Ingrédients: 1 magret de canard frais 600 g de pommes de terre 2 Cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 Cuillère à soupe de miel sel poivre noix de muscade...
Ingrédients: 8 petits hauts de cuisse avec la peau et les os (2 1/2 à 2 3/4 lb total) et l'excès de gras retiré 2 cuillères à thé de sel 1 1/4 cuillères à thé...
Ingrédients: pour les boulettes: 500 g d'épaule d'agneau -2 gousses d'ail -1 cuillère à café de coriandre en poudre -1 cuillère à café de menthe -1 cuillère à...
Ingrédients: 5 belles pommes une pâte sablée un petit pot de compote cassonade cannelle une peu de vanille en poudre une petite touche de sirop d'érable pour...
Ingrédients: 700 g de filet mignon de veau 6 tranches fines de jambon de parme. 5 feuilles de sauge 3 cuillères à soupe de ricotta un peu d’huile d’olive un...
Ingrédients: 1/4 de chou blanc 40g de magret de canard séché 15g de raisins secs 15g de pignons 15g de tome noire Pour la sauce : 1/2 càc de moutarde 1/2 càc de...
Ingrédients: 500 g de viande d'agneau 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de gingembre râpé 1/2 cuillère à café de pâte de crevettes séchées 1 tomate...
Ingrédients: 2 filets de poisson blanc 1 tomate 2 petits oignons de printemps quelques olives quelques filets d'anchois quelques feuilles de persil sel poivre...
Ingrédients: 2 livres (1 kg) de rôti porc dans la longe 1/4 tasse (60 ml) de gelée de pomme 1/4 tasse (60 ml) de moutarde de Dijon 2-3 gousses d'ail hachées...
Ingrédients: 300 g d'agneau haché 1/2 bouquet de persil émincé 1 oeuf 4 morceaux de lard 4 fines rondelles de chorizo 4 carrés de fromage à sandwich 1 cuillère...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 5 petits navets 5 petites carottes 1 petit bulbe de fenouil 1 oignon de taille moyenne 3 cuillères à soupe de sucre 15 g de...
Ingrédients: 2 cuillères à table d'huile 2 cuillères à table de beurre 2 cuillères à table de persil frais haché finement ¼ cuillère à thé de piments broyés 3...
Ingrédients: Pour la salade : 4 pommes de terre 3 carottes 3 oeufs durs 3 betteraves déjà cuit Vinaigrette Pour le poulet : 1 poulet de 1 kilo 100 3 grosses...
Ingrédients: 250 g de Couscous Parfumé aux épices du Monde Tipiak, 6 rognons d'agneau, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 noix de beurre, sel, poivre au...
Ingrédients: 6 rognons d'agneaux, 2 oignons nouveaux, 1 petite botte de jeune carottes, 125 g de petits pois 20 cl de vin blanc, 25 g de beurre, 1 cuillère à...