Recettes de verrine - page 48

Ingrédients: 210 g de chocolat 5 oeufs 30 cL de jus d'oranges le jus d'un demi-citron 1 feuille et demi de gélatine quelques spéculoos émiettés

Ingrédients: Pour 18 verrines: 5 blancs d’oeufs 175 g de spéculoos 1 bonne cuillère à soupe de pâte de spéculoos 195 ml de crème fraîche épaisse à 15 %

Ingrédients: 2 oranges 1 pamplemousse 1 feuille de gélatine ou de l'agar agar 15 crevettes avocat citron vert crème fraîche oeufs de lump sel poivre

Ingrédients: 25 CL DE LAIT DE COCO 15 CL DE LAIT 60 G DE TAPIOCA 40 G DE SUCRE BLOND 200 G D'ANANAS 1 MANGUE 1 FRUIT DE LA PASSION 50 GR DE SUCRE ROUX

Ingrédients: 1 paquets de Roudor framboises 250 g de mascarpone 2 jaunes d'oeuf 2 à 3 cuillère à soupe de sucre glace

Ingrédients: 2 yaourt nature o% 1 compote de pomme "sans sucre" 2 stick canderel au caramel 20 g de céréale Extra-pépites caramel et nuts (kellogg's)

Ingrédients: Pour la compotée d'airelles: 125 g d'airelles 33 g de sucre Pour la panna cotta : 125 g de crème entière 125 g de lait de coco 40 g de sucre 2 g...

Ingrédients: Pour le sirop : 70 ml d'eau 50 g de sucre roux de préférence 1 cuillère à café de rhum ½ cuillère à café de vanille liquide Pour le biscuit : 100 g...

Ingrédients: 200 g de lentilles vertes du Puy 200 g de foie gras entier de canard mi-cuit de la ferme de Grand-Mère de chez Saveurs de Normandie 1 oignon doux...

Ingrédients: 4 cuillères à soupe de Roquefort 1 poire Doyenné 4 brins de ciboulette de la crème de balsamique du jus de lime 1 pointe de poivre noir

Ingrédients: Pour la crème aux framboises : 300 g de tofu soyeux 200 g de framboises 4 cuillères à soupe de sucre glace 4 g d’agar-agar en poudrequelques...

Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 2 tomates 1 oignon 3 gousses d'ail Huile d'olive

Ingrédients: 3 oeufs 6 asperges vertes (cuites) quelques brins de ciboulette, sel, poivre 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 20 g de beurre

Ingrédients: 50 g de pignons de pin 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 250 g de ricotta 1 cuillère à soupe de vinaigre...

Ingrédients: Pour la Meringue : 4 blancs d'oeufs 150 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à café de vinaigre blanc Pour la Chantilly à...

Ingrédients: 2 poire (des poires Williams) 25 g de sucre 15 cl d'eau 1 yaourt 100 g de mascarpone 9 spéculoos

Ingrédients: 500 g de faisselle égouttée 200 g de saumon fumé 20 cl de crème fraîche épaisse le jus d'1/2 citron vert 1 botte de ciboulette 2 endives 2...

Ingrédients: 100 g de limoncello 50 g de jus de citron 6 oeufs 375 g de sucre en poudre 150 g de beurre doux 250 g de crème fraîche liquide battue en chantilly...

Ingrédients: 1 paquet de palets breton 1 boite de poire au sirop pépites créatives au caramel caramel

Ingrédients: 1/2 cube or 300 g d'épinards surgelés 1/2 litre d'eau 4 cuillères à café de crème allégée

Ingrédients: 1 Concombre et demi 250 g de yaourt velouté 2 tranches de saumon fumé Ciboulette ciselée Menthe hachée Le zeste d'un citron Le jus d'un...

Ingrédients: ½ poivron orange 2 cuillères à soupe de ricotta 20 g de pignons de pin 1 filet de citron Sel poivre

Ingrédients: 4 pommes 4 poires 1 cuillère à soupe de miel un piment de Jamaïque quelques filaments de safran 1 citron coupé en tranches fines 2 cuillères à...

Ingrédients: 4 figues 1/4 fromage frais aux noix crème liquide légère 2 courgettes huile d'olive Mélange 5 baies