Recettes vegan sans gluten - page 18

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Recette Petit bouchons (de bordeaux) pour l'apéro

Petit bouchons de Bordeaux

Apéritif facile 23 min 50 kcal
Ingrédients: Petits cèpes de bordeaux ( les nôtres sont de Bretagne aout 2014) 50cl de vinaigre de cidre Coriandre Câpres Fleur de sel Poivre (5 baies ) Thym...
Recette Compote pomme & kaki

Compote pomme & kaki

Dessert facile 35 min 150 kcal
Ingrédients: 4 pommes 2 kakis ½ verre d’eau 2 pincées de poudre de vanille bourbon
Recette Risotto aux asperges sauvages

Risotto aux asperges sauvages

Plat moyen 30 min 411 kcal
Ingrédients: 400 g de riz Carnaroli 400 g d'asperges vertes sauvages 1 oignon blanc Huile d'olive Eau Sel, poivre.
Recette Ananas de fruits exotiques

Ananas de fruits exotiques

Dessert facile 15 min 492 kcal
Ingrédients: 2 ananas litchis 1 mangue 2 oranges 3 fruits de la passion (2 pour la déco)
Recette Vindaloo d'aubergine (julie andrieux)

Vindaloo d'Aubergine

Plat moyen 1 h 10 m 178 kcal
Ingrédients: 1 kg d'aubergines (3 belles et grosses aubergines) 2 grosses tomate fraîches (soit environ 400g)** 2cm de gingembre frais 4 gousses d'ail 1 cc de...
Recette Duo de courgettes et carottes au lait de coco

Duo de courgettes et carottes au lait de coco

Entrée moyen 15 min 330 kcal
Ingrédients: 2 carottes 2 courgettes 2 oignons 1 cuillère à café de curry rase en poudre 25 cl de lait de coco 1 cuillère à café rase de coriandre en poudre
Recette Carottes à la crème de soja et épices

Carottes à la crème de soja et épices

Plat moyen 25 min 318 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 15 cl de crème de soja 2 cuillères à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de gingembre 1 oignon -1 gousse d'ail 1 cuillère...
Recette Chore, riz délicieusement parfumé à l'indienne

Chore riz parfumé à l'indienne

Plat facile 28 min 363 kcal
Ingrédients: 1 verre de riz basmati 2 verres d'eau 1 cuillère à soupe de ghee ou beurre clarifié (à défaut 1 cuillère d'huile neutre) 1 bâton de cannelle 3...
Recette Marrons glacés maison

Marrons glacés maison

Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de marrons épluchés 2 litres d’eau (minérale si possible) 2 kg de sucre de canne 1 gousse de vanille
Recette Houmous de betterave

Houmous de betterave

Entrée facile 15 min 218 kcal
Ingrédients: 1 boîte de pois chiches cuits 1 betterave cuite épluchée 3 gousses d'ail rose épluchées, dégermées 3 cuillères à soupe d'huile de sésame 2...
Recette Velouté aux saveurs du maroc

Velouté aux saveurs du maroc

Plat facile 25 min 385 kcal
Ingrédients: 3 échalotes 40 g d'huile d'olive 200 g de tomates 200 g de courgettes 350 g de fèves surgelées 700 g d'eau 5 feuilles de menthe fraîche 1 cuillère...
Recette Nage d'ananas au citron vert

Nage d'ananas au citron vert

Dessert moyen 25 min 169 kcal
Ingrédients: . 3 citrons verts . 1 ananas . 50 gr de sucre roux . 2 gousses de vanille
Recette Pate de coing

Pâte de coing

Dessert moyen 1 heure 47 kcal
Ingrédients: *2 gros coings. *sucre.
Recette Mon adaptation de la ratatouille comme dans le film

Ratatouille comme dans le film

Plat moyen 2 heures 72 kcal
Ingrédients: Pour la sauce : 4 tomates 1/2 aubergine 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 courgette 1 pincée de basilic 1 pincée d'origan Pour la ratatouille : 3 tomates...
Recette Ratatouille niçoise

Ratatouille niçoise

Plat facile 2 h 35 m 178 kcal
Ingrédients: 2 oignons 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 1 grosse aubergine 3 courgettes de taille moyenne 4 grosses tomates 1 cuillère à soupe de concentré de...
Recette Salade de fenouil cru à l'ananas

Salade de fenouil cru à l'ananas

Entrée facile 15 min 269 kcal
Ingrédients: 2 bulbes de fenouil 1/2 ananas frais menthe Pour la sauce : 1/2 càc de moutarde 1/2 càc de vinaigre balsamique 2 càc d'huile d'olive Un filet de...
Recette Confiture agar-agar poire-chocolat-badiane

Confiture agar-agar poire chocolat badiane

Dessert facile 30 min 806 kcal
Ingrédients: 1,8 kg de poires épluchées 500 g de sucre 2 cuillères à café d'agar-agar 2 cuillères à soupe de badiane en poudre 3 cuillères à soupe de cacao...
Recette Carpaccio d'avocats

Carpaccio d'avocats

Entrée facile 15 min 73 kcal
Ingrédients: 1 tomate 2 échalotes françaises 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jus d'un citron vert sel poivre quelques gouttes de Tabasco 1 cuillère à café...
Recette Maïs sauté à la tomate et au basilic

Maïs sauté à la tomate et au basilic

Plat facile 22 min 163 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à thé (10 ml) d'huile d'olive ou végétale 3 oignons verts tranchés 1 petit poivron vert taillé en dés 3 tasses (750 ml) de grains de...
Recette Riz au lait de coco et mangue

Riz au lait de coco et mangue

Dessert moyen 50 min 581 kcal
Ingrédients: 1 belle mangue 150 gr de riz gluant 50 cl de lait de coco 150 gr de sucre roux en poudre