Recettes de saison - page 331

Ingrédients: de la courgettes en dès, en rondelles ou en lamelles fines dès de jambon gruyère allégé à 6% 1 bonne cuillère à soupe de crème de soja 1 pincée de...

Ingrédients: 1 pâte brisée maison allégé, mi farine blanche, mi farine complète 500 g de ricotta 3 oeufs 100 mL de crème 450 de petits pois surgelés 100 g de...

Ingrédients: Poolish 100 g de farine de blé 100 ml d´eau 1 pincée de levure du boulanger instantannée Reste des ingrédients : 150 g de farine blanche 150 g de...

Ingrédients: 250 g de farine de blé T65 ( celle que tout le monde a dans son placard) 2 Cuillères à soupe de farine de maïs 75 cl de lait bio 1 pincée de sel 1...

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1 poignée de roquette 1/2 citron Galettes de roquette : 1 poignée de roquette 2 blancs d'oeuf 4 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 100 g de farine de blé 1 oeuf légèrement battu 10 châtaignes cuites (sous vide) 1 poignée de roquette des copeaux de parmesan 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 8 persil tubéreux 4 carottes 2 à 3 pommes de terre un morceau de lard fumé de 100 g 400 g de lieu jaune laurier thym une mayonnaise maison racines...

Ingrédients: 1 kilo de moules bien lavées 1 boîte de tomates pelées 1 ou 2 oignons 1 gousse d`ail 1/2 cuillère à café de piment haché 85 g d'huile d'olive 100...

Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 3 gros oignons jaunes 375 ml de Chardonnay (vin blanc) 1 tasse d'eau 1/2 étoile de badiane curry à l'ancienne (épicerie de...

Ingrédients: 1 petite courgette bien ferme 1 yaourt au lait de chèvre 100 g de farine de froment 1 oeuf 1/2 citron non traité (zeste) 6 feuilles de menthe 5 cl...

Ingrédients: * 1 kg de petits pois * un blanc de poulet * un oignon râpé * un citron * 4 oeufs * 100 g de gruyère râpé * huile d'olive , poivre , sel * persil

Ingrédients: 150 g de flocons d'avoine 150 g de sucre en poudre 125 g de crème liquide 25 g de beurre 150 g de chocolat noir

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 gousses d’ail 1 oignon 3 branches de persil 3 branches de coriandre 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 40 g de beurre 2...

Ingrédients: 300 g de farine ordinaire 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude 1 cuillère à café cannelle en poudre 2 cuillères à café de gingembre en poudre...

Ingrédients: 120 g de chocolat au lait 120 g de beurre de cacahuètes 2 oeufs 100 g de sucre 80 g de fromage blanc 80 g de farine 48 demies-cacahuètes

Ingrédients: 100 g de farine de riz 100 g de farine complète 5 céréales 30 g de poudre d'amande 50 g de sucre intégral 5 cuillères à soupe de sésame 50 ml...

Ingrédients: 1 pavé de saumon 1 petit oeuf 1 cornichon 35 g de chapelure 2 cuillères à café de farine 1 cuillère à café de moutarde Sel, poivre, aneth

Ingrédients: 250 g de filet de poisson blanc 200 g de truite fumée 2 citrons verts 1 échalote rose 15 g de beurre 7 cl de crème épaisse 1 blanc d’oeuf 1 pincée...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 200 ml de lait 2 oeufs 10 g de levure de boulanger sèche (saf instantanée), 75 g de sucre orange clémentine fabrication maison 50 g de beurre 450...

Ingrédients: _ 125 g de sucre _ 125 g d'amandes effilées _ 125 g de crème fraîche entière liquide _ 2 cuillères à soupe de farine

Ingrédients: 1 litre de jus d'abricot 750 ml de jus d'ananas 250 ml de jus de citron vert 150 ml de sirop de cerise

Ingrédients: 6 tranches de pain de campagne 100 g de gorgonzola 2 oeufs extra-frais 2 tomates épépinées et coupées en petits dés 1 boîte de fonds d'artichauts...

Ingrédients: 24 pommes de taille moyenne 6 cuillères à soupes de sucre Anis étoilé, cannelle, menthe, rhum 225 g de farine 115 g de beurre mou 90 g de sucre 1...