Ingrédients: 500 g d'échine de porc désossée 500 g d'épaule d'agneau désossée ou de collier 500 g de boeuf à braiser (gîte, palette) 2 pieds et 1 queue de porc...
Ingrédients: 500 g de sauté de veau 1 cuillère à café d'huile 3 oignons 1 boite moyenne de tomates concassées, 1 petite boite de concentré de tomates 300 ml...
Ingrédients: pour le bouillon : 1 poireau, 1 carotte, 1 branche de cèleri, 1 oignon, 2 brins d'estragon 1 belle branche de thym, 1 feuille de laurier 6 grain de...
Ingrédients: 2 poireaux 2 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail des champignons de Paris des pommes de terre 500 g de sauté de porc 2 cuillères à soupe de farine...
Ingrédients: 5-6 tasses (1,25-1,50 L) de bouillon de poulet Curcuma au goût pour dorer le bouillon 1 petite carotte hachée fin 1/2 branche de céleri haché fin...
Ingrédients: 130 g de riz arborio 5 tomates séchées à l'huile 4 aiguillettes de poulet rôties congelées (ou une escalope) 1 petite boîte de champignon de paris...
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge de curry en poudre pour moi 4 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de sauce de poisson 2...
Ingrédients: 700 g de blanc de poulet 3 blancs d’oeuf 100 g de parmesan râpé 150 g de chapelure huile d'olive 300 g pousses épinards 1 courgette tomates...
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée (un rouleau) 2 oignons hachés 3 cuillères à soupe d'huile sel et poivre 1/2 boite de champignons émincés (70 g) 250 g de...
Ingrédients: 150 gr de farine 3 oeufs 10 cl d'huile 1 sachet de levure chimique 13 cl de lait 150 gr de gruyère 200 gr de blanc de poulet 1 oignon du persil 1...
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de vinaire de vin du gros sel noix de ris de veau de lait champignons de Paris 1 cuillère à soupe d'huile d'olive un trait de...
Ingrédients: 6 cuisses de poulet 6 bananes plantains 4 carottes 1 gros poireau 2 poivrons ( un rouge et un jaune par exemple ) Huile Poudre de curry Cube Maggie...
Ingrédients: 2 filets de poulets 20 cl de porto 1 petite boite de champignons 1 brique de crème liquide 1 petite boite de concentré de tomate 20 cl d'eau 3 ou...
Ingrédients: Crème de piments vert: 2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet 1 oignon haché 2 gousses d ail 2 gros piments verts en morceaux 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 400 g d'escalope de poulet 3 cuillères à café de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de miel 3 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café...
Ingrédients: 5 branches de céleri , hachées 1 oignon haché 3 carottes en fines rondelles 1 blanc de poireau, haché en rondelles fines Un peu de beurre Huile...
Ingrédients: filets de poulet deux oignons raisins golden raisins noirs gros raisins blonds ou noirs curry en poudre et en miettes poudre de curcuma 20 cl de...
Ingrédients: 1 poulet fermier( ou 4 ou 5 cuisses de poulet) 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 50 cl d'eau 200 ml de lait de coco 2 (ou 3) cuillères à...
Ingrédients: 2 escalopes de poulet (blancs) 2 cuillères à soupe de jus de citron vert 2 gousses d'ail 2 cuillères à café de gingembre (râpé) 1 cuillère à café...
Ingrédients: 1 kg viande de veau 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 2 carottes 200 g de champignon de paris 4 à 5 petits oignons 20 cl de crème fraîche...
Ingrédients: 1 aubergine et demi (assez grosses) 1 blanc de poulet Béchamel (avec maïzena) 1 à 2 cuillère à café de concentré de tomate sel et poivre un peu...
