
Recette Cuisses de poulet au miel et epices

Cuisses de poulet au miel et epices

(2 votes), (1) , (8)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 3 cuisses de poulet 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de miel liquide 1/2 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à soupe de sauc...
Recette Sauté de bok choy au soja

Sauté de bok choy au soja

(2 votes), (1) , (7)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 bok choy 1 oignon 1 poignée de germes de soja 1 cuillère à soupe de sauce soja 30 ml d'eau option : on peut ajouter du gingembre en milieu de cuiss...


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