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Recette végétarienne - 473 recettes sur Ptitchef - page 16
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Recette végétarienne

473 recettes
Recette Sauté de tofu à l'ananas et aux noix de cajou - meatless monday

Sauté de tofu à l'ananas et aux noix de cajou - meatless monday

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 cuillères à table d'huile végétale 1 lb de tofu ferme ou extra ferme, épongé et coupé en cubes 2 oignons verts coupés en tranches 1 gousse d'ail ha...
Recette Sauce au concombre sans lactose

Sauce au concombre sans lactose

Autre facile 5 min
Ingrédients: 1 gros concombre ou plusieurs petits 1 pot de crème fraîche de tofu lactofermenté 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe d’aneth...
Recette I tortelli di zucca ou les tortelli à la courge!

I tortelli di zucca ou les tortelli à la courge!

Autre facile 30 min 45 min
Ingrédients: LA PATE : 500 g farine 5 g oeufs LA FARCE : 600 g pulpe de courge 100 g biscuits amaretti* 100 g parmesan rapé 100 g mostarda di frutta (moutarde de ...
Recette Nuts grillées au tamari, recette au déshydrateur

Nuts grillées au tamari, recette au déshydrateur

Autre facile 20 min
Ingrédients: 700 g de noix et amandes 350 g de noix de cajou 200 g de graines de tournesol 200 g de graines de courge 2.5 l de tamari (ou de sauce soja)...
Recette Interview chez 750 g et civet de seitan

Interview chez 750 g et civet de seitan

Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 400 g de seitan 185 g de tofu fumé 2 oignons 2 carottes 8 cl de cognac 1,5 cuillère à soupe de farine T 110 1,5 cuillère à soupe de sucre Muscovado ...
Recette Strudel au brocoli et aux carottes du meatless monday ou lundi sans viande

Strudel au brocoli et aux carottes du meatless monday ou lundi sans viande

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 cuillère à thé d'huile végétale 1 cuillère à table de beurre 1 1/2 cuillère à thé d'ail émincé 1 1/2 tasse d'oignons hachés 3 tasses de brocoli cou...
Recette Seitan maison, installer la dernière mise à jour

Seitan maison, installer la dernière mise à jour

Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 200 g de gluten en poudre 20 g d'arrow root 20 g de levure de bière 360 g de liquide...
Recette Caille au nid aux quetches

Caille au nid aux quetches

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 grosse pomme de terre 1 caille 1 tranche de bacon (ou jambon dégraissé ou lard) 5 quetsches sel poivre...
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Menu du jour

Recette Verrines framboises-citron

Verrines framboises-citron

Dessert facile 20 min
Ingrédients: Pour la crème aux framboises : 300 g de tofu soyeux 200 g de framboises 4 cuillères à soupe de sucre glace 4 g d’agar-agar en poudrequelques gouttes ...
Recette Sauté de sarrasin aux dernières courgettes & sésame

Sauté de sarrasin aux dernières courgettes & sésame

Plat facile 10 min 26 min
Ingrédients: 2 verres de sarrasin 2 oignons 2 courgettes huile d'olive 1 cuillère à soupe de sésame...
Recette Cremes a la pistache sans lait ni gluten

Cremes a la pistache sans lait ni gluten

Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre complet 20 cl de crème d’amande cuisine La Mandorle 1 cuillère à soupe bien bombée de fécule de maïs 2 grosses c...
Recette Petits palets aux flocons d'avoine.

Petits palets aux flocons d'avoine.

Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour une quinzaine de petites galettes : Pour la base, il faut : 300 ml de lait 100 g de flocons d'avoine 2 oeufs sel poivre 80 à 100 g de gruyère râ...
Recette Aubergines vite faites au pesto

Aubergines vite faites au pesto

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 580 kcal
Ingrédients: 2 aubergines parées et coupées en rondelles Pesto: 50 g de basilic frais 3 grosses gousses d'ail 50 g de pignons de pin 50 g de parmesan râpé sel p...
Recette Moelleux financiers à la butternut et aux raisins secs

Moelleux financiers à la butternut et aux raisins secs

Autre facile 25 min 35 min
Ingrédients: Pour 12 petits gâteaux : 150 g de purée de butternut 80 g de sucre blond de canne 80 g d'amandes en poudre 15 g de farine 1 blanc d’oeuf 40 g de raisi...
Recette Torsades feuilletées tomate-basilic

Torsades feuilletées tomate-basilic

Apéritif facile 30 min 20 min
Ingrédients: 2 petits-suisses (soit environ 2x55 g) le même poids de farine (110 g) la moitié du poids en beurre (55 g) sel fin 1 boîte de concentré de tomate 1 p...
Recette Petits pâtés de légumes au curry

Petits pâtés de légumes au curry

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour une douzaine de petits pâtés : 200 g de courge butternut 1/4 oignon 1 petite pomme de terre 1 cuillère à café d'agar-agar huile d'olive curry...
Recette Cake au fromage sans gluten, sans lait de clea

Cake au fromage sans gluten, sans lait de clea

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 90 g de farine de riz 90 g de millet moulu 1 cuillère à soupe de poudre à lever sans gluten 2 oignons rouges 3 oeufs 150 g de fromage sans lactose ...
Recette Spaghetti, sauce marinara aux lentilles

Spaghetti, sauce marinara aux lentilles

Plat facile 15 min 16 min
Ingrédients: Spaghetti: 8 oz de spaghetti 4 tasses de sauce Marinara Parmesan râpé au goût Sauce Marinara: 20 oz de jus de légumes 16 oz de tomates étuvées 1 cu...
Recette Crémeux de chou-fleur aux amandes et à la fève tonka

Crémeux de chou-fleur aux amandes et à la fève tonka

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de de chou-fleur 1/2 cube de bouillon 1 feuille de laurier 80 g de poudre d'amande 250 ml de lait sel poivre 1/4 de fève tonka râpée 5 amande...
Recette Spaghetti au potimarron & à la sauge croustillante

Spaghetti au potimarron & à la sauge croustillante

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 400 g de spaghetti (ou tout autre type de pâtes si vous avez des préférences) 1 potimarron coupé en cubes et cuit des feuilles de sauge beurre demi-s...
Recette Tarte au fromage et aux tomates sans pâte

Tarte au fromage et aux tomates sans pâte

Autre facile 20 min 52 min
Ingrédients: Croûte : 2 tasses de miettes de pain frais passé au robot mais surtout pas de chapelure sèche 1/4 de tasse de fromage suisse ou cheddar Perron fort ou...
Recette Blinis de butternut aux épices, accompagnement au chèvre, fruits secs et frais

Blinis de butternut aux épices, accompagnement au chèvre, fruits secs et frais

Entrée facile 30 min 2 min
Ingrédients: Pour les blinis de butternut : 225 g de courge butternut 1 oeuf 1 cuillère à soupe d?huile d?olive 30 g de farine 40 g de féta 2 grosses cuillères à s...
Recette Pomme de terre aux noix de cajou

Pomme de terre aux noix de cajou

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 pommes de terre 1 yaourt 2 cuillères à soupe de noix de cajou non salées 10 feuilles de curry 1 cuillère à soupe de moutarde brune 1 cuillère à sou...
Recette Tiramisu sans gluten

Tiramisu sans gluten

Dessert facile 30 min
Ingrédients: 500 g de mascarpone ou 400 g de tofu soyeux + 100 g de crème d’amande cuisine (type La Mandorle) 6 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre glace 2 belles ...


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