Recettes végan

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Carottes et choux chinois au cumin

Apéritif facile 25 min 330 kcal

Ingrédients: Carottes (500 grammes) Chou chinois (1 demi) Cumin en poudre (1 cuillère à soupe) Paprika doux (1 cuillère à soupe) Huile d'olive (2 cuillères à s...

Pêches plates au sirop

Dessert facile 15 min 210 kcal

Ingrédients: 4 Pêches plates épaisses 100 g de sucre en poudre 1 Verre de vin blanc...

Poivrons rouges aux pignons de pin

Entrée facile 1h5m 437 kcal

Ingrédients: 6 poivrons rouges ou rouges et jaunes huiles d’olive 80 g de pignons de pin 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de vinaigre bal...

A la Saint-Jean, cueillette des noix vertes ! (ou comment apprendre la patience?)

Autre facile 30 min 70 min

Ingrédients: Confiture de noix vertes : noix vertes sucre 1 bâton de cannelle Vin de noix : 20 noix vertes 2 L de vin rouge 50 cl d'eau de vie 150 g de suc...

Soupe de lentille corse

Plat facile 1h5m 230 kcal

Ingrédients: lentille de l'eau pommes de terre oignons tomate...

Echaudés

Autre facile 55 min 706 kcal

Ingrédients: 1 kg farine 20 g sel 7 gouttes fleurs d'oranger 70 cl d'eau...

Marinade pour légumes

Apéritif facile 5 min 1010 kcal

Ingrédients: 1 tasse de vinaigre 1 tasse de sucre 2 tasses d'eau 1/2 cuillères à thé de sel...

Soupe d'épinards et de maïs au piment d'Espelette

Plat facile 20 min 392 kcal

Ingrédients: 4 tasses (environ 500 g) d'épinards, bien tassés 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 tasse (250 mL) de bouillon de légumes 1 tasse (250 mL) de m...

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Menu du jour

Pain semi-complet aux Noix [MAP ( th 50)]

Autre moyen 1 heure 520 kcal

Ingrédients: 400 g de farine semi complète bio (t 110) 240 g d'eau 1 cuillère à soupe d'huile 4 cuillères à café de cassonade 1 cuillère à café de sel de guérand...

#173 - sauce verte pour boulettes kefta

Autre facile 5 min

Ingrédients: 1 botte de persil plat 1 botte de coriandre 1 botte de menthe 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 jus de citron 3 cui...

Compote de fruits du midi (melon et pêche jaune)

Dessert facile 20 min 241 kcal

Ingrédients: 1 quart de melon charentais mûr à point 1 pêche jaune...

Chutney de mangue au gingembre

Entrée facile 40 min 611 kcal

Ingrédients: 2 mangues(de 300 g environ) 100 g de sucre semoule 1 citron vert 200 g de vinaigre de vin blanc 30 g de gingembre frais 1 petit piment oiseau 2 ...

Achards de choux

Entrée facile 10 min

Ingrédients: chou rouge chou vert lisse carotte huile d'olive tamari gingembre frais ail raisins secs graines de tournesol, -curcuma sel...

Pain grec aux olives

Autre moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 675 gr de farine blanche écrue 10 gr de sel 25 gr de levure fraîche 350 ml d'eau tiède 75 ml d'huile d'olive 175 gr d'olives noires dénoyautées et gr...

Marmelade de citrouille

Autre facile 1h15m 466 kcal

Ingrédients: 6 oranges moyennes en quartiers épépinés, puis tranché très mince 2 citrons à peau fine en quartiers, épépinés, puis tranché très mince 6 tasses (850...

Les petites tomates vertes diaboliques (ou pas)

Autre facile 50 min 13 kcal

Ingrédients: 2 tasses de petites tomates vertes lavées 1 feuille de laurier piment fort frais ou séché au goût (moi 1 c. à s. de piment chili rouge séchés et broy...