Cuisine du monde

25231 recettes
Recette Petit jambonneau aux lentilles

Petit jambonneau aux lentilles

Plat facile 1 heure 213 kcal
Ingrédients: 1 petit jambonneau cuit 1 saucisse de Francfort 60 g de lentilles 1 carotte 1 oignon 1 clou de girofle 1 feuille de laurier sel poivre au moulin
Recette Poelée d'encornets aux saveurs du sud

Poêlée d'encornets aux saveurs du sud

Plat moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 600 g d'encornets 2 gousses d'ail 10 tomates séchées 1/2 botte de persil de la roquette 4 cl d'huile d'olive sel, piment d’Espelette
Recette Soupe au boeuf et aux nouilles

Soupe au boeuf et aux nouilles

Plat moyen 30 min 274 kcal
Ingrédients: 2 tasses de céleri tranché 2 tasses de carottes râpées 2 tasses d'oignons tranchés 2 gousses d'ail hachées 3/4 cuillères a thé de thym 1 cuillère...
Recette Parmentier de canard aux noisettes et sa purée persillée

Parmentier de canard aux noisettes

Plat moyen 40 min 905 kcal
Ingrédients: 1 Kg de pommes de terre 4-5 cuisses de confit de canard (dégraissées avant cuisson) quelques brins de persil 2 gousses d'ail 15 - 20 noisettes 150...
Recette macarons celtiques

Macarons Celtiques

Autre Difficile 43 min 381 kcal
Ingrédients: * 4 blancs d'oeufs * 160 g d'amandes en poudre * 260 g de sucre glace * 60 g de sucre en poudre Pour la garniture: * 1 pot de confiture " Caprice...
Recette Encornets à l'escabèche à ma façon

Encornets à l'escabèche

Plat moyen 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: INGREDIENTS : •1 kg d'encornets frais ou surgelés •1 gros oignon •7 gousses d'ail •4 CS d'huile d'olive •1/4 de verre de vinaigre de vin (ou de...
Recette Glace à la cerise...

Glace à la Cerise

Dessert facile 15 min 344 kcal
Ingrédients: 500 g de cerises dénoyautées, fraiches ou décongelées 100 g de sucre 20 cl de crème liquide entière arôme amandes amères
Recette Verrine de crevettes et mangue

Verrine de crevettes et mangue

Entrée facile 15 min 109 kcal
Ingrédients: 100g de fromage blanc Une cac de curry en poudre 2 cm de gingembre (frais) Une petite mangue (bien mûre) 100g de crevettes (petites) Coriandre...
Recette Terrine de poisson

Terrine de poisson

Entrée facile 30 min 215 kcal
Ingrédients: -1 poireau -1 carotte épluchée -4 filets de poisson blanc (Merlu, cabillaud ) -3 oeufs -20cl de crème liquide allégée -1cc de Raifort -1cc de sel...
Recette Poulet au vinaigre balsamique

Poulet au vinaigre balsamique

Plat facile 50 min 327 kcal
Ingrédients: 4 belles cuisses de poulet 12 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Sel poivre 4 cuillères à soupe d'huile d'olives facultatif : épices de...
Recette Travers de porc au four à la portugaise

Travers de porc au four à la portugaise

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 gousses d'ail (hachées) 1 cuillère à soupe de massa de pimentão (ou de massa de malagueta ; à défaut, remplacer par 1 cuillère à café de paprika...
Recette Baguettes viennoises (au thermomix)

Baguettes viennoises au thermomix

Autre facile 30 min 449 kcal
Ingrédients: Pour 3 ou 4 baguettes (selon grosseur désirée) : 25 g de levure du boulanger 500 g de farine 100 g de beurre fondu 260 g de lait 1 cuillère à café...
Recette Wok de nouilles chinoises au poulet et au soja

Wok de nouilles chinoises au poulet et soja

Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1 Paquet de nouilles chinoises aux oeufs 2 petites boîtes de soja 6 blancs de poulet 4 carottes 2 courgettes 1 oignons 4 CS de sauce soja 5 CS de...
Recette Filet mignon de porc laqué

Filet mignon de porc laqué

Plat facile 25 min 406 kcal
Ingrédients: 600 g de filet mignon de porc 9 cuillères à soupe de sauce soja 5 cuillères à soupe de miel 2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à...
Recette Les petits gâteaux au vin blanc

Les petits gâteaux au vin blanc

Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: - 1 verre de sucre - 1 verre d’huile - 1 verre de vin blanc - ½ paquet de levure - farine
Recette Tourte saumon poireau crème tarama citronné

Tourte saumon poireau crème tarama citronné

Entrée facile 1 h 10 m 812 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées, 2 poireaux, 200gr de saumon fumé, 100 gr de tarama de saumon, 2 jaunes œufs, 1 cas de persil haché, 30cl de crème fraiche, 1/2...
Recette Blanquette de saumon de cyril lignac

Blanquette de saumon

Plat facile 30 min 749 kcal
Ingrédients: 500g de saumon 45cl de crème liquide 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 carottes 2 courgettes vertes 1 courgette jaune 1 cube de...
Recette Moules aux épices (presque) au barbecue...

Moules aux épices au barbecue

Apéritif facile 13 min 243 kcal
Ingrédients: 2 oignons 2 litres de moules bien propres (grattées, rincées, etc..) 1/2 bouteille de vin blanc sec 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1...
Recette Clafoutis aux cerises au sirop

Clafoutis aux cerises au sirop

Dessert facile 10 min 50 min
Ingrédients: 50 g de maïzena / 100 g de sucre / 15 cl de lait / 3 oeufs / 25 cl de crème liquide (ou 3 c à soupe bombées de crème fraîche, dilué dans un peu de...
Recette Sfouf ou gâteau libanais à la semoule

Sfouf ou Gâteau Libanais à la Semoule

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 tasses de semoule très fine 1 tasse de farine 1 tasse d'huile 2 tasses de sucre 2 tasses d'eau 1 cuillère à café de curcuma 4 cuillères à soupe...