Ingrédients: 125 g de farine de blé Farine de blé type 125 g de farine de blé 200 g de raisins secs 1 sachet de levure 1 cuillère à thé de mélasse 120 - 150 ml...
Ingrédients: 210 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 360 g de farine blanche 1 1/2 cuillère à café de levure déshydratée
Ingrédients: 350 g de farine type 55 150 g de farine semi-complète Type 110 2 cuillères à soupe de levure fraîche 1 cuillère à soupe rase de sel 1 cuillère de...
Ingrédients: 345 g de jambon cuit haché 454 g de porc haché maigre 2 gros ufs 1 oignon moyen, haché finement 3/4 de tasse de boisson de soya originale ou non...
Ingrédients: 1 tasse d'eau 1/3 tasse de babeurre 2 cuillères à table d'huile d'olive 1 1/2 cuillère à thé de sel 1 cuillère à table de sucre 2 cuillères à...
Ingrédients: 1 tasse + 2 cuillères à table d'eau tiède 1 1/2 cuillère à table d'huile végétale 1 1/2 cuillère à thé de sel 3 cuillères à table de sucre 1 1/2...
Ingrédients: 500 g de farine 1 oeuf 1 sachet de levure boulangère instantanée 125 ml d'huile d'olive 250 ml de lait tiède mélange de graines pour le pain sel 1...
Ingrédients: 270 ml d'eau 310 g de farine T 80 70 g de farine de seigle 70 g de polenta 2,5 cuillères à café de levain de seigle 1 cuillère à café de sel 1...
Ingrédients: 120 g de farine de quinoa 140 g de farine de millet 110 g de farine de riz gluant 1.5 cuillère à café de poudre à lever 1 cuillère à café de...
Ingrédients: Pour la pâte: 75 g de beurre froid coupé en petits morceaux 1 filet d'une bonne huile d'olive pour apporter un peu plus au niveau du goût mais ça...
Ingrédients: 500 g de farine 100 g de chocolat blanc à la fraise 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 50 g de beurre 1 oeuf 250 ml de lait 1 sachet de levure...
Ingrédients: Pour la poolish : 235 g de farine de campagne 230 g d'eau tiède 2 g de levure sèche ou 4 g de levure fraîche 1 pincée de levure sèche ou une pointe...
Ingrédients: 250 g de farine complète 200 g de miel de bonne qualité 50 g de beurre 200 g de pâte de dattes 100 ml de lait 1 cuillère à café de bicarbonate 2...
Ingrédients: 1 kg de chair à saucisse 80 g de chapelure parfumée ou de chapelure du commerce 4 échalotes hachées 1 carotte râpée 2 oeufs 3 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 500 g de farine 30 g de pignons de pain 3 cuillères à soupe de pesto rouge 270 mL d'eau 1,5 cuillère à café de levure 2,5 cuillère à café de sucre...
Ingrédients: 450 g de farine 100 g de poudre de noisettes 60 g de pépites de chocolat noir 30 g de zestes d'orange confits hachés 1 oeuf 40 g de beurre 150 ml...
Ingrédients: 200 g de lait 20 g de beurre mou 2 oeufs 1 cuillère à soupe de sucre 20 g de levure fraîche ou 2 cuillères à café de levure sèche de boulanger 1...
Ingrédients: 150 ml d'eau tiède 250 ml de cidre brut 300 g de Mix Pane de Schär 40 g de farine de riz blanc 40 g d'Arrow root 40 g de farine de Teff 1 cuillère...
Ingrédients: 400 g de farine ordinaire à pain 100 g de semoule de blé à grain fin 1 sachet de levure déshydratée 10 g de sel 50 g d'huile d'olive 32 cl d'eau