Recettes de saison - page 524

Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 aubergine 1 échalote 1 gousse d'ail Une ½ cuillère à café de cannelle en poudre 1 à 2 tomates coeur de boeuf 4...

Ingrédients: 1 jambonneau 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre de tomate 2 cuillères à soupe de sauce soja gomasio (sel et graines de...

Ingrédients: 2 courgettes rondes (1 par personne) Quelques pignons de pin (facultatif) Du miel liquide : vraiment indispensable pour lier les goûts et faire...

Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de farine 25 g d'huile d'olive 37.5 d'eau froide 2.5 g de sel du thym Pour la garniture: 2 petites aubergines blanches 100 g...

Ingrédients: un fond de pâte brisée 130 g de ricotta 2 oeufs 80 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de moutarde au poivre vert 1 cuillère à soupe de graines...

Ingrédients: 1 boite 1 kg de pêches au sirop ou 6 pêches fraiches 4 cuillères à soupe de miel liquide 3 oeufs 4 cuillères à soupe d'huile olive 60 g de farine...

Ingrédients: 1) Carpaccio de concombre : 1 concombre noa 2 cuillères à soupe de crème liquide 1 cuillère à soupe de gingembre en tranche Fleur de sel. 2)...

Ingrédients: 12 abricots 25 g de fécule de maïs 125 ml de lait d'amande 100 g de crème liquide allégée 50 g de sucre complet rapadura 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: poulpe un oignon du poivre des tomates carottes un peu de persil un peu de vin de l'eau jus de citron huile d'olive du persil pommes de terre

Ingrédients: 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachées 1 cuillère à thé de piment fort de type jalapeno 1 cuillère à soupe d'huile d' olive 1 bte de 398 ml (14...

Ingrédients: Tarte aux pommes à la gelée de cidre : 8 pommes 400 g de gelée de cidre 2 g d'agar-agar 1 pâte feuilletée Tarte à la framboise à la gelée de cidre...

Ingrédients: 1 oeuf entier + 4 jaunes 20 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de vanille liquide 70g de sucre en poudre 40g de beurre + 40g de beurre...

Ingrédients: Gâteau chocolat : 100 g de chocolat noir 80 g de beurre 75 g de farine 95 g de sucre 3 oeufs Fondant abricot : 1 petite boite d'abricots au sirop...

Ingrédients: 500 g de viande de boeuf ou d'agneau hachée 200 g de tomates concassées en boîte (1 boîte) 4 gousse d'ail épluchées et coupées en tranches fines 1...

Ingrédients: 2 petites courgettes 2 cuillères à café de margarine à 60% 6 oeufs 8 cuillères à café de crème fraîche à 8% 90 g de feta au naturel 1 cuillère à...

Ingrédients: Pour la panna cotta rose: 17 cl de crème fleurette entière 80 g de coulis de framboises 10 g de sucre en poudre 1/2 g d'agar-agar (ou 1 feuille de...

Ingrédients: 3 oeufs 100 g de farine de riz 50 g de farine de pois chiches 1 cuillère à café de levure 12.5 cl de lait de soja 5 cl d'huile de colza 1 cuillère...

Ingrédients: 700 g de haricots verts des tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 2 brins de menthe 2 brins de basilic 2 cuillères à soupe d'huile de colza 2 cuillères...

Ingrédients: 20 g de beurre 2 gousses d’ail hachées 4 grosses tomates coupées grossièrement 2 poivrons rouges épépinés et coupés en cubes 1 gros poireau...

Ingrédients: 4 poivrons rouges 250 g de brousse 12 cl de crème légère 1/2 cuillère à moka d'ail en poudre 1/2 bouquet de persil et de basilic sel, poivre 1/2...

Ingrédients: 200 g de fraises 250 g de rhubarbe 3 oeufs 1 cuillère à soupe de purée d'amande 60 g de poudre d'amande 30 g de farine de riz complet 100 g de...

Ingrédients: 1 tasse de melon écrasé à la fourchette (170 g) 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre 1/4 cuillère à thé de noix de muscade râpée 1 boîte de lait...

Ingrédients: une belle entrecôte de 400 g éventuellement quelques petites tranches d'ananas bien sucré ou de la sauce de tamarin 10 tiges de jeunes oignons 5...

Ingrédients: 2 oranges 10 dattes 6 abricots secs moelleux 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café d'eau de rose