Recettes de saison: entrée - page 49

Ingrédients: un quart d'ananas

Ingrédients: 2 magrets de canard 4 bonnes poignées de jeunes pousses 1 petite grenade 2 cuillères à soupe d'oignons frits 4 cuillères à soupe de vinaigre de...

Ingrédients: 300 grammes de saumon cuit (frais ou en conserve) un radis noir allongé 120 grammes de fromage frais à tartiner (de type Philadelphia ou St-Morêt)...

Ingrédients: 6 tranches de foie gras et truffes 12 tranches de pain de mie 3 blancs de poireaux 50 g de beurre

Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé le jus d’un demi-citron 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse des germes de poireau

Ingrédients: 1 bloc de foie gras cuit ou mi-cuit 2 abricots 1 gros oignon 1 cuillère à soupe de sucre Pour le crumble : 25 g de semoule fine de blé dur 60 g de...

Ingrédients: 150 g de saumon très frais 1 concombre 1 yaourt à la grecque 1 citron 3 cuillères à soupe huile d'olive aneth en brins ou conserve poivre 5 baies...

Ingrédients: 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 110 g de comté râpé 5 cl d’huile d’olive 20 cl de lait 8 feuilles de tomates séchées à l’huile...

Ingrédients: 250 grs de farine 125 grs de beurre mou 1 oeuf 1 cuillère à café de crème fraîche Ingrédients pour la garnitre : 2 moyens pavés de saumon frais 4...

Ingrédients: 600 g de Saumon frais 10 cl d'huile d'olive 3 cuillères à soupe d'aneth 1 cuillère à café d'échalote 70 g de pousse de soja 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 400 g de saumon très frais 200 g d'asperges blanches 30 cl de crème fraîche liquide entière le jus et le zeste d'un citrons vert 2 cuillères à...

Ingrédients: 1 plaquette de saumon fumé 10 bâtons de surimi 2 pots de Gervita quelques brins de ciboulette fraîche le jus d'1 citron vert poivre rose

Ingrédients: 250 g d'asperges vertes 1 oignon 15 cl de crème fleurette 5 oeufs 150 g de saumon fumé une cuillère à café de moutarde de dijon une cuillère à...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 à 6 tranches de saumon fumé 200 g de fromage blanc à 0% 1 bouquet de ciboulette 1 concombre sel poivre 1 jaune...

Ingrédients: Tranche de saumon + crème fraîche sachet de guacamole à moins que vous savez faire le guacamol vous même.

Ingrédients: 1 morceau de terrine de foie gras de 250 g 2 petites grenades 12 petits poireaux très fins (ou de 6 à 8 plus gros) 6 cuillerées à soupe d'huile...

Ingrédients: 3 boites de bloc de foie gras de 200 g chacune 1 petite boite de macédoine de fruits confits

Ingrédients: 100 g de mâche 1 échalote ciselée 5 cl de jus de citron 10 cl d'huile d'olive 200 g de filet de saumon frais couper en 8 petites tranches 1 avocat...

Ingrédients: 1 yaourt à la grec de 150g 1 oeuf + 1 blanc 100 g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 25 cl de crème fraîche liquide bien froide...

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1,5 concombre 1 yaourt nature 12 belles feuilles de menthe 1 cuillère à soupe de citron pressé 1 cuillère à café d'huile...

Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 oignon 2 cuillères à soupe de Pâte de Citron Confit au Gingembre de Bahadourian 4 cuillères à soupe de crème fraîche

Ingrédients: 400 g d'épinards frais 500 g de filet de saumon frais 50 g de beurre 10 g de farines 1 cuillère d'huile de tournesol 30 cl de crème liquide 5 cl...

Ingrédients: pour 6 personnes : 100g de petits pois frais écossés 200g de farine 2 oeufs 15 cl de lait de riz sel et poivre du moulin 6 tranches de saumon fumé...

Ingrédients: Foie gras mi-cuit de canard de La maison CHAILLA Du pain d'épices de Reims finement poivré de La Maison Fossier Du vinaigre balsamique