Recettes de saison - page 255

Ingrédients: 2 escalopes de dinde 1 echalotte des topinambours préalablement cuites 1 tomate de la moutarde au miel ciboulette fraîche basilic frais sel poivre

Ingrédients: 700 g de carottes 2 jus d'orange une bonne pincée de cumin en poudre 1 gousse d'ail 2 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 50...

Ingrédients: 125 g de tagliatelle 1 carotte 1 cm de gingembre frais 2 cuillères à soupe de pignons de l'huile d'olive du sel et du poivre du moulin

Ingrédients: Pour 12 mini cakes : 1 poireau 10 cl de lait ½ écrémé 20 g de farine 1 oeuf 20 g de beurre à température ambiante 2 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 600 à 800 g de filets de soles 2 kg d'épinards frais 20 g de beurre Crème de soja Sel et poivre

Ingrédients: 500 g de carottes 1 cuillérée à soupe de ras el hanout 1 cuillérée à soupe d'herbes de Provence 1 cuillérée à soupe d'huile d'olive persil sel et...

Ingrédients: 200 g de boudin noir 3 pommes 4 oeufs 30 cl de crème fraîche 4 carottes moyennes

Ingrédients: 300 g de riz arborio 15 g de beurre 300 g d'épinards hachés décongelés 100 g de crème fraîche 100 g de parmesan râpé Sel et poivre

Ingrédients: 400 g d'asperges vertes (en boîte ou surgelées) 1 courgette (ou bien deux patates) 1 oignon 1/2 cube de bouillon 75 cl d'eau 4 cuillères à soupe...

Ingrédients: des tompinambours une citrouille de la courgette du celeri branche des chanterelles un peu de beurre une énormé cuillère de crème fraiche normande...

Ingrédients: 600 g d'épinards surgelés pour moi 1 boule d'oseille surgelée 5 oeufs 200 g de fromage ail et fines herbes --> 160 g allégé et 40 g corsé 200 g de...

Ingrédients: 8 kiwis bien mûrs 80 g de sucre 1 citron vert 50 g de chocolat noir (pour la déco) Pour la mousse : 80 g de chocolat blanc 15 cl de crème liquide...

Ingrédients: 2 endives 1 poire 1 citron Graisse d'oie 100 g de Comté 100 g de jambon Pommes de terre beurre crème

Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée prête à dérouler (au choix) 150 g de saumon fumé 2 pavés de saumon frais (250 g) 4 endives 40 g de beurre 40 cl de...

Ingrédients: 10 feuilles de bricks 2 ou 3 poireaux 1 pot de fromage à l'ail et aux fines herbes sel poivre huile d'olive

Ingrédients: - un reste de pâte feuilletée - un kiwi - une banane

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile neutre 3 carottes, pelées et coupées en tronçons 1 rutabaga moyen ou 3 petits navets, pelés et coupés en morceaux 1 l...

Ingrédients: 3 poireaux 150 g de petits pois écossés 500 ml d'eau 4 cuillères à soupe de lait concentré non sucré 1 cuillère à soupe de menthe fraîche ciselée...

Ingrédients: Les souris: 4 jarrets d'agneau 1 tête d'ail rose de Lautrec 2 échalotes émincées 1 carotte 1dl de vin blanc sec 4dl de bouillon de volaille 2...

Ingrédients: pâtes spirales bio tofu poireaux endive noix huile de noix un peu de farine huile d'olive pour la cuisson Épices sèches

Ingrédients: Grosso modo : 1 poulet fumé 2/3 gros oignons hachés en gros morceaux 2/3 jus de citron moutarde 1 petit piment (facultatif) quelques olives huile,...

Ingrédients: * 1 gros panais * 1 oignon doux * 1 poignée de raisins secs blonds * 2 cuillères à café de panch phoron * 1 pincée de gingembre en poudre * lait de...

Ingrédients: 1 cube de bouillon de légumes bio, 1 gousse de vanille, 4 carottes, 3 blancs de poireau, 3 navets nouveaux, 2 grosses patates douces.

Ingrédients: 5 kiwis 125 grammes de noix de coco 75 grammes de farine 50 grammes de maïzena 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 4...