Recettes de saison: entrée - page 47

Ingrédients: sachet de céréales méditerranéennes (TIPIAK) 4 pavés de saumon 4 belles carottes 1litre de fumé de poisson

Ingrédients: Pour 8 rouleaux : 8 grandes feuilles de riz 8 belles crevettes 150 à 200 g de foie gras mi-cuit 100 g de haricots verts 200 g de pousses de soja...

Ingrédients: le homard, le fumet de homard le foie gras.

Ingrédients: 2 oeufs 1 blanc de poireau 1 boîte de saumon 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de maïzena Sel, poivre 10cl de fumet de...

Ingrédients: 1 clémentine 1 tranche de saumon Cacao en poudre (quelques traits)

Ingrédients: 150g de foie gras de canard cru ou cuit, détaillé en petits dés 300g de châtaignes en conserve (celles sous vide de Carrefour en verrines sont...

Ingrédients: 1 foie gras frais de canard (de 600gr environ) 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de quatre épices 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café...

Ingrédients: 4 bagels ou du pain à hamburger 4 tranches de saumon fumé 6 gros oeufs 25gr de beurre 2cl de lait 150gr de cream-cheese ou fromage frais"style...

Ingrédients: Blinis Pour la garniture • 1 pot de crème fraîche épaisse • 4 tranches de saumon fumé • 2 c. à soupe de ciboulette • sel • poivre • 1 citron

Ingrédients: 4 crêpes 4 tranches de saumon fumé 3 poireaux 1 oignon 15 cl de crème fraîche Poivre

Ingrédients: • 1 tranche de saumn fumé • 2 cuillères à soupe de crème fraîche • 3 cuillères à soupe de ricotta • une vingtaine de brins de ciboulette • 5...

Ingrédients: 500 g foie de veau 2 cuillères soupe d'huile 25 cl de vinaigre de framboise 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 150 g de fromage de chèvre sel...

Ingrédients: 1 foie gras frais ou congelé d'environ 450 à 500gr. 600 gr de navets. 10 cl de jus de volaille. 80 gr de beurre. sel et poivre.

Ingrédients: 1) Canapés de Noël au jambon de Bayonne, foie gras et pommes : Pour 6 personnes : 3 tranches de jambon de Bayonne 100 gr de foie gras mi-cuit en...

Ingrédients: 100 g de miettes de crabe 300 g de filets de saumon 2 échalotes 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 g de gingembre frais pelé 1 gousse d'ail 1...

Ingrédients: 150 g de saumon cru en pavé sans la peau 120 g de grosses crevettes cuites 1 petit oignon nouveau Sel Pour l'émulsion au wasabi : 1 cuillère à...

Ingrédients: le coeur de saumon de 400 g de pavé de saumon (environ 2 pavés de saumon) 200 g de riz rond japonnais 2 cuillère à soupe de vinaigre de riz

Ingrédients: 150 g de filet de saumon frais 130 g de fromage frais (Petit Billy) 4 noix de Saint-Jacques 2 tranches de saumon fumé 8 cl de crème entière...

Ingrédients: Ingrédients : 1 magret de canard, 140 g de confit de vin de Champagne Anarel, eau, 1/¼ de botte de ciboulette, sel poivre

Ingrédients: 15 champignons de Paris 2 tranches de saumon fumé 200g de fromage à tartiner nature ou ail et fines herbers

Ingrédients: 200 g de lentilles vertes 1 carotte 1 oignon un bouquet de persil 1 litre de bouillon de volaille 1 petit blog de foie gras cuit 25 cl de crème...

Ingrédients: Avocat (3 pièces) Saumon (fumé) (6 tranches) Fromage blanc en faisselle (8 cuillères à soupe) Crème fraîche (2 cuillères à soupe) Citron (1 pièce)...

Ingrédients: Une planche de cèdre pour le grill Environ 1/2 livre de saumon par personne, en un seul morceau et avec la peau 1/3 tasse de sirop d’érable 1/4...

Ingrédients: Pourpier sauvage (220 g) Farine (175 g) Beurre (75 g) Oeuf (3 pièces) Crème fraîche (10 centilitres) Lait (20 centilitres) Saumon (frais) (180 g)