Recettes de saison - page 251

Ingrédients: 2 feuilles de brick ou des restes de feuilles 3 oeufs de poule 6 oeufs de caille 3 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: Pour le biscuit : 3 oeufs 125 g de suvre 75 g de beurre fondu 125 g de poudre d'amande 1 bouchon de rhum 1/4 à 1/3 de fève tonka Pour la mousse : 4...

Ingrédients: 250 g de mâche 4 jolis champignons 3 belles Pommes de Terre 10 radis ronds vinaigrette maison persil ou cerfeuil frais

Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 pincée de cannelle, 1 de gingembre, 1 de cumin 1 cuillère à café de cannelle, 1 de gingembre, 1 de cumin 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 branches d'aneth huile d'olive sel poivre blanc du moulin

Ingrédients: 1 oignon 2 gousses d’ail 1 citron confit 36 queues de crevettes 1 cuillère à café de curcuma un bouquet de coriandre un jus de citron Sel poivre

Ingrédients: 250 g de fraises et de framboises mélangées 25g de sucre 7 ml de jus de citron 50 ml de lait concentré non sucré Des fruits rouges pour la décoration

Ingrédients: 175 g de poudre d’amandes 2 blancs d’oeufs 75 g de sucre en poudre 75 g de sucre glace 40 ml de vin blanc liquoreux 1 cuillère à café de miel

Ingrédients: 1 pamplemousse 250 g de farine 1 sachet de sure vanillé 1/2 sachet de levure 120 g de beurre 200 g de sucre 3 oeufs 2 yaourts Sel

Ingrédients: 2 pavés de saumon Le zeste d’un gros citron et son jus Le zeste d’une orange et son jus 1 pincée de sel de Guérande 1 cuillère à soupe de crème...

Ingrédients: 250 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 80 g de sucre en poudre une gousse de vanille de la liqueur de vanille 1 cuillère à soupe 1...

Ingrédients: 2 boites de yaourt arôme fraise 8 belles fraises 200 ml crème chantilly 2 blancs d'oeufs 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé 2 à 4 cuillères...

Ingrédients: 3 clémentines (non traitées c'est mieux) le jus d'une clémentine 130 g de sucre 2 oeufs 100 g d'amandes en poudre 100 g de noisettes en poudre...

Ingrédients: 2 queues de lotte nettoyées 4 patates ou plus 4 carottes ou plus 2 poireaux (les blanc) ou plus si .... 2 oignons 2 ou 3 gousses d'ail hachées 4...

Ingrédients: 125 g de sucre glace 165 g de poudre d'amande 125 g de beurre 20 g de pâte de pistache 4 oeufs quelques framboises pistaches entières non salées

Ingrédients: 1 paquet (227 g) de goberge (en flocons ou en bâtonnets) hachée 12 olives noires tranchées en rondelles ½ poivron rouge en petits cubes ½ poivron...

Ingrédients: 2 filets de daurade 30 g de beurre 2 échalotes 20 g d'oseille 1 verre de vin blanc 1 verre de fumet de poisson 20 cl de crème liquide sel et...

Ingrédients: Pour les éclairs et les choux (environ 20 pièces) : 60 ml de lait 50 g de beurre 1 cuillère à café de sel 70 g de farine 2 oeufs Pour la garniture...

Ingrédients: 60 g de farine 1/2 cuillère à cuire de bicarbonate 80 g de beurre salé à température ambiante 30 g de sucre 30 g de cassonade 1 jaune d'oeuf 1...

Ingrédients: 1 pave de saumon 30 g de sucre 1/2 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de sauce soja 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: Églefin à la milanaise : 500 g de filet d'églefin 1 oeuf 5 cuillères à soupe d'huile 5 cuillères à soupe de chapelure sel poivre citron persil...

Ingrédients: 4 pamplemousses 4 cuillères à soupe rase d'oignon rouge très finement émincé 20 crevettes cuites décortiquées Une trentaine de pluches de...

Ingrédients: ¼ tasse de mayonnaise ¼ tasse de yogourt nature 1 cuillère à soupe de sauce soya 1 cuillère à thé de purée de gingembre 1 lb de poitrines de...

Ingrédients: 1 yaourt nature 1 l de lait entier 8 cuillères à soupe de sirop de fraise 6 cuillères à soupe de sucre colorant alimentaire rouge