Recettes de saison - page 26

Ingrédients: 400g de fraises 400g de tomates cerises 3 cac de basilic haché 3 cac d'huile d’olive 4 cac bombée de chèvre frais

Ingrédients: 4 belles endives, 150 grammes de lardons, 1 cuillère à soupe de cassonade, 1 oignon, 150 ml de bière, 12 baies de genièvre, sel et poivre.

Ingrédients: 2 rouleaux de pate feuilletées 1 coeur de filet de saumon (500g) 6 endives 50g de beurre 20cl de creme 2 oeufs+ 1 jaune 1/2 citron 1 pinçée de...

Ingrédients: 250g d’épinards 6/7 oeufs 6 belles tranches de saumon fumé 1 boîte de boursin ail et fines herbes

Ingrédients: 4 endives 1 maroilles magret de canard pate feuilletée

Ingrédients: pour 12 muffins: 300gr de farine. 175gr de sucre en poudre. 1 càs de levure. 1 pincée de sel. 3 oeufs. 4 càs d'huile. 25cl de lait écrémé. 115gr de...

Ingrédients: 250 g de farine de petit épeautre à levure intégrée 20 g de farine de blé 125 ml d?eau tiède 1 petit poireau (200 g) 1/2 boule de mozzarella du sel

Ingrédients: Pour 4 charlottes individuelles : Le c?ur fondant au chocolat blanc > 1 jaune d'oeuf > 20 g de chocolat blanc > 25 g de sucre > 10 cl de lait demi...

Ingrédients: 50 cl de crème entière 80 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine 250 gr de fraises 2 càs d?eau de fleurs d?oranger 1 càs de...

Ingrédients: une botte d'asperges vertes une botte d'asperges blanches un citron jaune une lime sel, sucre 15 g de beurre huile de tournesol

Ingrédients: 50 gr de sucre fin 50 gr de sirop de glucose 50 gr de beurre pommade 50 gr de farine 500 gr de fraises Sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 250 ml...

Ingrédients: 4 morceaux de 15cm/7cm de pâte feuilletée (maison ou en rouleau) 4 endives 1 échalote 4 tranches fines de Reblochon 4 crevettes cuites 8 petites...

Ingrédients: 200 g de nouilles 3 carottes 2 cuillères à soupe de sésame 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre frais (2 cm) 4 brins de coriandre 3 cuillères à...

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à chair farineuse 400g de céleri rave 12 longues lanières de poitrine fumée découennée 2 CS huile 2 oeufs + 2 jaunes 30 cl...

Ingrédients: 4 endives 3 tranches de jambon 4 oeufs Gruyère coupé en dès 1 cuillère a soupe de moutarde Vinaigre balsamique Huile d'olive Huile de noix Sel poivre

Ingrédients: 15 g de mascarpone 60 g d'épinards 80 g de chèvre (en bûche ; ou frais) 1 pâte feuilletée 10 g de crème fraîche (facultatif : c'est suivant la...

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1/2 boîte d'épinards hachés surgelés 2 gousses d'ail 25 cl de lait écrémé Sel et noix de muscade

Ingrédients: 1 1/3 tasse (330 ml) de choux de Bruxelles coupés en 2 ou 4 morceaux (selon la grosseur des choux) 1 tasse (250 ml) de carottes en cubes ½ tasse...

Ingrédients: 1,5 kilos de potiron 4 poireaux 1 oignon 1,5 litre d'eau 5 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de cumin 1 cube de bouillon de légumes 2 cuillères à...

Ingrédients: 600 gr de veau dégraissé pour blanquette 2 oignons 2 gousses d'ail 1 carotte 1 cube de bouillon de veau dégraissé Du thym 1 feuille de laurier 500...

Ingrédients: 180 ml de lait 50 g de chocolat blanc 50 g de betterave (râpée finement) 1 cac d'eau de fleur d'oranger 1 cas rase de fécule de maïs 2 pincées...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 450 g de poireaux 250 g de lardons 250 g de ricotta 2 oeufs 100 ml de lait sel, poivre 1 cuillère à café de muscade

Ingrédients: 1 pâte feuilletée du poireau des noix de st jacques 3 oeufs de la crème fraîche

Ingrédients: * 500 g de carottes râpées * 20 cl d'eau * Zeste et jus d'un citron * 500 g de sucre cristallisé * 1 pincée de cannelle * 1 pincée de gingembre