Recettes de saison: entrée - page 19

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Recette Quiche au saumon fumé & poireaux

Quiche au saumon fumé & poireaux

Entrée facile 1 h 3 m 389 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée maison 1 poireau 2 tranches de saumon fumé 2 oeufs 20 cl à soupe de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 petit...
Recette Rolls dinde et boursin

Rolls dinde et boursin

Entrée facile 35 min 396 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 4 tranches de dinde fumés 1 Bousin échalotte et ciboulette 1 jaune d’oeuf 1 càs d’eau Gruyère (râpé)
Recette Terrine de thon et saumon

Terrine de thon et saumon

Entrée moyen 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 boite de thon au naturel de 200 gr 1 boite de saumon au naturel de 200 gr 20 cl de crème fraiche liquide 4 oeufs (utilisation que des blancs) 3...
Recette Espuma de foie gras

Espuma de foie gras

Entrée facile 10 min 552 kcal
Ingrédients: 200 g de Foie gras 250 ml de crème fleurette légère Gros Sel Poivre 1 cuillère à café de Porto
Recette Cake au magret de canard fumé, noix et comté

Cake au magret de canard fumé, noix et comté

Entrée facile 55 min 287 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 50 ml d'huile de tournesol 120 ml de lait 100 g de comté 80 g de magret de canard fumé 50 g de noix sel...
Recette Verrine saumon et endives.

Verrine saumon et endives.

Entrée facile 15 min 207 kcal
Ingrédients: 200 g de saumon fumé 20 g de crème liquide 150 g de chèvre frais 50 g de lait 20 g de ciboulette 1 cuillère à café de sel poivre 2 endives 4...
Recette Terrine de saumon fumée

Terrine de saumon fumée

Entrée moyen 30 min 299 kcal
Ingrédients: * 12 grandes tranches de saumon fumé * 1 gros bouquet d'aneth * 360 g de chèvre frais type petit Billy ou Carré frais * 2 c. à soupe d'huile...
Recette Salade avocat, saumon et pamplemousse rose.

Salade avocat, saumon et pamplemousse rose.

Entrée facile 17 min 479 kcal
Ingrédients: 2 avocat bien mûr 1 pamplemousse 2 petits pavés de saumon Pour la sauce : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sauce soja 1...
Recette Verrines au saumon

Verrines au saumon

Entrée facile 20 min 58 kcal
Ingrédients: 100g de ricotta 90g de fromage blanc 3 tranches de saumon fumé 2 cas de ciboulette (selon votre gout ) jus de citron ( selon votre gout ) sel et...
Recette Terrine de veau (viande et foie)

Terrine de veau (viande et foie)

Entrée facile 2 h 20 m 203 kcal
Ingrédients: 100 g de viande de veau 100 g de foie de veau 1 gousse d'ail (petite) 1 oignon (petit) Persil Ciboulette 200 g de chair à saucisse Basilic Romarin...
Recette Pannacotta de concombre et saumon

Pannacotta de concombre et saumon

Entrée moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes Pour la panna cotta 1 gros concombre 50 cl de crème liquide allégée 1 c à café rase d'agar agar sel poivre 1 petite...
Recette Buche de noel aux epinard et au saumon

Buche de noel aux epinard et au saumon

Entrée moyen 50 min 446 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 6 œufs 300 grammes d'épinards hachés égouttés depuis la veille (vous pouvez utiliser des surgelés) 6 cuillères à soupe de farine...
Recette Tartare de saumon, orange, avocat & coriandre

Tartare de saumon, orange, avocat & coriandre

Entrée facile 15 min 275 kcal
Ingrédients: 150 g de coeur de filet de saumon fumé coupé en cubes 2 petits avocats coupés en cubes 2 petites oranges 2 échalotes émincées 3 cuillères à soupe...
Recette Tourte de saumon aux endives

Tourte de saumon aux endives

Entrée moyen 35 min 45 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pate feuilletées 1 coeur de filet de saumon (500g) 6 endives 50g de beurre 20cl de creme 2 oeufs+ 1 jaune 1/2 citron 1 pinçée de...
Recette Mille-feuilles au foie gras

Mille-feuilles au foie gras

Entrée moyen 50 min 201 kcal
Ingrédients: . Un moule à cake moyen . 4 fines tranches de jambon blanc de première qualité . 200 g de foie gras de canard . 25 g de beurre tendre ramolli . 1...
Recette Gratin pommes de terre / saumon / épinards

Gratin pommes de terre / saumon / épinards

Entrée facile 1 h 20 m 503 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 6 pommes de terre moyennes 400 g d'épinards 15 cl de crème liquide 50 g de gruyère râpé sel poivre noix de muscade
Recette Millefeuille de saumon au crabe

Millefeuille de saumon au crabe

Entrée facile 30 min 126 kcal
Ingrédients: 4 belles tranches de saumon fumé 120 g de chair de crabe 2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse -1/2 citron 1/2 botte de ciboulette 1...
Recette Pomme de terre magique coeur de saumon

Pomme de terre magique coeur de saumon

Entrée facile 50 min 406 kcal
Ingrédients: 4 belles pommes de terre victoria 4 tranches de saumon fumé (ou jambon, bacon...) 150 g de fromage au choix (emmental comté boursin mozzarela...) 4...
Recette Saumon en croûte au beurre d'estragon

Saumon en croûte au beurre d'estragon

Entrée moyen 40 min 35 min
Ingrédients: 2 filets de saumon de 500 g chacun 500 g d'épinards frais, lavés et équeutés 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 oeuf sel et poivre du moulin pour le...
Recette Tartare de saumon cru, avocat & granny smith

Tartare de saumon cru, avocat & granny smith

Entrée moyen 20 min
Ingrédients: 200g de pavé de saumon extra frais (dans le filet, sans la peau) 2 càs de gros sel de mer 1 pomme Granny Smith (bio) 1 échalotte 1 avocat mûr 10cl...