Ingrédients: 8 sablés bretons (Type Roudor) 40 g de beurre mou 300 g de mascarpone 20 cl de crème liquide 4 feuilles de gélatine (8 g) Quelques bonbons...
Ingrédients: Pour la mousse au chocolat : 140 g de chocolat en morceaux 4 oeufs 60 g de crêpes gavottes Pour le caramel au beurre salé : 100 g de sucre en...
Ingrédients: 100 g de crevettes décortiquées ou de queues d'écrevisses 4 tranches de mangues le jus d'un 1/2 citron 100 g de Carré Frais 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: du saumon fumé en petits morceaux des avocats à points des pétoncles des oeufs de saumons du concombre macéré dans une vinaigrette de mangue de la...
Ingrédients: Pour VERRINE CHOCOLAT, POIRE CARAMÉLISÉE, CHANTILLY: 20 cl de crème entière un sachet de sucre vanillé Pour la Panacotta au chocolat au lait : 20...
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 2 feuilles de brick 4 tranches de fromage de chèvre en bûchette 3 cuillères à soupe d'huile de noix 1 tomate 1 cuillère...
Ingrédients: INGREDIENTS pour 2 verrines: une carotte, une betterave, tomate cerise pour la déco INGREDIENTS de la sauce: 1/2 yaourt nature, du vinaigre...
Ingrédients: 1 cèpe 2 cuillères à soupe d'huile d'olives (si possible aromatisée à la truffe) sel poivre 10 g de brisure de truffe ou 3 morceaux de truffe...
Ingrédients: 6 cuillères à soupe de ricotta 6 cuillères à soupe de fromage blanc battu 1 pot de sauce pepparrotssas au raifort "elle n'est pas très forte" 1...
Ingrédients: 2 bananes 2 yaourts à la noix de coco (comment faire? comme d'hab : du lait, de la noix de coco, un yaourt, on fouette, on met en yaourtière pour...
Ingrédients: 4 cuillères à soupe d'amandes en poudre 400 g de fromage blanc (style Gervita) 1 cuillère à soupe de sirop d'orgeat 4 kiwis 1/2 citron vert 3...
Ingrédients: 3 oeufs 230 g de mascarpone 80 + 10 g de sucre 3 cuillères à soupe de café très fort 1 cuillère à café de sucre glace 20 gr de beurre 3/4 d'un...
Ingrédients: 250 g de fraises 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d’oeuf, 1 cuillère soupe de farine, 3 cuillères à soupe de sucre, 100 g de lait, arôme de vanille