Recettes de saison - page 3

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Rillettes de saumon fumé

Apéritif facile 5 min 69 kcal

Ingrédients: 50 gr de saumon fumé 100 gr de fromage frais 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe d'oignons nouveaux

Magret de canard et sauce aux brisures de truffes

Plat facile 45 min 442 kcal

Ingrédients: 2 magrets de canard 1 c. à soupe de graisse de canard 1 oignon 1 c. à soupe de farine 10 cl de vin blanc 20 cl de bouillon de poulet 6 gr de...

Bûche façon cheesecake (sans cuisson) aux oreo, éclats de daim et coeur cookie dough

Dessert moyen 1 heure 459 kcal

Ingrédients: Crème au Daim: 300 g de cream cheese (Philadelphia) 150 g de sucre 70 g de Daims 25 cl de crème liquide entière (bien froide) 1 gousse de vanille...

Wraps au saumon, le sandwich parfait et pratique à emporter partout

Plat facile 25 min 219 kcal

Ingrédients: 4 tortillas de blé 1 pavé de saumon frais (ou 4 tranches de saumon fumé) 1/2 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 œuf 1...

Mille feuille de saumon à la pomme verte

Entrée moyen 30 min 200 kcal

Ingrédients: 1 pomme verte 90 gr de saumon fumé en tranches 150 gr de fromage de chèvre frais (type Chavroux) Aneth

Salade de riz crispy au saumon, croustillante et bien épicée!

Plat facile 1 h 40 m 374 kcal

Ingrédients: Le riz: 120 gr de riz basmati 20 cl d'eau 3 cuillères à soupe de pâte de curry rouge 2 cuillères à soupe d'huile neutre La garniture: 100 gr de...

Soufflés au saumon fumé et au fromage frais

Entrée facile 45 min 270 kcal

Ingrédients: 80 gr de beurre 70 gr de farine 25 cl de lait Du sel Du poivre 5 œufs 2 tranches de saumon fumé 150 gr de fromage frais De l'aneth ciselée

Bruschettas saumon avocat

Entrée facile 10 min 445 kcal

Ingrédients: Petits pains grillés 2 tranches de saumon fumé 1 avocat Herbes de Provence Huile d'olive Sel Poivre Quelques gouttes de citron (facultatif)

Saumon en croûte de pistache

Plat facile 22 min 660 kcal

Ingrédients: 170 gr de saumon (un pavé sans arêtes) 20 gr de pistaches (grillées, non salées et décortiquées) 2 cuillères à café de moutarde de Dijon 2...

Bûche de saumon à la ricotta et aux pistaches

Entrée facile 2 h 15 m 194 kcal

Ingrédients: 300 gr de saumon fumé (8 tranches) 40 gr de pistaches (décortiquées) ciboulette fraîche 230 gr de ricotta 1 citron Sel Poivre

Toasts bûches de noël

Apéritif facile 35 min 165 kcal

Ingrédients: 4 tranches de pain de mie sans croute 100 gr de fromage frais ciboulette fraiche 4 (petites) tranches de saumon fumé

Comment cuire un pavé de saumon au four?

Plat facile 12 min 322 kcal

Ingrédients: Un pavé de saumon Un filet d’huile d’olive Sel Poivre

Roulés de courgette et saumon fumé

Apéritif facile 10 min 102 kcal

Ingrédients: 1 courgette 4 tranches de saumon fumé 1 càs huile d'olive 1 càs de vinaigre balsamique sel poivre

Bagel au saumon, concombre et fromage frais

Plat facile 11 min 276 kcal

Ingrédients: 1 pain à bagel 1 c. à soupe de fromage frais 1/2 concombre 1 tranche de saumon fumé aneth

Scones au saumon fumé et aneth

Apéritif facile 22 min 182 kcal

Ingrédients: 125 gr de farine 20 gr de beurre 10 cl de crème fraîche liquide 1 c à café de levure sel 100 gr de saumon fumé aneth

Tarte au saumon fumé avec une base de pommes de terre

Plat facile 1 h 35 m 304 kcal

Ingrédients: La base: 620 gr de pomme de terre (4 unités) sel poivre 2 c. à soupe d'huile d'olive (+/-) La garniture: 150 gr de yaourt grec 1 petite échalote...

Flocon feuilleté au saumon et fromage frais, parfait pour picorer à l'apéro

Apéritif facile 40 min 360 kcal

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 2 pavés de saumon (avec ou sans peau) 150 gr de fromage frais 1/2 citron (jus) sel poivre 1 œuf (dorure)

Tarte sapin pour noël: la seule recette qui peut remplacer la bûche!

Dessert moyen 1 h 57 m 738 kcal

Ingrédients: La pâte sablée au chocolat : 120 gr de beurre mou 80 gr de sucre glace 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 200 gr de farine 25 gr de...

Assiette apéritive à tartiner au saumon fumé

Apéritif facile 10 min 164 kcal

Ingrédients: 150 gr de fromage frais 2 tranches de saumon fumé 1 cuillère à café de câpres 5 gr d'aneth fraiche 1/2 citron (zestes) 1/2 échalote (ou 1/4...

Saumon à la coréenne à la sauce gochujang prêt en 8 minutes

Plat facile 13 min 433 kcal

Ingrédients: 1 filet de saumon 1 c. à soupe de Gochujang (pâte de piment fermentée) 1/2 c. à soupe d'huile de sésame 1 c. à café de vinaigre de riz 1/2 gousse...

Tartines au fromage de chèvre frais et saumon fumé

Apéritif facile 10 min 157 kcal

Ingrédients: 1/2 citron 6 tranches de pain 3 tranches de saumon fumé (+/-) 1 brin d'aneth 6 c. à soupe de fromage de chèvre frais (+/-)

Sapins feuilletés aux deux saumons

Apéritif facile 30 min 294 kcal

Ingrédients: 100 gr fromage frais 1 pavé de saumon (150 gr environ) 4 tranches de saumon fumé 1 pâte feuilletée 1 œuf graines de sésame

Makis au saumon fumé et avocat

Plat moyen 1 h 40 m 449 kcal

Ingrédients: Pour le riz à sushi : 400 gr de riz rond De l'eau (pour enlever l'amidon) 70 cl d'eau (pour la cuisson) Pour la préparation de vinaigre : 7 cl de...