Recettes de saison: entrée - page 3

Ingrédients: 500 gr de tomates 250 gr de fraises 20 gr de basilic frais 1 gousse d'ail glaçons sel (au goût) poivre (au goût) 1 pincée de piment d'Espelette 1...

Ingrédients: Pour le carpaccio: 1/2 petite pastèque 100 gr de feta Feuilles de menthe fraîche Une poignée de noix de cajou Parmesan (en tranche ou en copaux)...

Ingrédients: 200 g de courgette 100 g de chèvre frais 150 g de farine fluide Farin'Up 1 oeuf 1 C à C de levure chimique 4 cl d'huile d'olive Sel Poivre

Ingrédients: 15 cl de lait 40 gr de farine 2 oeufs (gros) 150 gr de fromage de chèvre (frais) 2 petites courgettes Huile d'olive Basilic (facultatif) Thym...

Ingrédients: 2 concombres 1 grosse boite de thon 200 ml de mayonnaise maison plusieurs brins de ciboulette piment d'espelette sel de guérande poivre noir du...

Ingrédients: 1/2 concombre (Noa) 1/2 avocat 80 g de crevettes (petites ; roses décortiquées) 1/2 citron 2 cuil à soupe de yaourt velouté 1 cuil à soupe de crème...

Ingrédients: 2 aubergines 1 boule de mozzarella di Bufala 350 g sauce tomate (ou pulpe de tomates concassées) 5 feuilles de basilic frais 1 dl de vin rouge...

Ingrédients: 18 tomates cocktails 180 gr de fromage frais (carré frais, saint morêt) 100 gr de saumon fumé 3 cuillères à soupe de crème fraiche Sel Poivre Aneth...

Ingrédients: 1 oeuf (frais) 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde 2 tomates séchées (coupées en petits morceaux) Parmesan...

Ingrédients: 700g de courgettes (700 à 750 g ; 4 courgettes moyennes) 2 oeufs 100 g de lait 70 g de farine 20 g de beurre fondu 11 g de levure chimique (1...

Ingrédients: 1 avocat (petit ; coupé en petits cubes) 1 citron vert 1 pamplemousse 200 g de crevettes cuites (15-20 crevettes) 1 cuillère à soupe rase de wasabi...

Ingrédients: 4 aubergines 6 tranches de jambon fumé Tomates séchées et marinées à l'huile Parmesan en poudre Des feuilles de basilic Un peu d'huile des tomates

Ingrédients: 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 belles tomates Olives noires Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel Basilic

Ingrédients: 4 tomates 1 concombre 150g de thon au naturel 300g de feta (j'ai mis du gruyère) 1 citron 8 feuilles de basilic 1 c à s de vinaigre de vin...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée (au choix) 500g de courgettes 4 oeufs 20cl de crème liquide 150g de thon 40g de parmesan Thym Sel et poivre Huile

Ingrédients: 1 concombre 50 gr de fenouil 300 gr de fromage blanc 0% le jus de 1 citron 1 gousse d'ail 1 branche de menthe fraîche sel poivre du moulin

Ingrédients: 1 Melon Porto (3 c. à café par verrine) 2 tranches de Jambon de Parme

Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine 2 càs de lait 2 càs d’huile d’olive 1/2 courgette rapée (non épluchée) 1 oignon finement haché 1 càc de levure chimique 1/2...

Ingrédients: 4 tomates (grappes) 2 oeufs (durs) 1 boite de thon au naturel (80 gr poids net égoutté) 2 cuillères à soupe de mayonnaise sel poivre Paprika

Ingrédients: 1 boite de sardines au citron 3 cuillères à soupe de mascarpone Le jus d'un demi citron 1 poivron grillé 6 feuilles de basilic frais (petites...

Ingrédients: 3 courgettes (moyennes) 2 échalotes 50cl de crème fraîche 5 oeufs 1/2 bol de gruyère râpé Sel Poivre Herbes de Provence Huile d'olive Muscade

Ingrédients: 6 courgettes 2 oignons 2 c à s de beurre 1 cube de bouillon de viande Sel, poivre.

Ingrédients: 160gr de saumon fumé 2 avocats mûrs à point 20cl de crème fraiche 2 mandarines 3 citrons verts + un peu de zeste 1/2 pamplemousse 2 cuillères à...

Ingrédients: 500 g de tomates 400 g de pastèque 1côte de celeris 1 gousse d'ail 2 oigons nouveaux quelques feuilles de basilic 1 cs de vinaigre de vin 1 cs...