Recettes de saison - page 461

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Soupe boule d'or... (navet-pomme-curry)

Plat facile 30 min 163 kcal
Ingrédients: 500 g de navets "boule d'or" 1 belle pomme pas trop sucrée mais plutôt acidulée 1/2 cuillère à café d'un très bon curry 1 pincée de sel huile d'olive

Quiche au boudin blanc et aux asperges vertes

Autre facile 1 h 10 m 1069 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 boudins blancs 12 asperges vertes surgelées 1 yaourt à la grecque 2 oeufs entiers sel 2 cuillères à soupe de parmesan râpé

Salade niçoise au thon

Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 boite de Thon 250 g 2 Oeufs 2 Tomates mûres 1/2 Concombre 1 Oignon Laitue 100 g d'Olives noires Thym Huile d'olive Vinaigre de vin Sel, Poivre

Verrines carotte concombre citronnées

Entrée facile 5 min 60 kcal
Ingrédients: 400 g de concombre râpé 400 g de carottes râpées le jus d'un gros citron 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger sucre selon le goût

Foie gras poele aux navets.

Entrée moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 1 foie gras frais ou congelé d'environ 450 à 500gr. 600 gr de navets. 10 cl de jus de volaille. 80 gr de beurre. sel et poivre.

Cake crème fraîche épinard,

Entrée moyen 50 min 206 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 150 g de farine 20 cl de crème fraîche liquide 1 sachet de levure épinards hachés 70 grammes de gruyère râpé (facultatif) sel, poivre

Filet de poisson à l'orange et aux choux vert

Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1- 1 grosse tête de choux 2- 600g de filet de poisson au choix 3- 2 c à s d'huile végétale 4- Sel et poivre 5- 2 grosses oranges bien mures 6- 2...

Cake au thon, courgette et pois chiche

Entrée facile 15 h 35 m 277 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 200 g de farine 10 cl de lait 5 cl d’huile d’olive 1/2 sachet de levure chimique 1 grosse boite de thon au naturel 3 cuillères à soupe de...

Queue de lotte au curry

Plat facile 14 min 290 kcal
Ingrédients: 650 G QUEUE DE LOTTE 1 CUILLÈRE À CAFÉ DE CURRY 3 CUILLÈRES À SOUPE DE CRÈME FRAÎCHE 1 BRIN DE PERSIL 1 NOISETTE DE BEURRE

Soupe de lentilles corail au curcuma

Plat facile 30 min 266 kcal
Ingrédients: 300 g de lentilles corail 1 oignon rouge 1 céleri branche 1 carotte 1 jus de citron 1 grosse cuillère à café de curcuma 1 litre d'eau 1 cube de...

Petits choux aux lardons

Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 130 g de farine 250 ml. de lait 80 g g de beurre 4 oeufs 100 g de lardons sel, poivre, muscade

Quinoa crémeux aux poireaux

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 cup de 150 ml de quinoa 1 oignon 5 cuillères à soupe bombées de poireaux huile d'olive Crème de soja Sel et poivre

Gateau aux petits suisses et à la framboise

Dessert moyen 40 min 50 min
Ingrédients: 400g de petit suisse,15 cl de crème liquide, 200g de sucre en poudre,150g de farine,4 œufs,125g de framboises et 180g de confiture de framboise.

Asperges à la béchamel

Entrée facile 40 min 343 kcal
Ingrédients: 4 belles tranches de jambon blanc à l'os 24 asperges blanches 4 oeufs 1 brique de lait Gruyère râpé 50 g de beurre 50 g de farine Sel poivre

Rôti de veau aux petits pois frais

Plat facile 55 min 267 kcal
Ingrédients: 1 Rôti de Veau 800 g de Petits Pois frais 4 oignons blancs 2 Carottes Persil Laurier Huile Beurre 2 Gousses d'ail

Besan ladoo (inde)

Apéritif facile 45 min 1003 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine de pois chiches 250 gr de sucre extra fin 125 gr de noix mélangées, grossièrement concassées 250 gr de ghee (beurre clarifié indien)

Muffins aux amandes et pépites de chocolat

Dessert facile 12 min 25 min
Ingrédients: 120 g de beurre mou 120 g de sucre 70 g de poudre d'amandes 180 g de farine 1 oeuf Un sachet de levure chimique Une demi cuillère à café de...

Boudin blanc aux cèpes et pois cassés

Plat facile 54 min 570 kcal
Ingrédients: 2 morceaux de Boudin blanc 1 Verre de Pois cassés secs 40 g de Cèpes surgelés Sel Poivre du moulin Huile Beurre

Lapin mijoté au vin blanc et petits lardons

Plat facile 1 h 20 m 400 kcal
Ingrédients: 200 g de lardons, ou lard fumé 75 cl de vin blanc, Jasnières ou Chardonnay 25 cl de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2...

Blanquette de scampis

Plat facile 31 min 702 kcal
Ingrédients: 1 kg de scampis qu'on fera préalablement décongeler 1 feuille de laurier 1 oignon piqué de clous de girofle 10 cm de vin blanc 4 carottes 3...

Navettes provençales

Autre facile 30 min 388 kcal
Ingrédients: 375 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 35 g de beurre fondu 2 oeufs battus en omelette 155 g de sucre en poudre 5 cuillères à soupe d'eau...