Recettes végan - page 114

Ingrédients: 25 cl d’eau de vie de Poire Joseph Cartron 12 cl de jus de citron jaune (l’équivalent de 6 citrons) 10 cl de sucre de canne 5 cl de liqueur...

Ingrédients: 3 bananes 2 pommes 1 filet de jus de citron 50 g de noix de coco 300 g de sucre type (gelsuc) 2 g d'agar agar

Ingrédients: 1/2 tablette de curry japonais doux 3 carottes 3 petites pommes de terre 1 courgette moyenne 1 oignon Huile Riz blanc cuit 1/2 litre d'eau

Ingrédients: 1 verre de courgette râpée 1 1/2 banane écrasée 70 ml d'huile d'olive 50 ml de lait d'avoine 80 ml de sucre complet 1 1/2 verre de farine de...

Ingrédients: Pour 175 g de confit : 150 g de jus de citron 75 g de sucre en poudre 50 g d'écorces de citron (prélevées dans 5 à 6 citrons)

Ingrédients: 6 oranges 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille 2 bâtons de cannelle 2 clous de girofle 100 g de sucre en poudre

Ingrédients: 6 bananes 100 g de chocolat (n'importe lequel fera l'affaire) 1 sachet de sucre vanillé 1/2 citron vert des spéculoos émiettes (ou tout autre...

Ingrédients: 3 à 4 avocats selon grosseur 1 oignon émincé 1 tomate épépinée et coupée en dés coriandre hachée jus de citron frais sel poivre harissa ou piment...

Ingrédients: 90 g de farine de blé 90 g de farine d'épeautre 20 g de son d'avoine 20 g de sucre 1 pincée de sel 4 cuillères à soupe d'huile de votre choix un...

Ingrédients: une dizaine de pommes du verger 1 ananas 1 sachet de sucre vanillé

Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de courge sunshine (le potimarron ou toute autre courge à chair orange ferait parfaitement l'affaire) 1/2 tasse (125 ml) de...

Ingrédients: 1 ananas 500 g de fruits mélangés (abricots, cerises, brugnons, kiwi) 125 g de fruits rouges (mûres, framboises, groseilles) 5 cl de rhum agricole...

Ingrédients: 1 aubergine blanche 1 aubergine noire 1 poivron raisins secs trempés dans du vinaigre 3 oignons huile d'olive aneth persil sel poivre cannelle en...

Ingrédients: 250 g de lentilles corail 1 oignon coupé finement 2 à 3 cm de gingembre frais 1 piment vert 75 ml de jus de citron du curcuma en poudre des...

Ingrédients: 600 g de champignons de Paris 1 jus de citron 300 g de sucre Candico

Ingrédients: 500 g de pommes 500 g de coings 1 gousse de vanille le jus d'un citron 1 sachet de poudre gélifiante 500 g de sucre

Ingrédients: 100 g de muesli aux graines germées 50 g de figues sèches 1 cuillère à soupe de purée d'amandes 2 cuillères à soupe de baies de goji

Ingrédients: tomates huile d'olive un peu de citron sel poivre

Ingrédients: 600 g de mirabelles 100 g de sucre 15 cl d'eau 1/4 de citron bio 10 g de cerneaux de noix

Ingrédients: 1 volume de quinoa 300 g de pois chiche 2 courgettes crues coupées en petits dés 2 échalotes émincées 100 g de raisins secs non trempés 2 citrons...

Ingrédients: 400 g d'aubergine 1 gros oignon 1 gousse d'ail persil (2 cuillères à soupe haché) 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe...

Ingrédients: 5 tomates italiennes, épépinées et coupées en dés (360 g) 2 tiges céleri, haché (140 g) 1 échalotes françaises, hachées finement (40 g) 3...

Ingrédients: 150 g d'oignons 100 ml d'huile d'olive 100 ml de vin blanc 125 ml de jus de citron 1 bouquet garni grains de coriandre sel poivre du moulin...

Ingrédients: 5 cuillerées à soupe de graines de tournesol, que l'on aura 50 g de verjus ou de jus de citron 50 g de tamari 50 g d'huile d'olive