Sorbet-coco antillais à la sorbetière traditionnelle
Autre facile 15 min
Ingrédients: 4 boîtes de lait concentré sucré 3 boîtes de lait de coco 3 citrons verts 1 cuillère à café d'essence de vanille 1/2 cuillère à café d'essence...
Cuisine du monde
25231 recettes
Cagouilles a la charentaise - escargots en sauce
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 100 escargots 500 g de chair à saucisse mie de pain (environ 150 g ) ail 1/2 botte de persil sel et poivre 2 verres de vin blanc sec eau huile un...
Salade fraiche riz-crevette-basilic
Entrée facile 10 min 650 kcal
Ingrédients: 200 g de riz cuit 1 boîte de crevettes en conserve 1 tomate 1 poivron vert 15 olives noires une dizaine de feuilles de basilic 2 cuillères à soupe...
Glace au chocolat (au thermomix)
Autre facile 10 min
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 6 jaunes d’oeuf 5 gobelets de lait demi-écrémé 2 gobelets 1/2 de crème fraîche liquide 100 g de sucre en poudre
Ailes de raie, sauce aux capres
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 8 ailes de raie 1 sachet de court-bouillon 2 échalotes 25 cl de crème 20 cl de vin blanc un jus de citron 50 g de beurre froid en morceaux 2 c à...
Escalopes de veau forestière
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 2 escalopes de veau d'environ 125 g chacune 250 g de champignons de Paris 1 oignon 10 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15%...
Recettes du livre de choumicha
Dessert facile 30 min 753 kcal
Ingrédients: 250 g de beurre 250 g de sucre 2 oeufs 1/2 paquet de levure chimique 2 cuillères à soupe d'eau froide 500 g de farine pincée de sel Pour la déco:...
Tellines à l' ail et à la crème
Plat facile 25 min 818 kcal
Ingrédients: Des tellines bien fraîches du persil frais 2 ou 3 gousses d' ail du beurre doux de la crème liquide à 30 %
Chapon farci
Plat facile 12 heures 3 heures
Ingrédients: Un chapon de 3 kg 33 cl de vin blanc (vin jaune) 125 g de morilles 100 g de crème Oignon émincé, un bouquet garni Pour la farce : 400 g de veau...
Amarettis moelleux ( petits biscuits italien )
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200g de poudre d'amandes blanche 150 à 200g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 1 à 2 cuillères à café d'extrait d'amande amère Sucre glace pour la...
Rognons de porc, champignons de paris, sauce vin blanc, moutarde et crème
Plat facile 30 min 746 kcal
Ingrédients: 1 rognon de porc (déjà préparé par votre tripier) 3 champignons de Paris rosés (gros) 20 gr de beurre ½ verre de vin blanc (pour moi sans alcool) ¾...
Semoule au caramel et aux framboises
Dessert facile 15 min 172 kcal
Ingrédients: 75 g de semoule de blé 75 g de sucre 80 cl de lait entier 10 cs de coulis de framboises
Cailles à l'orange et aux raisins
Plat moyen 1 h 10 m 218 kcal
Ingrédients: 6 cailles 2 poignées de raisins secs 3 oranges un gros oignon sel
Salade concombre/soja/poivron à la japonaise
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 CaC d'huile de sésame 2 CaS de Mirin 1 CaS de Vinaigre de riz Sésame 1 poignée de pousses de soja (grosse) 1 bout de concombre de 5 cm 1 peu de...
Gâteau magique au chocolat au carambar
Dessert facile 1 h 5 m 488 kcal
Ingrédients: 1 tablette de Poulain chocolat noir au Carambar (180 g) 100 g de beurre 120 g de farine 50 g de sucre 4 oeufs 0,5 l de lait 1 pincée de sel
Far aux prunes
Dessert facile 45 min 237 kcal
Ingrédients: 600 grammes de prunes rouges 150 grammes de farine 100 grammes de sucre 40 cL de lait entier 3 oeufs 1 cuil. à soupe d'extrait de vanille 2 cuil. à...
Bavarois chocolat & praliné en verrines
Dessert facile 30 min 308 kcal
Ingrédients: Pour 15 verrines moyennes (taille d'un blida) : 50cl de lait 4 jaunes d’oeufs 125g de sucre vanillé 12g de gélatine (6 feuilles) 50cl de crème...
Riz libanais
Plat facile -- 622 kcal
Ingrédients: 1 verre de vermicelles 2 verres de riz long 2 c à soupe de beurre 1 cube de bouillon volaille Poivre Eau
Gâteau aux pommes toscan - torta di mele
Dessert facile 1 h 20 m 731 kcal
Ingrédients: 4 pommes Royal Gala 380 g de farine 250 g de sucre 10 g de levure chimique 4 oeufs 175 ml d’huile d’olive 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à...
Feuilleté au jambon, aux champignons et à l’emmental
Entrée moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées pures beurre 250g de champignons de Paris Huile 4 tranches de jambon blanc 25cl de lait + 1 càs de lait 25g de beurre + 1...
Tarte aux prunes reine claude recette de la pâte sablée maison
Dessert moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 800 gr de prunes, type Reine-Claude 250 gr de farine 125 gr de Beurre, coupé en dés 1 oeuf + un peu d'eau 100 gr de sucre glace 1 sachet de levure...
Spaghetti aux crevettes, asperges et tomates cerise
Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 454 g (1 boîte) de Spaghetti Barilla 75 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive extra-vierge, divisée 2 échalotes, émincées 500 g (1 lb) de crevettes...
Poulet grillé à la portugaise
Plat facile 1 h 15 m 381 kcal
Ingrédients: 1 poulet crapaudine 4 citrons 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 grosses poignées de gros sel 1/2 cuillère à soupe de tabasco
Tarte a la creme brulée
Dessert facile 1 h 20 m 507 kcal
Ingrédients: 1 pate sablée 50 cl de crème fraîche 6 jaunes d'oeufs 2 gousse de vanille 80 g de sucre en poudre 2 sachets sucre vanillé 1 feuille de gélatine