Recettes de saison - page 194

Ingrédients: 1/2 citron 400 gr de pommes de terre 250 gr de petits pois écossés 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuilère à...

Ingrédients: 300 g de graines de sésame 100 g de sucre 50 g de miel 1/2 citron

Ingrédients: 500 g de poisson à chair blanche (cabillaud ou autre) 3 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de saké un fond d'assiette de farine...

Ingrédients: 1 avocat 3 tranches de saumon fumé 40 g de fromage frais neutre type Petit Billy 30 g de fromage ail & fines herbes type Boursin Ciboulette Sel &...

Ingrédients: 2 courgettes râpées 2 carottes râpées 2 pincées de sel 3 oeufs 125 g de farine 3 cuillères à soupe de lait 1/2 sachet de levure chimique 2...

Ingrédients: 250 g de mascarpone 10 cl de crème liquide (allégée convient très bien) 2 blancs d-oeufs 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sucre...

Ingrédients: 400 g de purée de potiron 100 g de farine 200 g de lardons fumés 10 cl de lait 3 oeufs 100 g de parmesan poivre muscade 60 g de beurre fondu

Ingrédients: 4 filets de truite avec leur peau quelques gouttes d'huile d'olive vierge 50 ml d'huile d'olive vierge 2 échalotes 15 ml de crème 35% 10 ml de...

Ingrédients: 2 morceaux de cabillaud 1/2 échalote 1/4 poivron orange 1 courgette 1 tomate sel poivre aneth un peu de jus de citron huile d'olive

Ingrédients: 3 poivrons (vert, jaune ou rouge) 3 courgettes 500 g de farce maigre ou de chair à tomate 300 g de riz thai 1 verre de lait demi écrémé 1 tranche...

Ingrédients: 125 g de beurre mou 60 g de sucre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 200 g de chocolat en poudre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 20 cl...

Ingrédients: Pour les coques : environ 200 g de chocolat noir Pour la crème menthe et cerise confite : 80 g de chocolat blanc 30 g de crème fleurette 1 cuillère...

Ingrédients: 3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 800 g de filets épais ou de pavés de poisson blanc à chair ferme 8 gousses d'ail grossièrement hachées 1...

Ingrédients: 2 escalope de veau 50 gr de farine 50 gr de chapelure 2 oeufs 10 tomates cerises 1 gousse d'ail Huile d'olive Thym Basilique Coquillette 1 boule de...

Ingrédients: 250 ml de jus d’orange 2 kiwis mûrs à point 170 g de fraises 3 grosses cuillères à soupe de yaourt à la vanille 1 cuillère à café d’extrait de...

Ingrédients: 125 g de farine 1 oeuf 1 Cuillère à Soupe de miel 10 cl de crème liquide à 4% 1 sachet de levure 2 Cuillères à Soupe de raisins secs un fond de rhum

Ingrédients: 3 tasses (360 g) de farine tout-usage 1 cuillère à thé de poudre à pâte (levure chimique) 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude (soda) 1/2...

Ingrédients: 4 tranches de thon rouge 1 citron 10 cl de bouillon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 oignon 1 bocal de tomates concassées ½...

Ingrédients: 400 g spaghetti 50 g poutargue de thon (ou de mulet) - gousse d'ail 1 botte de persil huile extra vierge d'olive

Ingrédients: 8 filets de sole 1 oignon 3 c. à soupe d'huile d'olive le jus d'un citron non traité 3/4 de verre de vin blanc sec 2 c. à soupe de persil haché sel

Ingrédients: 2 blancs de poulet émincés, de la poudre de saté,(on en trouve dans les supermarchés asiatiques) un oignon , 200 ml de lait de coco .

Ingrédients: 4 queues de langoustes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de pulpe de coriandre 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 chou-fleur - 1 kg de pommes de terre - 5 beaux filets de limande - 2 gousses d'ail - 3 oignons - 1 bouquet de cerfeuil 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 6 feuilles de gélatine 100 ml de lait entier 200 g de lait concentré sucré 500 ml de crème liquide 3 pincées de vanille en poudre (ou 1/2 à 1/4 des...