Recettes végan - 2813 recettes sur Ptitchef

Carottes et pommes de terre sautées

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Plat moyen 30 min 131 kcal

Ingrédients: 300 g de carottes coupées en bâtonnets 1 c à soupe huile dolive 2 pommes de terre épluchées et coupées en bâtonnets sel et poivre 1 c a ...

Purée de potimarron

(3 votes) , (9)

Accompagnement facile 30 min 35 kcal

Ingrédients: 1 petit potimarron sel et poivre...

Jus de fruits frais maison : melon - pomme - orange

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Dessert facile 10 min 5 min

Ingrédients: Pour 1 à 2 verres : 1/2 melon 1 orange 1 pomme verte...

Verrine de tapioca au lait de coco et à la mangue (dessert thaï)

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Dessert facile 6 min 2 min

Ingrédients: 4 cuillères à soupe de tapioca ou de perles du Japon 25 cl de lait de coco 1,5 cuillère à soupe de sucre glace 1 mangue...

Ma purée de topinanbour

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Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: 5 topinambours de taille moyenne 5 pommes de terre un peu de lait ou alors de la crème de soja ou d’avoine 1 cuillerée à soupe de purée de sésame du...

Smoothie fraises / poire

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Dessert facile 5 min

Ingrédients: 200 g de fraises 2 poires (de type conférence pour ma part) 15 cl de jus de pomme 2 cl de sirop de fraise...

Base de pipérade en conserves-maison (autoclave requis)

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Autre moyen 30 min 10 min

Ingrédients: 16 lbs (7, 3 kg) de tomates italiennes, pelées, épépinées et bien égouttées 1 cuillère à soupe de sel (pas plus, car je mange pratiquement toujours a...

Sos soupe aux deux lentilles et curry, en bocal

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Plat facile 42 min 131 kcal

Ingrédients: 200 g de lentilles roses 3 Cuillères à soupe d'oignons séchés ou fris 1/2 cuillère à café d'ail en poudre 1/2 cuillère à café de sel 1 Cuillère à sou...

Poêlé de jardinière de légumes

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Plat facile 15 min 59 min

Ingrédients: Pomme de terre (petite) Carottes Haricots verts Petit pois Oignon blanc Huile Thym Sel poivre...

Smoothie banane, kiwi, mandarine

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Boisson facile 10 min 306 kcal

Ingrédients: 3 bananes 4 kiwis 4 mandarines...

Liqueur de basilic

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Autre facile 10 min

Ingrédients: 40 g de basilic 70 cl d'alcool neutre à 38° 450 g de sucre...

Suculente vinaigrette oignon rouge au vinaigre balsamique

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Autre facile 1 h 5 m 34 kcal

Ingrédients: 1 oignon rouge , de l'huile d'olive , du vinaigre balsamique , un peu de moutarde , du sel du poivre ....

Malaga

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Apéritif facile 5 min 15 min

Ingrédients: 1/2 citron 500 g de sucre 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille 1 clou de girofle 1 l de vin rouge (13/14°) 1/2 l d'eau de vie blanche à 40°...

Sirop de betterave maison

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Autre facile 10 min 498 kcal

Ingrédients: 250 g de vergeoise brune 500 ml d' eau...

Le tofu façon tandoori s'invite à l'apéro

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Apéritif facile 10 min 10 min

Ingrédients: Un morceau de tofu nature du jus de citron (1/2 citron) de l'huile d'olive ou de tournesol (2 cuillères à soupe) une grosse cuillère d'épices "tandoo...

Chou chinois au thym

(2 votes) , (6)

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 1 chou chinois 500 g de pommes de terre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de thym sel poivre...

Légumes en rémoulade

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Plat facile 12 min 12 min

Ingrédients: 250 g de champignons 3 carottes 1/2 boule de céleri 1 citron Persil DUCROS : olives ail origan Sel Poivre Huile d'olive Moutarde forte...

Gelée de mandarines à la cannelle

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Autre facile 1 h 30 m 1 h 5 m

Ingrédients: 7-8 mandarines 2 cc sucre fin 1 bâton de cannelle 1/4 ct agar-agar ou autre liant...

Salade de poivrons rouges et jaunes au sésame

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: Un sachet de poivrons rouges et jaunes surgelés 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 petit bouquet de basilic frais 3 cuillères à soupe de graines d...

Fèves végétariennes

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Plat facile 15 min 8 heures

Ingrédients: 2 tasses de fèves blanches sèches 1 oignon moyen haché 2 gousses d'ail hachées 6 tasses de bouillon de légumes 1 feuille de laurier 2 carottes en ron...

Confiture de potiron et abricots

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Autre facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1,6 kg de Potiron 400 g de Potimarron 250 g d'Abricots moelleux sans noyaux 2 kg de Sucre 2 cuillères à café de Cannelle 2 cuillères à café de Noix...