Viande blanche - page 178

Ingrédients: 2 filets mignon de porc un peu de farine 1 oeuf Panko sauce bull-dog Huile pour friture 1/2 chou chinois 1 cuillère à soupe de moutarde forte 2...

Ingrédients: 6 cuillères à soupe (90 ml) d'huile d'olive 2 cuillères à soupe + 2 cuillères à thé (40 ml) de vinaigre balsamique blanc 2 cuillères à thé (10 ml)...

Ingrédients: pour la purée : 10 belles pommes de terres beurre lait environ 20 cl sel poivre Pour le Hachis : 5 escalopes de dindes 250 g de farce à merguez 1...

Ingrédients: 2 cuisse de poulet 1 canette de Guinness 1 gros oignon 5 pommes de terre Crème fraîche Huile Sel poivre

Ingrédients: 2 Filets de Poulet 2 Cuillères à soupe de Pâte Tandoori Sel Poivre 150 g de Purée Panais/ du Pérou chinoisé et assaisonnée 80 g de Fond Blanc de...

Ingrédients: 2 filets de poulet 125 g de roquefort 250 ml de crème fraîche 1 cuillère à soupe de maïzena Pâte à lasagnes (6 feuilles) 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 bouquet de coriandre 6 feuilles de sauge 200 g de quinoa 15 cl de lait de coco 1 poireau 1 oignon 1 gousse d'ail 5 cm de...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet, ou un poulet entier découpé 500 g de dattes 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 1/ 2 blancs de poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillères à soupe de miel 1 cuillères à soupe de jus...

Ingrédients: veau un peu de foie gras cru truffes sel poivre Espelette Cognac échalotes lard revenus crème un oeuf

Ingrédients: 700 g de ris de veau 2 carottes 2 cubes de bouillon de volaille 50 g de beurre Pour le jus au romarin et chocolat: 30 cl de jus de veau (ou 30 cl...

Ingrédients: 200 g de cheddar (ou de mimolette) 6 blancs de poulet un bon morceau de gingembre frais quelques gouttes de tabasco 1 petit bouquet de coriandre...

Ingrédients: 500 g de blanc de poulet 4 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 350 g d'ananas en conserve 2 cuillères à soupe de sauce soja 5...

Ingrédients: 1 côtelette de porc sans gras de 90 g / 3 oz 5 ml d'huile d'olive 30 ml d'oignons, hachés 125 ml de champignons, tranchés 5 ml de sauce soya 30 ml...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 gousses d’ail 1 oignon 3 branches de persil 3 branches de coriandre 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 40 g de beurre 2...

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 yaourt nature brassé 0% 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne ciboulette sel poivre gruyère allégé à 6%

Ingrédients: 375 g de poulet haché 1/2 bol de chapelure 1/3 de bols de pistaches décortiquées 1 oeuf 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 petite boîte de saumon (165 g poids net égoutté) 125 g de tofu ferme 2 tranche de blanc de poulet fumé 1 oeuf 1 cuillère à soupe gingembre en...

Ingrédients: 1 rôti de porc 1,5 kg 35 cl de champagne 2 cuillères à soupe de miel d'acacia ciboulette 1 cuillère à soupe de fond de veau 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: Filet de porc coupé en lanières 1/2 camembert 125 g de lardons ou fine de bacon 3 cuillères à soupe de crème fraîche poivre -poudre d`ail 1 dose...

Ingrédients: 250 G de nouilles chinoises aux oeufs 3 blancs de poulet 1 poivron rouge 1 oignon Sauce soja miel gingembre en poudre Coriandre

Ingrédients: 600 g d'épaule de veau en cubes 1 rouleau de pâte feuilletée 500 g de champignons de Paris 2 échalotes 20 cl de fond de veau chaud reconstitué 10...

Ingrédients: 1,6 kg de sauté de veau 4 oignons 4 gousses d'ail 600 g de tomates 500 g de lait de coco 50 g de curry 15 g de gingembre Chutney de mangue Noix de...

Ingrédients: 1 poulet 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 1 poignée de cacahuètes décortiquées 70 g de concentré de tomates 2 oignons 1 cuillère à...