Recettes de saison - page 337

Ingrédients: 165 g de lait 2 oeufs 100 g de beurre pommade 4 cuillères à soupe bombée de sucre 400 g de farine 150 g de figues séchées coupées en dés 1 sachet...

Ingrédients: 4 filets de bar 1 filet d'huile d'olive Pour la mousseline de courgettes : 2 courgettes 1 oeuf 1 belle branche de basilic 1 de persil 1 cube Maggi...

Ingrédients: 200 g de pulpe de groseilles (jus) 100 g de fraises entières 80 g de sucre glace 180 g de crème fraîche allégée 1 petit suisse

Ingrédients: 200 g de filets de canard ou de magret 250 g de chair à saucisse un peu grasse 150 g de foies de volaille confits 2 tranches de pain de mie 1 oeuf...

Ingrédients: 2 MAQUEREAUX 2 ÉCHALOTE 2 Cuillères à Café DE MOUTARDE à L'ANCIENNE 1 JUS DE CITRON HERBES ( thym , persil , romarin , sauge , ciboulette )

Ingrédients: 1 courgette 2 aubergines 4 carottes 1 oignon 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune 1 cuillère à café de curry en poudre 25 cl de bouillon de...

Ingrédients: 200 g d'échalotes 50 cl de merlot 1 bâton de cannelle 1 étoile d'anis 15 cl de fond de veau Albert Ménès 240 g de fève fraiche 80 g de pomme de...

Ingrédients: 200 gr de chocolat noir à pâtisser 100 gr de beurre 20 cl de lait 1 oeuf 10 cl de crème liquide 250 gr de farine 5 Cuillères à soupe de sucre 2...

Ingrédients: 600 g de fèves fraîches 70 g de farine une petite poignée de coriandre fraîche ciselée 1/2 bouquet de persil ou un petit 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 kilo de poireaux 15 g de beurre Sel, poivre 2 cuillères à soupe de crème fraîche Ingrédients pour les brochettes : 500 g de blanc de poulet ½...

Ingrédients: 125 g de biscuits 50 g de beurre mou 125 g de fraises 250 g de ricotta 40 g de sucre 10 cl de crème liquide entière à 35 % de MG 1 cuillère à café...

Ingrédients: 200 g de farine 100 g de beurre pommade 90 g de m&m's 80 g de pépites de chocolat (noir ou au lait) 70 g de cassonade 1 oeuf

Ingrédients: 120 g d'abricots coupés en morceaux 150 g de melon coupé en morceaux 150 g de crème fraîche liquide 1 feuille de gélatine 60 g de sucre 1 trait de...

Ingrédients: 400 gr de courgettes 100 gr d'oignons surgelés 1 boule de mozzarella 4 oeufs 20 cl de crème liquide 2 cuillères à café de curry en poudre sel/poivre

Ingrédients: 1 concombre, quelques framboises et fraises, 1 melon, 3 cuillères à soupe d'huile de colza, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillères...

Ingrédients: 3 oeufs 140 ml de lait 115 g de farine 1 cuillère à café bombée de levure chimique 1 bol de myrtilles

Ingrédients: 4 tasses (1 L) de fraises écrasées (cela vous prendra environ 7-8 tasses (1,75-2 L) de fraises entières 4 tasses (800 g) de sucre granulé 2...

Ingrédients: 2 filets de grenadier 2 champignons 16 noix de pétoncle sel,poivre,aneth,curry

Ingrédients: 500 g de rhubarbe 500 g de fraises 100 g de fraises des bois 850 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille + le jus d’un citron

Ingrédients: 200 g de petits pois écossés 1 petit blanc de poireau 6 gambas 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 kg de rhubarbe 800 g de sucre à confiture Le jus d'un citron Le zeste d'un citron 1/2 fève de Tonka râpé

Ingrédients: 4 tranches de jambon blanc 200 g de petits pois bio surgelés 70 g de Boursin 1 jaune d’oeuf plein air 4 oeufs plein air 60 g de Maïzena 15 cl de...

Ingrédients: 250 g de farine 1 sachet de levure boulangère instantanée 20 cl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 24 pointes d'asperges 3 tranches de jambon Forêt Noire 75 g de fêta Pour les tartelettes aux oignons : 1 pâte...