Recettes de saison: entrée - page 17

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Recette Soupe de tomates aux pois chiches et à l'origan

Soupe de tomates aux pois chiches et à l'origan

Entrée moyen 1 h 10 m 176 kcal
Ingrédients: 800 gr de tomates mûres 2 beaux blancs de poireaux 8 gousses d'ail 1 boite de pois chiches 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 tablette de...
Recette Caviar d'aubergines aux olives noires

Caviar d'aubergines aux olives noires

Entrée facile 1 h 10 m 97 kcal
Ingrédients: 1 kg d'aubergines (ou 4 noires, roses...) 100 g d'olives noires 2 gousse d'ail 1 cas de persil haché (très finement) 2 cas d'huile d'olive ½ cas de...
Recette Crème de concombre à l'aneth et saumon fumé

Crème de concombre à l'aneth et saumon fumé

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 concombre 2 pommes 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 tranche de saumon fumé 100 g de faisselle Quelques brins d'aneth Sel Poivre 3 gressins
Recette Velouté de concombre glacé

Velouté de concombre glacé

Entrée facile 10 min 20 kcal
Ingrédients: 1 gros concombre 1 yaourt nature Du thym citronné De la ciboulette 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de moutarde Sel Poivre
Recette Tartare de saumon au citron vert

Tartare de saumon au citron vert

Entrée moyen 20 min 218 kcal
Ingrédients: 400 gr de saumon 2 oignon (nouveau) 15 tiges de ciboulette 2 citrons verts Sel Poivre
Recette Salade tunisienne pour les presque vacances...

Salade tunisienne pour les "presque" vacances...

Entrée facile 6 min 215 kcal
Ingrédients: 1 concombre 2 poivrons (de couleurs différentes, c'est plus sympa) 4-5 tomates 1 pomme Granny Smith (ou ce que vous avez) 1 oignon rouge 1 citron...
Recette Salade de courgettes crues

Salade de courgettes crues

Entrée facile 1 h 10 m
Ingrédients: une courgette moyenne 2 tomates 2 c à s de câpres 6 morceaux de tomates séchées à l'huile huile d'olive, vinaigre d'alcool thym, basilic, menthe...
Recette Salade de pointes d'asperges à la truite fumée

Salade de pointes d'asperges à la truite fumée

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 300 g de pointes d' asperges blanches 4 tranches de truite fumée deux petites poignées de laitue une demie cc d' aneth 2 cs d' huile de noix 2 cs...
Recette Salade piémontaise au jambon

Salade piémontaise au jambon

Entrée moyen 1 h 25 m 331 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 2 tomates 2 oeufs 150 gr de jambon (ou dés de jambon) 8 cornichons 4 cuillères à soupe de mayonnaise sel et poivre
Recette Salade de poulet thaï

Salade de poulet thaï

Entrée facile 30 min 258 kcal
Ingrédients: 500 g de blanc de poulet 60g de coriandre fraîche (de 3 à 4 bons bouquets... quand même !) 1 poignée de basilic frais 2 piments rouges 3 cm de...
Recette Beignets de courgettes au curry

Beignets de courgettes au curry

Entrée facile 25 min 298 kcal
Ingrédients: -2 verres de farine -1 oeuf -20cl d'eau tiède environ -1cas de poudre de curry -2 courgettes
Recette Fingers sales courgette chevre basilic

Fingers sales courgette chevre basilic

Entrée facile 22 min 173 kcal
Ingrédients: 180 gr de farine 150 gr de lait 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 10 feuilles de basilic 1/2 buche de chèvre 1...
Recette Cakes à la ricotta, tomates séchées et basilic

Cakes à la ricotta, tomates séchées et basilic

Entrée facile 35 min 218 kcal
Ingrédients: 50 gr de tomates séchées à l'huile 1 œuf 10 cl de lait 50 gr de ricotta 30 gr de parmesan râpé 50 gr de farine fluide 1 CS de basilic ciselé Sel...
Recette Feuilletés courgettes et lardons

Feuilletés courgettes et lardons

Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée 1 belle courgette ou 2 petites 100 g de lardons 4 c. à s. de crème fraîche 2 c. à s. de boursin cuisine (au parfum que...
Recette Pastel sénégalaise

Pastel sénégalaise

Entrée facile 3 heures 15 min
Ingrédients: Pour la pâte : 400 g de farine 1 cuillère à soupe de farine 1 ouef Sel Poivre Pour la farce : 200 g de thon 1 oignon 2 gousses d’ail Sel Poivre...
Recette Soupe froide au concombre et à la menthe

Soupe froide au concombre et à la menthe

Entrée moyen 10 min 166 kcal
Ingrédients: 1 kg de yaourt 1 citron 1 concombre 1 gousse d'ail 1 branche de menthe 2 branches d'aneth frais 2 cuillère à café d'huile d'olive sel et poivre
Recette Salade de roquette exotique

Salade de roquette exotique

Entrée facile 35 min 293 kcal
Ingrédients: 200 g de roquette 2 avocats 1 mangue 12 crevettes un filet de jus de citron 3 cuillères à soupe de vinaigrette 1 cuillère à soupe de graines de...
Recette Cake à la farine de lentilles vertes

Cake à la farine de lentilles vertes

Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 4 oeœufs 150 g de gruyère 8 cuillères à soupe de lait 150 g de farine de blé 50 g de farine de lentilles vertes (ou 50 g de lentilles vertes...
Recette Salade folle aux magrets fumés (et foie gras)

Salade folle aux magrets fumés (et foie gras)

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 20 tranches de magret fumé 1 pot de foie gras mi-cuit (180 g - facultatif) 300 g de haricots verts fins (ou extra-fins, frais ou surgelés) 100 g de...