Viande blanche - page 38

Ingrédients: 4 escalopes de dinde 4 fines tranche de jambon fumé 10 g de beurre 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 jaune d’oeuf 100 g de cancoillotte 3...

Ingrédients: 1 poulet Fermier d'Auvergne • 1dl de mélange d'huile d'olive et colza • 80 g de lardons taillés dans du lard de ferme • 4 gousses d'ail Pour le...

Ingrédients: Pour la pâte brisée: 250 ml (1 tasse) d'eau froide 15 ml (1 cuillère à soupe) de vinaigre 1,25 litre (5 tasses) de farine tout usage 5 ml (1...

Ingrédients: Pour 4 personne(s) Ingrédients pour 13 pancakes: 2 oeufs 230g de farine 360g de lait 1 sachet de levure chimique du beurre ingrédients pour garnir...

Ingrédients: 800 g de tendrons de veau coupés en morceaux 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 1 oignon 800 g de tomates 1 kg de pommes de terres 2...

Ingrédients: 4 Blancs de poulet 1 petit oignon 100 ml de pulpe de tomates en boite 2 cuillères à café de curry 100 ml de lait de coco Sel et poivre

Ingrédients: 500g de lapin (4 epaules) un petit filet d'huile d'olive thym romarin laurier un peu d'échalotes

Ingrédients: 4 courgettes 1 bouillon cube de légumes 1 lapin découpé 3 verres de riz Pour la marinade : 2 cuillères à café d'ail en poudre 4 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 pâtisson 4 escalopes de poulet (720 g) 1 pomme verte 50 g de lardons coupés fin 1 oignon Huile d'olive 1 cuillère à café Chicken Masala Sel 20...

Ingrédients: 6 tournedos de poulet 1 pomme rouge, tranchée mince 250 ml (1 tasse) eau 5 ml (1 c. à thé) concentré de poulet(moi Bovril et +) 1/2 branche de...

Ingrédients: 3 cuillères à table(45 ml)de beurre 1 oignon haché 1 lb(450 g) de porc haché, maigre 1 cuillère à thé(5 ml)d'origan 2 gousses d'ail, sans le...

Ingrédients: 500 g de poulet 80 g de riz 20 g de pignon de pin 20 g de raisins de Smyrne 20 g de pistaches mondées 10 cl d'huile d'olive 2 g de toutes-épices 2...

Ingrédients: 200 g d'escalopes de poulet 1 kg de pommes de terre 1 poivron rouge 1 mangue (bien mûre) 1 bouquet de persil Vinaigre de cidre Huile d'olive Sel...

Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 petit poivron rouge 1 oignon blanc 12 tomates cerises 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...

Ingrédients: Panure: 3 tasses de farine 3 cuillères à thé comble d'épice 3 cuillères à thé comble de sel d'oignon 1 cuillère à thé de poivre 1 cuillère à thé de...

Ingrédients: 600 g de porc (sauté ou filet mignon) 2 gousses d'ail 2 c à café de sel 2 c à soupe de sauce soja 2 c à soupe d'huile 4 c à soupe de caramel...

Ingrédients: 1 poulet ( 4 cuisses entières sans la peau) 2 gros oignons coupés en dés 3 cuillères à soupe de concentré de tomate 200 g de petits pois 200 g de...

Ingrédients: 1/2 lb (225 g) de boeuf haché 3 saucisses italiennes, piquantes ou douces 2/3 tasse jus de tomates 1 conserve de 10oz de crème de tomate 1 petit...

Ingrédients: 1 dinde de 6 à 8 kg (avec les abats coupés en petit dés pour faire la farce) 2 citrons verts, poivre blanc, sel et huile d'olive. 100 g de beurre...

Ingrédients: 1) Jarrets de porc farcis : 2 jarrets de porc désossés 200 g de poitrine de porc 200 g d'épaule 100 g de foie de porc 2 crépines 25 g de cèpes...

Ingrédients: 2 tasses du bouillon de cuisson de votre dinde 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à thé de Kitchen bouquet Sel...

Ingrédients: 150 g de lard fumé un peu gras 150 g de porc (escalope) 100 g de chair de lapin (panoufles, et un peu du râble) 1 belle échalote, un peu de...

Ingrédients: 2 Jarret de porc 3 beaux oignons 2 bâtons de Cannelle 1 gousse d'ail écrasé 3 cuillères à soupe d'huile 1 boite de coulis de tomate 2 cuillères à...

Ingrédients: 1 chou fleur 3 blancs de poulet 3 oignons 40 cl de crème allégée 3% (ou 40 cl de lait de coco si vous n'êtes pas au régime!) 1 cuillère à soupe de...