Recettes de saison - page 254

Ingrédients: Salade de lentilles : 500 g de lentille 2 tomate râpées 1 cuillère à soupe de concentrée de tomate 3 gousse d'ail râpée 3 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 150 grammes de topinambours 150 grammes de mandarines (3 petites) 1 carotte moyenne (100 grammes) du basilic, du cumin entier, du poivre et du sel...

Ingrédients: 180 ml d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile d'argan 300 g de farine 1 cuillère à...

Ingrédients: Pour la pâte feuilletée levée : 300 g de farine ½ cuillère à café de sel 100 g de lait 30 g d'eau (on peut aussi la préparer avec 130 g de lait ou...

Ingrédients: 5 pommes de terre moyennes à chair ferme 1 oignon 1 gousse d'ail écrasée 250 g d'asperges vertes en bocaux (bien égouttées) coupées en morceaux...

Ingrédients: 2 gros panais 3 carottes 200 grammes de pousse d'épinards un bol de chapelure 2 cuillère a soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de beurre de...

Ingrédients: 4 pavés de saumon 4 escalopes de poulet 50 g de beurre 1 poireau 300 g de champignons de Paris 2 échalotes 1 verre de vin blanc 200 g de crème 200...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 filets de poulet 20 cl de lait 1 petite boîte d'asperges 20 cl de crème 2 oeufs curry sel et poivre

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 g de navets et rutabagas 10 cl de crème fraîche 1 oeuf 1/2 cuillère à café de thym une branche d'aneth sel et poivre beurre

Ingrédients: 140 g de farine de blé entier 2 petits-suisses 0% ou 120 g de yaourt nature 50 g de beurre froid coupé grossièrement 1 cuillère à café de sel Pour...

Ingrédients: 6 grandes crêpes de sarrasin (ou de blé mais non sucrées) 200 g de saumon fumé 1 petit oignon nouveau 2 boites de fromage de type St. Moret jus de...

Ingrédients: 167 cal/100 g 450 g de poireaux 1 pâte feuilletée 120 g de jambon gratiné à l’emmental 10 g de semoule 125 g de mozzarella di buffala 100 g de...

Ingrédients: Filet mignon de porc à l'orange : 2 filets mignons 2 oignons rouges 1/2 verre d'eau le jus de 2 oranges 1 cuillère à soupe de fond de volaille 1...

Ingrédients: Pour 20 muffins : 1 tasse de fraises fraîches ou congelées 3/4 de tasse de sucre en poudre 1/4 de tasse de beurre ramolli 1 oeuf battu 2 tasses et...

Ingrédients: 500 ml de lait de soja (ou autre lait végétal : riz, quinoa) 1 bol de carottes râpées soit environ 200 à 300 g 3 oeufs sel poivre graines de...

Ingrédients: 120 g de lentilles vertes du Puy 125 g d'allumettes de lardons fumés 50 g de pousses d'épinards 2 échalotes 1 cube de bouillon de légumes 1...

Ingrédients: 200 g d"epinards en branche surgelé 100 g de ricotta 1 boite de tomates concassées 6 feuilles de lasagnes pre cuites 20 g de gruyère allégé sel...

Ingrédients: 300 g de carottes 1 petit oignon 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre 1/2 cuillère à café de gingembre 1 pincée de céleri en poudre 4 oeufs...

Ingrédients: poireau filet de saumon huile d'olive crème un demi jus de citron 1 grosse cuillère de raifort en pâte

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée pur beurre 2 saint-Marcellin moelleux 500 g d'épinards en branche surgelés 75 g de raisins secs 2 oeufs 20 cl de crème...

Ingrédients: 4 tranches de bon pain à l'ancienne 2 endives moyennes 4 tranches de vacherin 1 betterave cuite 1 gousse d'ail hachée 1/2 citron 1 cuillère à...

Ingrédients: 500 g de carottes 1 pomme de terre de taille moyenne 1 gousse d'ail 1 oignon rouge 1 bouquet de coriandre 2 bouillons de cube au basilic et huile...

Ingrédients: 5 feuilles de brick 25 g de beurre 250 g de poireaux cuits à la vapeur et bien égouttés 100 g de chèvre frais 2 cuillères à soupe de crème épaisse...

Ingrédients: Un beau chou-fleur (Aude nous dit 350 g) Deux beaux panais ( 200 g) 3 tranches de coppa 150 grammes de petits lardons 2 cuillères à soupe de...