Recettes de saison - page 462

Ingrédients: 75 g de beurre 300 g de sucre en poudre 3 jaunes d’oeufs 1 pincée de cannelle 3 grosses poires confiture d'airelles 1 sachet de levure chimique...

Ingrédients: 1 courge de type" Butternut" 700g environ (courge musquée) 1 oignon émincé 1/2 mangue 1/2 fenouil 1 litre de bouillon de volaille 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 boîte de poires (ou 2 ou 3 poires bien mûres) 120 g de poudre d'amandes 50 g de sucre en poudre (120 g dans la recette initiale) 100 g de beurre...

Ingrédients: 2 magrets 1 poignée de feuilles de menthe hachées 5/6 brins d'estragon hachés 1 morceau de gingembre de 2 cm épluché et haché fin 1 cuillère à...

Ingrédients: 2 poires 1 oeuf 200 ml de lait 40 g de farine 10 g de maïzena 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de cannelle 1 poignée de raisins secs...

Ingrédients: 2 pommes 75 g de fromage blanc 0% 2 oeufs cannelle en poudre édulcorant

Ingrédients: 4 filets de poulet sel et poivre 1 petit poireau 2 dl de bouillon de volaille dégraissé 4 dl de crème fraîche allégé 10 feuilles de basilic 1...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile végétale neutre et plus si nécessaire 2 oignons 200 g de lardons 1/3 tasse (80 ml 50 g) de farine 1/2 cuillère à café...

Ingrédients: 500 g de pommes de terre rattes - 80 g de gorgonzola 3 cuillères à soupe d?huile d?olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 1 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 poire, pelée et coupée en quatre 2 tasses (500 ml) d'eau + 1 tasse (250 ml) au besoin 1/2 tasse (125 g) de sucre granulé 1 étoile de badiane ou...

Ingrédients: 4 poires comice 1 citron jaune 50 g de gingembre confit 20 g de beurre 50 g de miel 50 g d'amandes effilées

Ingrédients: 2 boudins noirs nature 1 poire 1 pincée de sucre roux et de cannelle

Ingrédients: 450 g de farine de blé 100 g de sucre en poudre 250 g de citrouille en purée ( = découpée en cubes et cuite à la vapeur 10 minutes) 1 sachet de...

Ingrédients: Pour une vingtaine de petits champignons : 25 petits champignons de Paris 1 tranche de jambon blanc (50 g) 50 g de boursin ail et fines herbes une...

Ingrédients: Pour les blinis à la farine de châtaigne : 60 g de farine de blé 60 g de farine de châtaigne 60 ml de lait de soja 1 oeuf 1 pincée de sel 1...

Ingrédients: Pâte brisée légère : - 250 g de farine - 125 g de yaourt 0% (poire) - 55 g d'eau - 1 pincée de sel 1 filet d'Huile d'olive 1 gros Oignon 1 petite...

Ingrédients: 125 g de farine de froment 125 g de farine de châtaignes 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 3 oeufs 1/2 litre de...

Ingrédients: 200g de farine 120g de beurre ramolli coupé en dés 100g de sucre 4 jaunes d’oeufs 80g de raisins secs

Ingrédients: 2 pommes golden 1 cuillère à soupe de miel 1 pâte feuilletée 20 cl de crème liquide 60 g de poudre d'amande 1 cuillère à soupe de farine 1...

Ingrédients: 6 poires 1 1/2 tasse (375 ml) de Banyuls 1 1/2 tasse (375 ml) d'eau 1/2 tasse (125 g) de sucre granulé (ou selon son goût) 2 bâtons de cannelle 2...

Ingrédients: 1 potimarron 1 brique de crème semi-épaisse 100 g de parmesan râpé sel et poivre

Ingrédients: 2 saint-Marcellin 1 pomme 6 fines tranches de lard fumé ou nature selon le goût Accompagnement : salade d'endives à l'huile de noix ou de colza

Ingrédients: 2 et 1/4 t. de farine de blé entier 1,5 cuillère à thé de cannelle 0.5 cuillère à thé de cinq-épices chinoises 0.5 cuillère à thé de gingembre en...

Ingrédients: 8 courgettes rondes niçoises (vertes et jaunes) 200 g de brousse, de cottage cheese ou de chèvre frais 8 tomates séchées 4 cuillères à soupe de...