Ingrédients: 800 g de mirabelles, 2 gousses d'ail, 300 g de raisins secs, 200 g de sucre roux, 10 cl de vinaigre de cidre, ½ cuillère à café de graines de...
Ingrédients: 4 souris d'agneau 20 figues 1 kg de pomme de terre à chair ferme 2 gousses d'ail 4 càs de vinaigre balsamique sel et poivre thym romarin graine de...
Ingrédients: 1/2 paquet de quinoa bio aux légumes 1/2 concombre 50 g de gros raisins secs 6 feuilles de menthe 6 feuilles de basilic 2 tomates un jus de citron...
Ingrédients: 1 petite queue de lotte épluchée et coupée en petits dés 2 échalotes 150 g de riz pour risotto 1 cuillère à soupe de poivre vert 10 cl de crème...
Ingrédients: Une pâte brisée 25 cl de crème légère semi-épaisse (3% mg) 25 cl de lait écrémé 2 oeufs 2 cuillères à soupe de maïzena 300 g de bacon en lamelles...
Ingrédients: 250 g de farine fluide à pâtisserie 1 oeuf 10 cl de lait 10 g de levure de boulangerie fraîche (ou 1/2 sachet de levure type briochin) 2 c à s de...
Ingrédients: 8 palets breton 125gr de yaourt nature entier 1 pot de yaourt rempli de crème fraîche à 40% 2 blancs d’oeufs 80gr de sucre fin 2 citrons jus et...
Ingrédients: Pour un pain de 750 g: 200 ml de kéfir (lait fermenté) et 70 ml d'eau 1 càs d'huile 1 càc de sel 1 càc de sucre 1 càc de jus de citron 400 g de...
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 4 petites carottes 50 g de noix de coco râpée 1/2 ananas 1 banane 1 piment (du piment en poudre) Le jus d'un citron 1 oignon...
Ingrédients: un kilo de moules de corde ou de bouchot un verre de vin blanc sec vinaigre d'hydromel ou équivalent trois échalotes fraîches (ou deux sèches)...
Ingrédients: 1 kg de courgettes 7 c à s d'huile d'olive 500 g d'oignons 750 g de tomates bien mûres 15 cl de vinaigre de cidre 2 gousses d'ail 1 feuille de...
Ingrédients: 1/4 de baguette ordinaire ou de campagne Une bûche de chèvre cendré ou frais Une dizaine de petites fraises bien goûteuses Du thym citron ou du...
Ingrédients: SAUCE AUX POMMES À LA CANNELLE 45 ml (3 c à s) de beurre 3 pommes McIntosh pelées, parées et tranchées 3 pommes Cortland, pelées, parées et...
Ingrédients: 50 g de beurre 8 cl de jus de citron Le zeste de 2 citrons 100 g de sucre semoule 3 oeufs entiers 1 feuille de gélatine 100 g de mascarpone 1...