Viande blanche - page 107

Ingrédients: un rôti de veau d'un bon kilo un bocal de morilles séchées un petit pot de crème fraîche 3 gousses d'ail un verre de vin blanc un oignon huile...

Ingrédients: 1 pintade fermière de 1,2 kg prête à cuire 1 cuillère à café d'huile 30 g de lardons fumés 1 carotte 2 oignons 2 clous de girofle 120 g de...

Ingrédients: Boulettes: 1 lb(450 g) de veau haché 1 oeuf 1/2 tasse(125ml)de chapelure italienne 1 cuillère à café d'herbes salées du Bas-du-Fleuve Quelques...

Ingrédients: des morceaux de poulets 2 oignons 2 tomates 2 gousses d'ails écrasées 2 pots de yaourt nature 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à...

Ingrédients: * 2 oignons * 1 poivron rouge * 1/4 poivron vert (ou 1/2, le mien était vraiment énorme) * 1 carotte * 2 cs d'huile d'olive * ≈ 200 g de...

Ingrédients: 1 tasse(250 ml) de riz à grains longs 2 tasses(500 ml) d'eau 2 1/2 cuillères à thé(13 ml) de concentré de bouillon de poulet liquide 2 cuillères à...

Ingrédients: 1 tasse de crème à cuisson 15% 2 cuillères à soupe de beurre 675 g (1 ½ lb) de filets de porc 2 échalotes françaises émincées ¼ tasse de vin blanc...

Ingrédients: 1 poulet ouvert en crapaudine 150 gr de ricotta De la ciboulette et du persil 1 citron Du piment d’Espelette. Du sel et du poivre. De l’huile d’olive.

Ingrédients: INGREDIENTS :(pour 4 personnes) 700g de blanc de poulet (ou supreme de poulet). 1 grand paquet de pommes chips. 2 oeufs. sel-poivre. huile d'olive.

Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 petit oignon 10 cl de crème 1 cuillère à café de curry sel, poivre & huile

Ingrédients: 1 poulet de 1,5 kg 1 kg d'oignons 3 citrons 1 piment antillais 4 grosses gousses d'ail 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: Pour 3 personnes : 2 langues de porc 2 carottes épluchées et coupées en rondelles 1 oignon rouge 1/2 l de vin blanc 100 gr de lardons 1 bouquet...

Ingrédients: 500 g d'échine de porc désossée 500 g d'épaule d'agneau désossée ou de collier 500 g de boeuf à braiser (gîte, palette) 2 pieds et 1 queue de porc...

Ingrédients: 1 kg de filet mignon de veau - 150 g de roquefort 100 g de lardons très fins - 50 cl de crème liquide - 2 cuillères à soupe de moutarde 10 g de...

Ingrédients: 6 côtes de porc 1 sachet de soupe à l'oignon (française type maggi) 600 ml d'eau sel poivre du moulin

Ingrédients: 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge de curry en poudre pour moi 4 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de sauce de poisson 2...

Ingrédients: 1 poulet de 1,5kg 4 piments thaïs rouges frais épépinés et finement hachés 1 cuillère à soupe de paprika doux 2 cuillères à café d'origan séché 2...

Ingrédients: 1 kg de viande à blanquette : épaule, collier ou noix vous pouvez mélanger 400 g de tendron de veau 2 oignons épluchés sur lequel vous aurez piqué...

Ingrédients: 1 escalope de poulet 5 ou 6 gros champignons de Paris frais ½ oignon 1/2 dosette de safran ½ cuillère à café de beurre (41%MG ) 10 cl de crème...

Ingrédients: 1 poulet de 1.5 Kg 6 tomates coupées, épépinées 2 oignons 5 gousses d'ail 1 branche de thym 1 cuillère à café de curcuma 3 clous de girofle sel et...

Ingrédients: 1 lapin prédécoupé 200 g de lardons 2 verres de vin blanc 2 oignons 2 gousses d'ail huile d'olive 2 cuillères à soupe de farine Herbes de Provence...

Ingrédients: 300 g de chair à saucisse 4 escalopes de dinde Assaisonnement: 30 cl de vin blanc 20 cl d'eau Fond de veau (ou de volaille ou sauceline) Crème...

Ingrédients: 1 blanc de poulet des spaghetti 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe de crème fraîche huile d'olive curry et persil haché

Ingrédients: 2 crêpes 2 tranches de blanc de poulet 20 g beurre du lait 2 cuillères à soupe farine du fromage (du gruyère râpé) un oeuf de la chapelure sel poivre