Saumon au curry

85 recettes

Pavé de saumon sur son lit de poireaux au curry

(64 votes), (18) , (1775)

Plat moyen 55 min 324 kcal

Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 poireaux 1/2 cas de beurre 2 cas de crème fraîche 1 cac curry 1/2 cac sel 1/2 cac poivre Sel Poivre (pour le saumon)...

Papillote de saumon au miel curry et gingembre

(11 votes), (1) , (140)

Plat facile 2 min 20 min

Ingrédients: 1 pavé de saumon de 250gr (ou 2 petits de 120gr) 1CS de crème fraîche 3% 1/2cc de gingembre moulu 1/2cc de curry en poudre 1CS de miel 1 oigno...

Koulibiac de saumon, sauce moutarde au curry

(8 votes), (4) , (502)

Entrée facile 41 min 795 kcal

Ingrédients: 700 g de filet de saumon frais sans la peau 150 g de champignons de Paris 200 g de pousses d'épinards 2 échalotes 150 g de riz long 3 oeufs durs 2 cu...

Papillotes de saumon au miel, curry et compotee d'oignons

(1 vote), (82)

Plat moyen 10 min

Ingrédients: 4 pavés de saumon 20 cl de crème épaisse 1 cuillère a café de curry 4 grosses cuillères a soupe de miel 15 g de beurre 150 g d'oignons émincés (3 moye...

Pizza blanche au saumon fumé et curry

(1 vote), (13)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: Pour la pâte à pizza : 500 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de lait en poudre 1 et demi de levure sèche 1/2 cuillère à ...

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

(17 votes), (4 commentaires)

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Curry de saumon au lait de coco

(1 vote), (1)

Plat facile 30 min 422 kcal

Ingrédients: 500 g filet de saumon 1 oignon 1 gousse d'ail 150 ml coulis de tomate 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe d...

Soupe de saumon au curry

(1 vote), (31)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 125 g de filets de saumon sans la peau coupés en morceaux 1/2 cuillères à soupe de pâte de curry doux une noisette de beurre 1/4 d'oignon haché 1 c....

Saumon en croute de sésame, quinoa au curry façon risotto

(5 votes), (1) , (275)

Plat facile 30 min 464 kcal

Ingrédients: Pour le saumon en croute de sésame: 2 filets de saumon 2 cuillères à soupe de graines de sésame blond 1 cuillère à café d'huile neutre sel poivre...

Tous les matins une idée de menu:

Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison

Quenelles poêlées au saumon et au curry

(1 vote), (2)

Entrée moyen 15 min 5 min

Ingrédients: 6 quenelles 2 tranches de saumon fumé Beurre, crème semi-épaisse Sel, poivre, curry...

Pavé de saumon en croûte de curry

(1 vote), (15)

Plat facile 12 min 10 min

Ingrédients: Pavé de saumon dans la peau 1 sachet de pâte de curry (au choix) 2 cuillères à soupe de chapelure...

Que boire avec son poisson ?

(12 votes)

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Pâte à tarte au yaourt pour une quiche saumon, fenouil et curry

(1 vote), (63)

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 140 g de farine de blé entier 2 petits-suisses 0% ou 120 g de yaourt nature 50 g de beurre froid coupé grossièrement 1 cuillère à café de sel Pour l...