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Recettes de cabillaud

518 recettes
Recette Cabillaud demi-sel en aïoli façon jean françois piège

Cabillaud demi-sel en aïoli façon jean françois piège

(4 votes) , (1) , (31)
Plat facile 15 min 21 min
Ingrédients: Pour le cabillaud : 4 pavés de cabillaud d'environ 150 g chacun 1 poignée de gros sel gris de guérande 1/2 L de lait 1 gousse d'ail 1 anis étoilé 1 b...
Recette Lentilles et cabillaud à la crème et au curry

Lentilles et cabillaud à la crème et au curry

(4 votes) , (30)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 533 kcal
Ingrédients: 2 petits filets de cabillaud 150 g de lentilles blondes 20 cl de crème 2 cs de curry Sel, poivre ...
Recette Dos de cabillaud aux écailles de chorizo

Dos de cabillaud aux écailles de chorizo

(4 votes) , (1) , (45)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 4 dos de cabillaud de 150 g chacun 20 tranches de chorizo 1 oignon frais huile d'olive thym romarin...
Recette Parmentier de poisson au cabillaud

Parmentier de poisson au cabillaud

(4 votes) , (2) , (44)
Plat facile 27 min 293 kcal
Ingrédients: 1,500 de pommes de terre à purée 20cl de crème liquide lait (quantité suffisante pour une texture onctueuse de la purée) sel 900 g de dos de cab...
Recette Cabillaud à l'armoricaine

Cabillaud à l'armoricaine

(4 votes) , (48)
Sans gluten
Plat facile 2 min 6 min
Ingrédients: 1 boite de bisque de homard 150ml de crème épaisse 3% 5ml de paprika 5ml de whisky 4 filet de cabillaud poivre...
Recette Dos de cabillaud sur son lit de ratatouille safranée

Dos de cabillaud sur son lit de ratatouille safranée

(4 votes) , (2) , (48)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 litre de ratatouille 15 g de beurre 2 gros dos de cabillaud 1 dosette de safran en poudre sel poivre Pour la ratatouille : 1 gros oignon jaune 1 g...
Recette Papillotes de cabillaud à l'italienne

Papillotes de cabillaud à l'italienne

(4 votes) , (499)
Sans gluten
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: -1 courgette -2 tomates -4 tranches de cabillaud -4 c. à soupe d'huile d'olive -sel et poivre -basilic ...
Recette Dos de cabillaud rôti aux anchois, purée de brocolis

Dos de cabillaud rôti aux anchois, purée de brocolis

(4 votes) , (2) , (14)
Sans gluten
Plat facile 32 min 714 kcal
Ingrédients: 2 dos de cabillaud 100 g de filets d'anchois 20 cl de crème fraîche 20 g de beurre 1 brocolis sel poivre du moulin huile d'olive muscade...
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Menu du jour

Recette Gratin de courgettes au cabillaud

Gratin de courgettes au cabillaud

(4 votes) , (1) , (50)
Sans gluten
Plat facile 50 min 660 kcal
Ingrédients: 200g de cabillaud 2 belles courgettes 25 cl de crème liquide 1 cuillère à café de Maïzena 30 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d'huile ...
Recette Croquettes de cabillaud & pommes de terres

Croquettes de cabillaud & pommes de terres

(4 votes) , (2) , (58)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pavés de cabillaud surgelé ou au mieux des filets frais 5 petites pommes de terre amandines 1 oeuf 1 tasse de chapelure 1 bonne poignée de persil ...
Recette Cabillaud à la basquaise

Cabillaud à la basquaise

(3 votes) , (114)
Plat moyen 30 min 208 kcal
Ingrédients: 1 dos de cabillaud 1 oeuf De la farine Sel/poivre Paprika Coriandre Basilic Purée de piment (1 pointe de couteau, facultatif) Huile de pistache (ou au...
Recette La recette poisson blanc : blanquette de cabillaud

La recette poisson blanc : blanquette de cabillaud

(3 votes) , (1) , (139)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 600 g de filet de cabillaud 200 g de champignons de Paris 6 carottes 1 petit poireau 1 oignon 15 cl de vin blanc sec 20 cl de crème fraîche liquide s...
Recette Crumble de champignons farcis au cabillaud et beaufort

Crumble de champignons farcis au cabillaud et beaufort

(3 votes) , (1) , (315)
Autre facile 27 min 237 kcal
Ingrédients: 16 gros champignons de Paris 100 g de filet de cabillaud 2 échalotes 40 g de beaufort 1 jus de citron 20 g de beurre Pour le crumble : 50 g d...
Recette Dos de cabillaud à l'impérial

Dos de cabillaud à l'impérial

(3 votes) , (97)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 dos de cabillaud sans peau 1 petite tasse de persil haché 1 petite tasse de parmesan 1 petite tasse de chapelure 4 gousses d'ail hachées sel et...
Recette Asperges des landes pour changer et cabillaud cuit « à la norvégienne »

Asperges des landes pour changer et cabillaud cuit « à la norvégienne »

(3 votes) , (2) , (155)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Les asperges braisées : Asperges blanches : 10 - Bouillon de légume bio : 1 cube Huile d'olive : 1 cuillère à soupe - Eau : QS Le cabillaud « à la No...
Recette Soupe de cabillaud et de lotte en bouillabaisse

Soupe de cabillaud et de lotte en bouillabaisse

(3 votes) , (13)
Sans gluten
Plat facile 45 min 407 kcal
Ingrédients: 250 g de filets de cabillaud 250 g de filets de lotte 4 grosses tomates 2 branches de céleri 2 blancs de poireaux 2 oignons 3 gousses d'ail 4 pommes ...
Recette Curry de cabillaud

Curry de cabillaud

(3 votes) , (1) , (28)
Sans gluten
Plat facile 12 min 284 kcal
Ingrédients: 2 oignons 2 gousses d'ail 25 ml d'huile d'olive 1 kg de cabillaud quelques filaments de safran 2 cuillères à soupe de curry 100 ml d'eau...
Recette Cabillaud à la crème de poivrons aux crevettes

Cabillaud à la crème de poivrons aux crevettes

(2 votes) , (71)
Plat facile 25 min 50 min
Ingrédients: 2 poivrons ( de la couleur souhaitée) 2 dos de cabillaud 100g de crevettes roses non décortiquées pour la crème de poivrons 10 crevettes 1 cuillèr...
Recette Tranche de cabillaud à la tomate

Tranche de cabillaud à la tomate

(2 votes) , (1) , (18)
Sans gluten
Plat Difficile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 tranches de cabillaud surgelé ou frais 1 boite de tomate pelée 1 gousse d'ail 1 oignon huile d'olive...
Recette Poêlée de riz au cabillaud et chou-fleur au curry

Poêlée de riz au cabillaud et chou-fleur au curry

(2 votes) , (13)
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 100 g de riz 100 g de chou-fleur en bouquets 2 filets de cabillaud 2 cuillères à soupe de crème semi-épaisse 3 cuillères à soupe de lait Curry, papri...
Recette Cabillaud parfumé à la fève tonka

Cabillaud parfumé à la fève tonka

(2 votes) , (10)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de cabillaud du fumet de poisson un sachet de sauce hollandaise du vin blanc une fève tonka 50 g de beurre ...
Recette Columbo de cabillaud

Columbo de cabillaud

(2 votes) , (2) , (24)
Sans gluten
Plat facile 20 min 258 kcal
Ingrédients: 2 filets de cabillaud 1 brique de lait de coco 2 cs d'épice à colombo 1 noisette de beurre...
Recette Risotto marin au cabillaud

Risotto marin au cabillaud

(2 votes) , (18)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 oignon 1 échalote 1 cs d'huile d'olive 20 g de beurre 1 sachet de bouillon de coquillage Ariaké 300 g de riz à risotto 600 ml d'e...
Recette Dos de cabillaud sauce au safran

Dos de cabillaud sauce au safran

(2 votes) , (1) , (87)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 2 ou 3 dos de cabillaud selon la taille 15 g de beurre + 10 g de beurre 1 cuillère à café d'huile neutre 2 échalotes 1 cuillère à café de fumet de ...


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