Viande blanche - page 172

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 ou 3 tranches de blanc de dinde fumée 1/2 pot de crème fraiche épaisse 2 oeufs emmental râpé sel et poivre

Ingrédients: les ailes et les cuisses d’une belle pintade le foie de la même une cuillère à soupe de poivre vert trois belles échalotes 35 cl de bouillon de...

Ingrédients: . 2 escalopes de poulet . 125 g de tofu ferme nature . 2 yaourts brassés nature 0% . 1 cuillère à soupe de jus de citron . 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: une boite de raisins blancs pelés une belle pintadeau un peu de beurre un brin de romarin du sel du poivre un verre de pineau des Charentes un peu...

Ingrédients: 6 morceaux de poulet (hauts de cuisse) 150 g de poireaux 3 échalotes 2 cubes de bouillon (poule) 40 g de beurre 1 litre d'eau 250 g de riz long...

Ingrédients: 550 g de veau haché des herbes (menthe, ciboulette,basilic) 2 échalotes 2 gousses d'ail 5 cl de lait écrémé 2 tranches de pain de mie (sans...

Ingrédients: 2 c. à table d'huile d'olive 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées 3 tasses de champignons tranchés 1 cuillère à thé de thym frais 1/2 tasse de...

Ingrédients: 4 paupiettes de veau 2 pommes 4 pruneaux 1 oignon 15 cl de vin blanc

Ingrédients: une pintade fermière plumée et vidée d'1 kg 200 env 5 baies de genièvre 1 brin de thym 1 gros chou pointu ou deux petits -4 carottes nouvelles 4...

Ingrédients: 2 cuisses de poulet, sel, poivre du moulin, 1 oignon jaune

Ingrédients: 2 filets mignon de 300/350 grammes 2 citrons verts (non traités) 1 gros bouquet de coriandre 2 cuillères à soupe de gros sel 2 cuillères à café de...

Ingrédients: 375 g ( 3/4 lb) de Porc haché 2 poivrons verts en lanières 1 tasse de sauce teriyaki épaisse 1/4 de tasse (60 ml) d'oignons verts hachés

Ingrédients: 6 cuisses de poulet 2 cuillères à soupe de caramel liquide tout fait (rayon pâtisserie du supermarché) 3 cuillères à soupe de miel liquide type...

Ingrédients: 1 poulet d'environ 1,4 kg (3 lb) 1/2 tasse de sauce soya 1/2 tasse de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de gingembre...

Ingrédients: un paquet de nouilles chinoises 300 g de chair à saucisse ou autre viande de porc quelques feuilles de coriandre 1 cuillère à café de curry en...

Ingrédients: 3 filets de poulet 1 oignon rouge 4 bonnes cuillères à café de moutarde au cassis (ou plus selon vos goûts) un petit pot de crème liquide entière...

Ingrédients: 300 g de blanc(escalopes) de poulet 2 poireaux 3 feuilles de brick 1 petit oignon 1 ail 200 mL de bouillon de volaille 50 g de lardons nature Sel,...

Ingrédients: 6 blancs de poulet 1 gros oignon 1 gousse de vanille 4 gousses d’ail 1 belle branche de thym 1/2 cuillère à café de curcuma 30 cl de crème fraîche...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet " env 1 kg 800 " 30 g de beurre 1 gros oignon haché 2 gousses d'ail écrasées 2 cuillères à soupe de coulis de tomates 1...

Ingrédients: 1 belle grosse cuisse de lapin (ou 2 petites) 2 petites carottes 1 tomate 1 petit oignon 1 gousse d'ail une branche de thym 15 cl de vin blanc sec...

Ingrédients: Pour les pâtes aux fines herbes : 1 gousse d'ail haché finement 1 cuillère à thé de pesto frais 1/2 cuillère à thé de pesto frais aux tomates 3 ou...

Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 3 gros poireaux 1 bière blonde (250 ml) 2 à 3 cuillères à soupe bombées de moutarde en grains "Edmont Fallot" 1 verre...

Ingrédients: 4 morceaux de poulet (cuisse ou filet coupé en lanières épaisses ou entier) 6 pommes de terre moyenne coupée en rondelle de + ou - 5 mm...

Ingrédients: 4 grenadins de veau de 125 à 150 g chacun environ 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 branche de thym frais 10 cl de vin blanc sec 50 g de cèpes séchés...