Ptitchef

Recettes de cabillaud

518 recettes
Recette Cannellonis aux 3 choux (brocolis, romanesco, chou fleur) et au cabillaud

Cannellonis aux 3 choux (brocolis, romanesco, chou fleur) et au cabillaud

(2 votes) , (30)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 300 à 400 g de mélange de choux surgelé 4 à 5 brins de persil plat 2 pavés de dos de cabillaud surgelés 10 g de beurre sel poivre paprika un paquet ...
Recette Filets de cabillaud en croute d'amandes

Filets de cabillaud en croute d'amandes

(2 votes) , (1) , (42)
Plat facile 25 min 200 kcal
Ingrédients: 5 filets de cabillaud 1 grosse poignée d'amandes de la chapelure 1 œuf sel poivre...
Recette Parmentier de cabillaud, sauce moutarde

Parmentier de cabillaud , sauce moutarde

(2 votes) , (1) , (23)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de cabillaud ou tout autre poisson blanc 500 g d'épinards 1 oignon 2 oeufs durs 4 grosses pommes de terre 250 ml de crème fraiche 1 carotte ...
Recette Filets de cabillaud à la florentine

Filets de cabillaud à la florentine

(2 votes) , (1) , (24)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de cabillaud (frais ou surgelés) 400 g d' épinards hachés (frais ou surgelés) sauce béchamel (quantité selon votre goût) gruyère râpé, mu...
Recette Pavé de cabillaud en croûte de sésame

Pavé de cabillaud en croûte de sésame

(2 votes) , (1) , (7)
Plat facile 18 min 154 kcal
Ingrédients: 4 dos de cabillaud avec la peau - 1 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sauce soja Graines de sésame ...
Recette Curry de cabillaud et crevettes

Curry de cabillaud et crevettes

(2 votes) , (17)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 dos de cabillaud 250 g de crevettes déjà cuites mais non décortiquées (flemmarde mais radine) 1 cuillère à café de graines de moutarde 1 cuillère ...
Recette Dos de cabillaud et petits flans de saumon aux courgettes et au chèvre cendré

Dos de cabillaud et petits flans de saumon aux courgettes et au chèvre cendré

(2 votes) , (77)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: Dos de cabillaud et sa sauce parfumée aux épices : 400 g environ de dos de cabillaud 1 pincée de fleur de sel 20 cl de crème légère 1 pincée de 4 épic...
Recette Croquettes de cabillaud à l'antillaise

Croquettes de cabillaud à l'antillaise

(2 votes) , (52)
Plat facile 16 min 380 kcal
Ingrédients: 200 g de filet de cabillaud sans arrêtes 10 cl de lait de coco 1 grande tranche de pain de mie de la chapelure du curry de l'huile d'arachide...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Filets de cabillaud au coulis tomate-poivron

Filets de cabillaud au coulis tomate-poivron

(2 votes) , (23)
Plat facile 10 min 33 min
Ingrédients: 4 filets de daurade cabillaud pour moi 20 cl de lait 30 g de farine 3 tomates 3 poivrons rouges 1 oignon 2 gousses d'ail 5 cuillères à soupe d'huile...
Recette Cabillaud à la purée de chorizo

Cabillaud à la purée de chorizo

(2 votes) , (31)
Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: deux litres d'eau 1 kg de pommes de terre épluchées 200 g de chorizo 3 oignons 50 g de beurre en morceaux sel et poivre 4 beaux filets de cabillaud 4...
Recette Coeur de cabillaud au beurre d'orange et courgettes

Coeur de cabillaud au beurre d'orange et courgettes

(2 votes) , (1) , (105)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 morceaux de cabillaud le jus et zeste d'une orange sel et poivre 1/2 c à c de coriandre en grains 100gr de beurre Pour les courgettes: 1 courgette...
Recette Gratin de cabillaud parmentier

Gratin de cabillaud parmentier

(2 votes) , (105)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 400 g de filet de cabillaud 500 g de pommes de terre 15 g de beurre 1 échalote 1 gousse d'ail 25 cl de lait 7,5 cl de crème liquide 1 brin de thym 1 ...
Recette Cabillaud cuit à basse température recouvert d'un crumble à la coriandre

Cabillaud cuit à basse température recouvert d'un crumble à la coriandre

(1 vote) , (11)
Plat facile 7 min 13 min
Ingrédients: 1 poignée de coriandre 20g de poudre d'amande 20g de beurre 20g de parmigiano 20g de farine 2 filets de cabillaud 120g de mélange gourmand ou qu...
Recette Cabillaud à la plancha courgettes concassée de tomates

Cabillaud à la plancha courgettes concassée de tomates

(1 vote) , (55)
Plat moyen 40 min 527 kcal
Ingrédients: 4 courgettes(grosses + une demie pour la déco) Un cube bouillon de volaille (ou de légumes) 4 pavés de cabillaud 4 tranches de jambon de Bayonne 4...
Recette Bouillabaisse au cabillaud

Bouillabaisse au cabillaud

(1 vote) , (17)
Sans gluten
Plat facile 45 min 344 kcal
Ingrédients: 600 g de dos de cabillaud 2 blancs de poireaux 1 oignon 1 boite de tomates pelées 400 g de pommes de terre 2 gousses d'ail 30 cl de vin blanc 1 bouqu...
Recette Cabillaud piqué au gingembre, kumquats confits et émulsion d'agrumes

Cabillaud piqué au gingembre, kumquats confits et émulsion d'agrumes

(1 vote) , (4)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 400 g de dos de Cabillaud 200 g gros sel 20 g Pissenlit blanc radis rose 1 mini concombre 50 g gingembre frais épluché 1 orange sanguine 1 orange aci...
Recette Pain de poisson cabillaud et saumon

Pain de poisson cabillaud et saumon

(1 vote) , (33)
Sans gluten
Plat facile 1 h 5 m 449 kcal
Ingrédients: 500 g de cabillaud 150 g de crevettes 3 oeufs 350 g de crème épaisse Sel du pêcheur poivre du moulin piment d'Espelette 2 grosse cuillère à soupe de ...
Recette Cabillaud, poireaux et laitue de mer

Cabillaud, poireaux et laitue de mer

(1 vote) , (8)
Sans gluten
Plat facile 20 min 637 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 coeurs de filet de cabillaud 2 poireaux 100g de laitue de mer riz crème beurre...
Recette Dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux aux raisins secs

Dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux aux raisins secs

(1 vote) , (60)
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud de 200 g avec leur peau 80 g de cerneaux de noix 80 g de cantal vieux 1 tranche de pain de mie grillé 1 gousse d'ail 50 g de beu...
Recette Cabillaud sur concassée de légumes, tout simple, tout vapeur

Cabillaud sur concassée de légumes, tout simple, tout vapeur

(1 vote) , (1) , (25)
Plat facile 15 min 22 min
Ingrédients: Des carottes, des asperges, des pommes de terres coupés en dès des tomates. Une orange, du vinaigre balsamique crème orange, du jus cuisiné carott...
Recette COLOMBO DE CABILLAUD

COLOMBO DE CABILLAUD

(1 vote) , (16)
Plat facile 55 min 566 kcal
Ingrédients: 800 g de filet de cabillaud 600 g de pommes de terre 2 tomates 2 gousses d'ail 1 oignon 1 petite boîte de maïs 25 cl de fumet de poisson instantané 2...
Recette Cabillaud en croûte de pesto de roquette et amande, salsa de piquillos au citron

Cabillaud en croûte de pesto de roquette et amande, salsa de piquillos au citron

(1 vote) , (7)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 filets de cabillaud quelques amandes effilées un peu de roquette sel et poivre Pour le pesto : 3 cuillères à soupe d'amandes en poudre 1 grosse po...
Recette Pavé de cabillaud rôti et risotto aux poireaux.

Pavé de cabillaud rôti et risotto aux poireaux.

(1 vote) , (23)
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 120 g de riz carnaroli ou arborio (riz à risotto) 25 g de beurre 5 poireaux 1 belle échalote 2 aillets 1 l de bouillon de volaille 25 cl de vin blan...
Recette Gratin de cabillaud au lait de coco

Gratin de cabillaud au lait de coco

(1 vote) , (12)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 dos de cabillaud 30 g de beurre 20 cl de lait de coco 25 g de maïzena 10 cl de bouillon 1 cuillère à café de curry sel zeste de 1 citron 30 g de pa...


Recettes

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez