Recettes de saison: plat - page 119

Ingrédients: 2 escalopes de porc 2 poivrons rouges (parce que les miens étaient plutôt petits) 1/2 oignon rouge 100 g de ricotta sel poivre piment d'Espelette...

Ingrédients: 1/4 chou vert nettoyé et coupé en quartiers 2 grosses pommes de terre épluchées et coupées en morceaux 2 diots de Savoie 1/2 oignon émincé 3...

Ingrédients: 320 g de riz arborio 1 oignon 1 gousse d'ail 15 cl de vin blanc sec 3 tomates 1 dosette de safran 1 litre de bouillon de volaille préparé avec 2...

Ingrédients: 1 poivron rouge 4 tomates 1 échalote émincée 1 gousse d'ail 50 ml de vin blanc sec 1/4 de cube de bouille de volaille 60 ml crème fraîche des...

Ingrédients: 200 g d'haricots rouges à la mexicaine 200 g de pâtes cuites (ici mini pipe rigate) 40 g de cheddar

Ingrédients: poivrons un peu d'ail du basilic du thym un peu d'huile d'olive riz un peu de safran Pour la pipérade : des oignons un peu de jambon cru (de...

Ingrédients: 6 plaques de lasagnes 1 boîte de tomates concassées 1 courgette 1 boîte moyenne de champignons émincés de l'oignon un peu d'ail 1/2 briquette de...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe d'huile 2 oignons espagnols ou rouges, tranchés 1 gousse d'ail, écrasée ou hachée finement 1/4...

Ingrédients: 3 courgettes 60 g de Comté râpé 250 g de mascarpone 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel de Guérande 1/2 cuillère à café de curcuma...

Ingrédients: 300 g de foie gras 6 t de pain d'épices Fossier 2 oignons bio 4 figues (M.Picard) 3 cuillères à soupe de miel d'acacia Huile d'olive

Ingrédients: 1,2 kg de veau en morceaux 4 citrons 400 g d'oignons 4 gousses d'ail 4 à 5 brins de persil plat 1 c à soupe de coulis de tomate 4 c à soupe...

Ingrédients: la moitié d'un petit oignon 160g de maïs un tronçon de courgette de 90g une gousse d'ail dégermée 1/4 de bouillon cube de volaille 120ml d'eau 1...

Ingrédients: 2 belles courgettes 25 cl de lait végétal (ici lait de riz) 4 cuillères à café de crème de riz (farine de riz précuite) 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 2 filets de colin 1 tomate 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 échalotte quelques brins de ciboulette sauce soja sauce pour nems 1 jus de citron 1...

Ingrédients: 600 g de crevettes 2 oignons 5 gousses d'ail une petite brique de sauce tomate 1 verre et demi de riz huile d'olive un peu de beurre un petit...

Ingrédients: 1 c à s d'huile d'olive farce de porc décongelée 3 petites courgettes 2 belles tomates 1 oignon rouge émincé

Ingrédients: 200g pâtes cuites 2cs de sauce Frito, mijoté de tomates Ederki 1/2 chorizo 1/2 courgette 1 oignon 1 tomate tiges d'une ou 2 fanes de betteraves...

Ingrédients: Pour 100 g de pâte de curry verte (environ) : 10 petits piments verts égrainés et hachés 2 coeurs de citronnelle hachés (partie blanche et tendre)...

Ingrédients: 300 g de pommes de terre coupées finement (environ 2 millimètres) 240 g de courgettes coupées finement (environ 2 millimètres ) 2 fines trs de...

Ingrédients: 6 saucisses de porc 1 chou vert 1 oignon haché 1/2 poivron rouge + 1/2 poivron vert 1/2 litre de bouillon 50 g de graisse de porc 1 tranche de...

Ingrédients: 500 g de poisson à chair ferme comme le bar ou le loup de mer Marinade : 4 cuillères à soupe de pâte de curry rouge 230 ml de lait de coco 2...

Ingrédients: 2 magrets de canard 14 abricots secs sauce westchester 1/3 d'un verre d'eau

Ingrédients: Boulettes de poisson en sauce: 3 filets de poissons ( pangas) 1 filet d'huile 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de coriandre finement ciselé 1...

Ingrédients: 1 boîte de petites quenelles de volaille au naturel Raynal et Roquelaure 1 boîte de sauce à pizza à l'origan Zapetti 1 brique de 25 cl d'Amande...