Viande blanche - page 149

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre farineuses 600 g de lardons 1 kg de chicons 1 citron 250 g de cheddar en dés 150 g de cheddar râpé 2 dl de crème fraîche 4...

Ingrédients: 1 rôti de porc d'1.2 kg environ 20 tranches de fromage à raclette/ou tartiflette 5 tranches fines de poitrine fumée

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 2 carottes 2 petits navets 1 petit oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'épices marocaines 400 g de...

Ingrédients: 2 oignons verts, hachés 3 gousses d'ail, hachées 1/3 tasse d'huile d'olive 1/2 livre de champignons, tranchés 1/4 tasse de vinaigre balsamique 1/2...

Ingrédients: 2 tranches de jambon à griller Pour la sauce : 4 cuillères à soupe de porto 10 cl de crème fraîche 15 g de maïzena 1 cube de bouillon de volaille...

Ingrédients: 600 g de blancs de dinde 250 g de tranche de poitrine fumée 60 g de parmesan 60 g de ricotta 1 oeuf sel poivre

Ingrédients: Une escalope de poulet cuite et froide, ou des restes de poulet rôti Une petite aubergine un oignon et ail persil et coriandre frais curry sel et...

Ingrédients: Poitrine de poulet désossées, sans gras (environ 650 gr pour 4 portions) 2 cuillères à table de persil frais haché finement 1 1/2 - 2 cuillères à...

Ingrédients: 3 ½ lb rôti de palette, coupé en morceaux de 1 po (veau de grain en cube) Sel et poivre noir fraîchement moulu 4 cuillères à soupe de beurre 3...

Ingrédients: 10 pilons de poulet 40 ml de sauce soya 50 ml de miel 2 cuillères à soupe de beurre non salé 2 gousses d'ail émincées 1 cuillère à thé (cc) de...

Ingrédients: 1 tasse (250 ml) d'eau 2 cuillères à thé (cc) bovril au boeuf liquide 1 cuillère à thé (cc) sauce à roasbeef en poudre 1 cuillère à thé (cc) sauce...

Ingrédients: 1 lb de porc haché 1 lb de dinde ou de boeuf haché 1/4 tasse et plus de sauce miel et ail vh 1/2 oignon haché finement 1/2 tasse de flocons d'avoine

Ingrédients: 2 steacks haché 3 escalopes de poulet 1 oignon 3 CS bien pleine de sauce tomate au basilic 2 CC de coriandre 1 CC de cumin en poudre 2 gousse d'ail...

Ingrédients: 1 kg de roti de porc pris dans le morçeau à jambon 2 gousses d'ail Thym et origan huile d'olive Sel poivre Pour la sauce : 15 pétales de tomates...

Ingrédients: 2 filets de porc en cubes 8 cuillères à soupe de sauce V H miel et ail 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de cassonade...

Ingrédients: 1 verre de semoule 1/2 verre d'eau bouillante 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/4 de concombre 2 tomates 1 escalope de poulet déjà cuite 1...

Ingrédients: 1 filet de porc coupé en cubes 1 cuillère à soupe de beurre 1 petit navet coupé en morceaux 6 carottes en tronçons ½ oignon haché 1 boîte de crème...

Ingrédients: 6 kg de quasi de veau 250 g de couennes de porc fraîches 800 g de pommes de terre 3 gros oignons 35 cl de vin blanc sec 1 bouquet garni 20 cl de...

Ingrédients: 1 échine ou basse côte de porc avec couenne 1 cuillère à soupe de 5 épices 2 cuillères à soupe de sauce soja 5 cuillère à soupe de miel 5 cuillère...

Ingrédients: 70 ml de vinaigre de cidre 25 ml de moutarde forte 70 ml de concentré de tomates 70 ml d'eau 200 ml de crème liquide (4 %) sel poivre 6 blancs de...

Ingrédients: 600 g de sauté de dinde 2 oignons 1 boîte de tomates pelées concassées 1 boîte de 40 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de curry huile d'olive...

Ingrédients: 1 beau jarret de porc ou 2 petits 3 cubes de bouillon de boeuf 50 cL d'eau 1 bouteille de vin blanc 1 cuillère à café de thym 2 feuilles de...

Ingrédients: 1 oignon 500 g de veau 1/2 poivron rouge 6 champignons de paris 20 haricots plats 1 poignée de germe de soja 2 pousses de bambou 50 g de jeunes...

Ingrédients: 4 escalopes de veau 400 g de ricotta 500 g d'épinards surgelés ou frais Sel Poivre Huile