Recettes de saison - page 462

Ingrédients: 1 kg de navets dorés ronds Beurre Herbes de provence ou thym 1 gousse d'ail non épluchée sel et poivre

Ingrédients: 1 pamplemousse rose 4 oranges ½ citron 6 jaunes d'oeufs 120g de sucre 1 cuillère à soupe de zestes d'oranges confites hachés Du Cointreau

Ingrédients: -4 feuilles de pâte de filo ou feuilles de brick. -4 oeufs. -4 champignons frais. -2 échalottes. -fromage râpé. -100g d\\\'allumettes de lardon....

Ingrédients: 1,5 kg de petits pois non écossés 30 g de beurre 20 g de farine 5 petits oignons coeur de laitue thym, persil, 4 tranches de lard fumé 1 carotte...

Ingrédients: 250g de salsifis 2 poireaux 2 pommes de terre 1 bouquet de ciboulette 1 gousse d'ail un demi litre de lait 2 cuillères à soupe d'huile de...

Ingrédients: Pour 20 aumônières: 20 galettes de riz triangulaires 125 g de crevettes roses décortiquées 145 g de miettes de crabe 200 g de germes de soja 1...

Ingrédients: 130-140g de biscuits boudoirs 250g de mascarpone 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 8-9 cuillères à soupe de café 2...

Ingrédients: 500 g d'épinards en branche 1 yaourt nature 200 g de crevettes 1 pâte brisée salée 150gr de gruyère ou emmenthal 1 cuillère à soupe de farine

Ingrédients: 180 g de farine 100 g de lardon 1 carotte 1 courgette 3 oeufs 100 ml de lait 50 ml d’huile végétale 125 g de gruyère (ou un autre fromage: comté....

Ingrédients: 3 filets de rougets par personne 1 aubergine 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 branche de...

Ingrédients: 2 Belles Soles 80 g de Crevettes grises 400 g de petites Moules 20 g de Farine 60 g de Beurre Persil Sel fin 1/2 Verre de Vin blanc

Ingrédients: 500 g de morceaux de porcs 2 cuillères à soupe de moutarde 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier 1 toue de moulin de poivre 1/2 cube...

Ingrédients: 125g de polenta 1/2 d'eau sel 3 c. à soupe d'huile 100g d'olives noirs 5 tomates séchées persil frais 4 c. à soupe de pignons de pins

Ingrédients: Aubergines ou Foucas : 4 grosses ( 6 moyennes ou 8 petites ) Oignons 3/4 tasse d'huile Sauce soyou Poivre Pincée de sel 1 morceau de poisson salé...

Ingrédients: des feuilles de patates, d’épinards, du poisson fumé, de la tomate, du piment, de l'oignon, du persil, des feuilles d'oignon, de l' huile de palme...

Ingrédients: 3 poireau 2 pointe d'epice tandoori fond de verre d'eau 2 pincée de sucre un peut de beurre

Ingrédients: 4 filets de truite 100 g de fourme d'Ambert 30 g de noisettes hachées grossièrement 250 g de lentilles vertes du Puy 1 échalote 1/2 verre de vin...

Ingrédients: 1 morceau de courge butternut 2 pommes de terre 2 blancs de poireaux 2 grosses carottes 3 cuillères à soupe de semoule de blé dur

Ingrédients: 400 g d'escalopes de poulet 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'échalotes surgelées 2 cuillères à soupe d'ail surgelé 400 g de...

Ingrédients: * 24 langoustines crues * 24 feuilles de shiso * 4 feuilles de filo * 50 g de beurre

Ingrédients: 250 g de haddock 300 g de chair de crabe 2 blancs de poireau 1 Kg de pommes de terre BF 15 20 cl de lait 100 g de beurre 1 oignon 1 feuille de...

Ingrédients: Pour le fondant : 70 g de farine T65 20 g de noix de coco râpée 150 g de sucre de canne blond non raffiné 210 g de crème de coco 2 cuillères à...

Ingrédients: 700 g d'abricots dénoyautés 1 pomme pour la pectine 350 g de sucre 50 cl d'eau le jus d'un citron 1/2 fève tonka

Ingrédients: 4 gros oeufs Deux beaux artichauts 2 oignons une gousse d’ail de l’huile d’olive sel 60g de mozzarella de la pancetta (ou du jambon de serano...